Rivoluzione Toscana Igt, spumanti nel disciplinare: Charmat e Metodo classico
Il Comitato Nazionale Vini del Masaf ha approvato le modifiche al disciplinare di produzione della Toscana Igt, introducendo per la prima volta la tipologia spumante, sia Charmat che Metodo classico. Il via libera è arrivato nella seduta del 17 marzo al ministero dell’Agricoltura, completando un iter avviato con l’ok della Regione Toscana nel dicembre 2024. […]
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