Milano Archivi

Casa Toscana alle Terme De Montel di Milano in vista di Milano-Cortina

6 Febbraio 2026 / Enoturismo, Wellness

Dal 7 al 10 febbraio 2026 le Terme De Montel di Milano ospiteranno “Casa Toscana”, un evento pensato per raccontare l’identità culturale ed enogastronomica della regione in una cornice legata al benessere e al tempo libero. L’iniziativa si inserisce nel calendario di appuntamenti collaterali alle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026 e mira a trasformare la struttura […]

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Bere meno, assaggiare di più crescono consumi, qualità e curiosità dei consumatori secondo i dati Coravin (1)

Bere meno, assaggiare di più: i consumatori secondo Coravin

26 Gennaio 2026 / Analisi e Tendenze Vino, Mercato e Consumi

Il consumo di vino al calice continua a crescere a livello globale, nonostante le difficoltà che attraversano il settore del vino e dell’ospitalità. A trainare la tendenza è un cambiamento nelle abitudini di consumo, sempre più orientate al concetto di “bere meno, ma meglio”. Qualità, freschezza e possibilità di scelta sono oggi i fattori decisivi.

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Sushi Mio Abbiategrasso, la storia di Hu Zhijian Roby «Così ho sconfitto la depressione»

Sushi Mio Abbiategrasso, la storia di Hu Zhijian: «Così ho sconfitto la depressione»

30 Dicembre 2025 / Ristoranti e Food

«Mi chiamo Hu Zhijian, ho 42 anni e vengo dal Fujian, per l’esattezza da Wuyishan. Sono arrivato in Italia nel 2007, dopo aver concluso gli studi in Cina. Mio padre era già qui da molti anni e poi tutta la mia famiglia si è trasferita in Italia». È servito a ricorrere a una traduzione delle

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La Terra Trema torna a Milano nel 2026, ma non al Leoncavallo. Ecco dove

17 Dicembre 2025 / Wine Calendar, Wine News

La Terra Trema – Fiera Feroce di vini, cibi e pratiche agricole torna a Milano. Quando e dove? L’appuntamento è fissato per sabato 10 e domenica 11 gennaio 2026 negli spazi del CSOA Cox 18, in via Conchetta, 18. Una storica realtà dell’autogestione milanese. Dopo un 2025 segnato dallo sgombero della sede storica dell’evento, il

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Gruppo Branca: il Bilancio di Sostenibilità 2024 consolida crescita e responsabilità

21 Novembre 2025 / Analisi e Tendenze Vino, Sostenibilità e Innovazione, Spirits

Il Gruppo Branca presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024. Il documento evidenzia continuità nella crescita internazionale e conferma un modello d’impresa basato su qualità, responsabilità e rispetto. L’anno registra investimenti sulle persone, miglioramento delle performance ambientali e un incremento del valore generato e redistribuito. Un percorso che si inserisce nel traguardo dei 180 anni di

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VOYA ROOFTOP: ristorante, cocktail bar e hub con vista su Milano

20 Novembre 2025 / Ristoranti e Food

La skyline di Milano aggiunge un nuovo punto in quota. VOYA ROOFTOP apre sulla Torre WJC, in zona Portello, come ristorante panoramico, cocktail bar e spazio eventi. Il locale, attivo dal mercoledì alla domenica, propone ogni sera DJ-set e intrattenimento, con l’obiettivo di diventare un riferimento per chi cerca un’esperienza serale che unisce cibo, mixology

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Maurizio Zanella ca' del bosco Franciacorta amarcord. Sognando il Lambrusco

Maurizio Zanella, Franciacorta amarcord. Sognando il Lambrusco

6 Ottobre 2025 / Wine News

«Quando iniziai a tentare di vendere le mie prime bottiglie a Milano, il punto più importante era Drogheria Gaboardi, in piazza del Tricolore. Lì vendevano il Barolo a 990 lire ogni tre bottiglie. Io avevo la pretesa di vendergli il Franciacorta a 770 lire. A bottiglia. Ricordo ancora benissimo cosa successe. Mi chiesero se ero

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Il Chianti Classico si presenta a Milano con oltre 200 etichette

23 Settembre 2025 / Wine Calendar

Più di 60 cantine e oltre 200 etichette. Il Chianti Classico si racconta a Milano con una grande degustazione organizzata in collaborazione con AIS Lombardia. Un evento riservato a operatori del settore e soci dell’Associazione italiana sommelier, il 27 ottobre dalle 14:30 alle 19:30, presso The Westin Palace Milan, in Piazza della Repubblica. L’appuntamento rappresenta

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Sgombero Leoncavallo, addio a vino resistente e La Terra Trema?

21 Agosto 2025 / Gli Editoriali, Wine News

Sfrattato il centro sociale milanese, che negli anni aveva dato spazio a iniziative legate al mondo del vino naturale. Con l’operazione di polizia si chiude un capitolo che univa barricate e degustazioni, tra politica e caraffe di “rosso sfuso” in bottiglia. Lo sgombero chiude probabilmente (anche) la stagione del “calice ribelle” del Folletto di Abbiategrasso.

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1965-2025: Ais compie 60 anni. «Un anno di celebrazioni»

9 Luglio 2025 / Wine News

L’Associazione italiana sommelier ha dato il via alle celebrazioni a Milano, lo scorso 7 luglio. Nata con 500 soci, oggi è la più importante realtà della sommellerie italiana, con 45 mila iscritti. È iniziato ufficialmente al Ristorante Savini di Milano, il 7 luglio 2025, l’anno di celebrazioni per i 60 anni dell’Associazione Italiana Sommelier –

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