Enoturismo è la sezione dedicata al turismo del vino e all’ospitalità in cantina. Notizie e approfondimenti su visite in azienda, accoglienza, wine resort, degustazioni, esperienze nei territori vitivinicoli e modelli di sviluppo legati al turismo enologico. Spazio anche a normativa, strategie di promozione, mercati e tendenze dell’enoturismo in Italia e all’estero.
Pasticceria Cucchi festeggia il Natale 2026 nell’anno del suo novantesimo anniversario. Fondata nel 1936 e situata in corso Genova a Milano, la storica insegna propone una selezione di grandi lievitati, specialità di cioccolateria, confezioni regalo e oggetti dedicati alle festività. Al centro dell’offerta ci sono il Panettone Classico, il Panettone alla Gianduia, il Pandoro e
BWH Hotels avvia una trasformazione strategica che riunisce oltre 4.000 hotel e 18 brand sotto il masterbrand globale WorldHotels e un unico programma fedeltà. L’obiettivo è rafforzare la presenza internazionale del gruppo, semplificare la riconoscibilità del portafoglio e sostenere la crescita attraverso una piattaforma digitale integrata, senza modificare l’identità delle singole strutture. La riorganizzazione coinvolge
BWH Hotels diventa WorldHotels Leggi tutto »
Cantina VentiVenti, a Medolla, nella bassa modenese, in pochi anni, è riuscita a imporsi come una delle realtà più interessanti dell’Emilia del vino. Una realtà a metà tra territorio, sostenibilità e bollicine d’autore. Un progetto forte di una lettura moderna delle varietà locali e a una precisa vocazione per il Metodo Classico In una terra
VentiVenti, la rivoluzione gentile del Metodo Classico nel cuore del Lambrusco Leggi tutto »
Presenti anche i vini della cantina Serra Ferdinandea. Food a cura di Prezzemolo & Vitale.
Apre Planeta Wine Bar all’aeroporto di Palermo Leggi tutto »
A Milano, il Natale incontra la tradizione dolciaria napoletana. Per le feste 2026, Malìa riunisce panettoni artigianali, mostaccioli, roccocò e struffoli in una proposta che mette al centro le ricette tradizionali, le materie prime del territorio e i tempi della lavorazione artigianale. Il laboratorio di pasticceria e gastronomia, presente in città con due sedi, propone
Natale 2026, Malìa porta a Milano panettone e i dolci della tradizione napoletana Leggi tutto »
TriestEspresso Expo 2026 chiude con 9.300 operatori registrati da 67 Paesi, una forte presenza internazionale e un programma dedicato alle prospettive della filiera del caffè. Dal 18 al 20 ottobre, Trieste ha ospitato incontri B2B, workshop e appuntamenti scientifici su sostenibilità, innovazione, biodiversità e cambiamento climatico, in un contesto segnato dall’aumento dei costi del caffè
TriestEspresso Expo 2026: focus su sostenibilità e futuro del caffè Leggi tutto »
Dall’estate 2027 Pantelleria entrerà nel network di easyJet con voli diretti da Milano Malpensa, Napoli e Basilea. Per l’isola è una novità nei trasporti. Per la sua viticoltura può diventare anche un’occasione per avvicinare nuovi visitatori alla cultura dello Zibibbo e della vite ad alberello. Il collegamento da Milano Malpensa partirà il 26 maggio 2027,
EasyJet Pantelleria: nuovi voli diretti da Milano, Napoli e Basilea Leggi tutto »
Il Valtellina Casera DOP al centro di un progetto di ricerca dedicato all’innovazione tecnologica, alla qualità del prodotto e alla sua valorizzazione commerciale. Si chiama TIVAC, acronimo di «Tecnologie innovative e sostenibili per la valorizzazione qualitativa, nutrizionale e commerciale del Valtellina Casera DOP». L’iniziativa è stata presentata sabato 17 ottobre nell’ambito della 119ª Mostra del
Il 25 ottobre si celebra il World Pasta Day. Per l’occasione, Giuseppe Mulargia, chef del ristorante Le Spighe dell’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma, propone una ricetta che rilegge un classico della cucina italiana: il tortello di pollo alla cacciatora con burro, Parmigiano Reggiano e amaretto. Il piatto unisce una farcia a base di pollo
World Pasta Day 2026, la ricetta di Giuseppe Mulargia Leggi tutto »
Le finalissime di Espresso Italiano Champion 2026 si terranno il 6 novembre a Torino, negli spazi della Factory 1895 By Lavazza. Cinque baristi, selezionati attraverso competizioni nazionali e appuntamenti internazionali, si contenderanno il titolo nella gara promossa dall’Istituto Espresso Italiano (IEI). IEI valuta la capacità di preparare espresso e cappuccino secondo i parametri di qualità
Espresso Italiano Champion 2026, cinque baristi in finale il 6 novembre a Torino Leggi tutto »
