Sezione dedicata all’informazione sul mondo brassicolo. Notizie, approfondimenti e analisi su birra artigianale e industriale, birrifici, materie prime, stili produttivi e mercati. Spazio anche a normative, trend di consumo, eventi di settore e dinamiche economiche legate alla filiera in Italia e all’estero.
La birra artigianale agricola trova in Toscana un’espressione ancora poco esplorata ma ricca di spunti. Bròc è una Birra Agricola Toscana prodotta e imbottigliata a Roccatederighi, nel comune di Roccalbegna, in provincia di Grosseto. Il progetto porta la firma di Ugo Contini Bonacossi e si inserisce in una visione produttiva legata alla filiera agricola e […]
Bròc, la Birra Agricola Toscana di Ugo Contini Bonacossi Leggi tutto »
Le birre dedicate al Natale tornano al centro della scena con la quinta edizione di XMAS Beers, il concorso di Unionbirrai inserito all’interno di Birra dell’Anno. L’iniziativa mette in evidenza le interpretazioni italiane più riuscite del tema natalizio, tra richiami aromatici al periodo festivo e ricette prodotte in edizione limitata. A vincere l’edizione di quest’anno
Un brindisi sotto l’albero: premiate le migliori birre artigianali di Natale 2025 Leggi tutto »
A partire dal 1° gennaio 2026 Alius Antulis guiderà Carlsberg Italia. Il manager raccoglie il testimone di Olivier Dubost dopo quattordici anni nel Gruppo e un percorso internazionale ai vertici delle controllate di Bulgaria e Azerbaijan. L’obiettivo dichiarato è consolidare il business del terzo produttore nazionale di birra, che supera 1,1 milioni di ettolitri l’anno,
Carlsberg Italia: Alius Antulis è il nuovo Managing Director Leggi tutto »
La proposta di ridurre l’accisa sulla birra da 2,99 a 2,97 euro per ettolitro e per grado-Plato, con decorrenza dal 1° gennaio 2026, entra nel dibattito sulla Legge di Bilancio 2026. L’emendamento, presentato dalla senatrice Gisella Naturale (M5S) e inserito tra i segnalati in discussione al Senato, nasce su impulso di Assobirra e ottiene il
Accisa sulla birra: emendamento in Manovra 2026 punta a riduzione e semplificazione Leggi tutto »
Annunciate le birre vincitrici della quarta edizione di Harvest Beers, concorso organizzato da Unionbirrai. L’obiettivo è valorizzare le produzioni brassicole realizzate con luppolo appena raccolto, mettendo al centro stagionalità, tecnica e rapporto tra birrifici e territorio. Nella categoria Fresh Hop conquista il primo posto TETTNANGER del birrificio 50&50 di Varese. Secondo posto per Extra Hop
Birre con luppolo appena raccolto: i vincitori di Harvest Beers 2025 Leggi tutto »
Domenica 16 novembre torna Birrifici Aperti Unionbirrai, la giornata nazionale promossa dall’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti. Un invito a entrare nei birrifici di tutta Italia per conoscere da vicino il mondo brassicolo artigianale. Lo slogan scelto per l’edizione 2025, «Noi apriamo le porte, tu porta la sete», sintetizza lo spirito conviviale e inclusivo dell’iniziativa.
Birrifici Aperti Unionbirrai: il 16 novembre torna la giornata della birra artigianale Leggi tutto »
Dopo anni di assenza, Birra Metzger rinasce a Torino. Lo storico marchio fondato nel 1848 da Karl Metzger torna con un nuovo birrificio in via Catania, grazie all’imprenditore Marco Bianco. La riapertura sarà celebrata con il METZGERFEST, in programma dal 3 al 5 ottobre 2025. Tre giorni di degustazioni, incontri e visite guidate aperti alla
Birra Metzger festeggia la propria rinascita col primo Metzgerfest Leggi tutto »
A Leverano, nel cuore del Salento, si è tenuto il convegno nazionale dedicato a «Orzo Distico da Birra – La filiera virtuosa da sostenere». L’incontro ha segnato un passaggio cruciale con la firma del protocollo d’intesa tra Coldiretti Puglia, Consorzio Birra Italiana e la malteria Dekòre. L’accordo introduce un contratto di filiera triennale, operativo dalla
Orzo distico da birra, in Puglia protocollo di filiera Leggi tutto »
Parte la quarta edizione di Harvest Beers, il concorso organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company. L’iniziativa è dedicata alle migliori birre artigianali italiane prodotte con luppolo appena raccolto, nella versione fresh e wet. L’evento si inserisce nel progetto Birra dell’Anno con l’obiettivo di valorizzare il rapporto diretto tra agricoltura e produzione brassicola,
Harvest Beers 2025: il concorso dedicato alle birre con luppolo appena raccolto Leggi tutto »
Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre 2025 a Villa Bombrini (Genova Cornigliano), tornano protagoniste le birre artigianali Genova Beer Festival giunge alla sua decima edizione. La manifestazione organizzata dall’APS Papille Clandestine che propone le eccellenze del panorama brassicolo. L’appuntamento è per venerdì 3 (ore 18-01), sabato 4 (ore 12-01) e domenica 5 ottobre 2025
Dieci anni di Genova Beer Festival birrifici dall’Italia e dall’Europa e tante novità Leggi tutto »
