Sezione dedicata all’informazione sul mondo brassicolo. Notizie, approfondimenti e analisi su birra artigianale e industriale, birrifici, materie prime, stili produttivi e mercati. Spazio anche a normative, trend di consumo, eventi di settore e dinamiche economiche legate alla filiera in Italia e all’estero.
Torna in via Catania lo storico birrificio con un nuovo progetto produttivo e centro di cultura brassicola Da quasi due secoli Metzger è sinonimo di birra torinese e la storia della Birra Metzger è parte integrante dell’identità industriale e culturale della città. Oggi il marchio Metzger – che nel 1975 era stato ritirato dal mercato […]
Birra Metzger riapre a Torino Leggi tutto »
Presentato in Senato un emendamento su spinta Unionbirrai Adeguare il quadro normativo nazionale alla realtà moderna del settore brassicolo. È questo l’obiettivo dell’emendamento al Ddl Imprese presentato dal senatore Luca De Carlo, presidente della Commissione Industria e Agricoltura del Senato. Il testo propone la modifica dell’articolo 7 della legge 16 agosto 1962, n. 1354 e,
Birra: più vicina abrogazione vincoli produttivi obsoleti Leggi tutto »
Beverina, speziata e non impegnativa: stessa ricetta ma in formato piccolo seguendo le tendenze di consumo sempre più consapevole e attento Qualità invece di quantità. Sono soprattutto le giovani generazioni a mostrare una diminuita propensione all’assunzione di alcol insieme ad una maggiore preferenza accordata a prodotti di miglior livello al posto di quelli smaccatamente industriali.
32 Via dei Birrai presenta la propria Curmi in bottiglia da mezzo litro Leggi tutto »
«“Artigianale” è la birra, non il birrificio. Pastorizzare una referenza non impatta sullo status del birrificio», specifica il Direttore Generale Ferraris L’Assemblea dei soci Unionbirrai, l’associazione nazionale dei microbirrifici artigianali, ha approvato una modifica ai requisiti tecnici per l’associabilità. Ora i birrifici associati potranno pastorizzare le birre analcoliche, a condizione che questa non rappresenti la
Birra analcolica: Unionbirrai dice si alla pastorizzazione Leggi tutto »
10 anni di Bolle di Malto: Il gusto dell’inclusione Dal 25 agosto al 1° settembre a Biella torna il più grande evento nazionale dedicato alla birra artigianale Bolle di Malto, il più grande evento nazionale dedicato alla birra artigianale, festeggia dieci anni di gusto, cultura e futuro condiviso. Nel 2025, l’evento abbraccia tutta la città
10 anni di Bolle di Malto: il gusto dell’inclusione Leggi tutto »
Un’occasione in cui fare il punto sull’importanza del concorso, in attesa dell’edizione 2025 In attesa del prossimo Brussels Beer Challenge – iscrizioni aperte fino al prossimo 10 ottobre – sono state presentate alcune delle birre vincitrici dell’edizione 2024. La presentazione è avvenuta presso la Brussels House di Milano, l’ufficio di rappresentanza della Regione di Bruxelles-Capitale
Brussels Beer Challenge si presenta a Milano Leggi tutto »
La Marketing & Corporate Affairs Director di Carlsberg Italia è la prima donna a ricoprire la carica Serena Savoca, Marketing & Corporate Affairs Director di Carlsberg Italia, è la nuova Vicepresidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori. Savoca è stata eletta insieme alla nuova squadra di Presidenza dall’assemblea dei soci riunitasi a Roma.
Serena Savoca è la nuova vicepresidente di AssoBirra Leggi tutto »
La rappresentante di Carlsberg Italia siederà ai vertici dell’Associazione dei Birrai e dei Maltatori, insieme a Paolo Merlin e Giuseppe Micucci Federico Sannella, Direttore Relazioni Esterne e Affari Istituzionali di Birra Peroni, è il nuovo presidente di Assobirra, l’associazione dei Birrai e dei Maltatori italiani. L’elezione è avvenuta all’unanimità dall’assemblea dei soci riunitasi a Roma.
Assobirra: Federico Sannella nuovo presidente. Savoca prima vice donna Leggi tutto »
Tante novità per il rilancio del brand del Gruppo Heineken Italia. Il tour “Portaci da Bere” arriva in Puglia Dreher annuncia il suo rilancio, a partire proprio dalla sua casa: il cuore pulsante del Sud Italia. Prodotta nel Birrificio di Massafra (TA), realtà d’eccellenza del Gruppo Heineken Italia, birra Dreher si presenta in una veste
Dreher, nuovi packaging e l’edizione limitata L’Adorata per l’estate 2025 Leggi tutto »
La società produttrice di birra sarà presente nel quartiere espositivo a Rho con tutta la gamma del Birrificio Angelo Poretti durante lo svolgimento delle manifestazioni fieristiche Carlsberg Italia annuncia la nuova e prestigiosa partnership con Fiera Milano. La società produttrice di birra sarà presente nel quartiere espositivo a Rho con tutta la gamma del Birrificio Angelo Poretti durante lo svolgimento delle manifestazioni
Carlsberg Italia, partnership con Fiera Milano Leggi tutto »
