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World Bulk Wine Exhibition 2026, ad Amsterdam il mercato globale del vino sfuso guarda ai nuovi mercati
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Morto Filippo Baldassarre Fanti, ex presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino
Export vino italiano 2025: all’estero 44 litri ogni 100 prodotti
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Guida Winemag
Guida Winemag 2027: migliori vini e cantine italiane dell’anno
IN BREVE J. Hofstätter è la Miglior Cantina italiana 2027 e il Trento Doc Aquila Reale Riserva 2015 di Cesarini…
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IN BREVE Il Wildbacher dei Colli Trevigiani è un vitigno raro, originario della Stiria, riscoperto da Cantine Conte Collalto. Questo…
Vini al Supermercato
Esteri – News & Wine
Caroline Hermann MW è la nuova presidente dell’Institute of Masters of Wine
IN BREVE Caroline Hermann MW è la nuova presidente dell’Institute of Masters of Wine, succedendo a Roderick Smith MW. Il…
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Editoriali
Vino e “Disobbedienza”: perché è la parola d’ordine della Guida Winemag 2027
Il vino del futuro: e se beva e leggerezza costassero più care di legno e concentrazione?
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Birre & Spirits
Beer Catania, dal 25 al 27 settembre ad Aci Trezza arriva “Craft by the Coast”
IN BREVE Dal 25 al 27 settembre, Aci Trezza ospita ‘Craft by the Coast’, la nuova edizione di Beer Catania,…
D&C al Roma Bar Show: «Il mercato sta cambiando forma»
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Arriva in Italia Martin Miller’s ZERØ
IN BREVE Compagnia dei Caraibi lancia Martin Miller’s Zerø, la prima espressione analcolica del marchio. Zerø mira a soddisfare la…
Food & Horeca
AALIS, la nuova bakery all-day di Milano che parla francese
IN BREVE AALIS apre il 26 settembre a Milano, unendo il concetto di caffetteria e bakery contemporanea. Il locale offre…
Ristorazione in Europa: come cambiano i consumi tra generazioni
IN BREVE La ristorazione in Europa cresce in spesa ma perde visite: spesa complessiva di 361,2 miliardi di euro nel…
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Analisi e tendenze vino
D&C al Roma Bar Show: «Il mercato sta cambiando forma»
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Una cantina-albergo produce Piwi vicino all’aeroporto Milano Malpensa
Birra artigianale e sostenibilità: Unionbirrai chiede strumenti su misura per i piccoli produttori
IN BREVE Unionbirrai sottolinea l’importanza della sostenibilità per i piccoli birrifici artigianali, tenendo conto delle loro dimensioni e capacità di…