Enoturismo, cantine e ospitalità: i consigli di Winemag

Turismo di lusso, Deloitte: Italia primo hub europeo per il 60% degli investitori

11 Maggio 2026 / Hotel, Ristoranti e Food

L’Italia si conferma il principale hub europeo dell’hotellerie di lusso. A indicarlo è il 60% degli investitori intervistati da Deloitte, secondo cui il Paese continuerà a rappresentare il principale polo di attrazione e sviluppo del settore nei prossimi tre anni. I dati saranno al centro dell’evento “Luxury Hospitality Reloaded: Repositioning and Balancing Sustainability”, promosso da […]

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Turismo in distilleria, il settore accelera: «Non è più solo accessorio ma un asset strategico»

11 Maggio 2026 / Enoturismo, Eventi Spirits, Spirits

Il turismo in distilleria entra stabilmente tra le priorità del comparto dei distillati italiani. È il messaggio emerso dal convegno ospitato da Astoria Wines e promosso da Distillo in collaborazione con Simei e Unione Italiana Vini. L’incontro ha riunito produttori, consorzi e operatori per analizzare opportunità e criticità dell’ospitalità in distilleria, considerata oggi una leva

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Trentodoc aderisce alla Giornata della Ristorazione: appuntamento il 16 maggio

10 Maggio 2026 / Ristoranti e Food

Trentodoc partecipa alla Giornata della Ristorazione, promossa da FIPE-Confcommercio e in programma il 16 maggio su tutto il territorio nazionale. L’iniziativa coinvolgerà ristoratori e ristoratrici in Italia e all’estero, con l’obiettivo di porre al centro il tema dell’ospitalità come elemento identitario e leva di sviluppo del Paese. Tra i temi affrontati durante la giornata figurano

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Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pasta di Gragnano IGP: a Tuttofood il racconto dell’Italia tra tradizione e innovazione

8 Maggio 2026 / Ristoranti e Food

Dal 11 al 14 maggio, a Tuttofood (Pad 1 – Stand R05), il Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio Pasta di Gragnano IGP portano in scena un progetto congiunto che unisce due simboli del Made in Italy. Al centro, un racconto costruito su territorio, identità e tradizione, oggi riconosciuto anche a livello

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UFO, nuovo hub ibrido nel sud di Milano tra cultura, cucina e creatività

7 Maggio 2026 / Ristoranti e Food

A Milano apre UFO – Unconventional Form of Opportunities, nuovo spazio ibrido in via Orobia 26. Oltre 1.500 metri quadrati nel quadrante sud della città, area in forte trasformazione urbana. Il progetto si colloca accanto a Fondazione ICA Milano, a pochi minuti da Fondazione Prada e dal futuro Villaggio Olimpico. UFO nasce come ecosistema polifunzionale.

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Carnissage apre a Poltu Quatu: secondo ristorante tra carne, mare e intrattenimento

6 Maggio 2026 / Ristoranti e Food

Dopo l’esordio a Milano, Carnissage annuncia una seconda apertura in Sardegna. Dai primi di giugno il format debutta nel porto di Poltu Quatu, a breve distanza da Porto Cervo. La nuova location si affaccia sul mare e si inserisce in un contesto turistico di fascia alta, accanto al recente sviluppo dell’hotellerie di lusso nella zona.

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Terenzuola di Ivan Giuliani: manifesto futurista tra Liguria e Toscana

6 Maggio 2026 / Cantine, Recensioni e Punteggi, Wine News

E se, idealmente, il «promontorio estremo dei secoli» di Filippo Tommaso Marinetti si fosse trovato a breve distanza dai Colli di Luni? Il riferimento al Futurismo, quando si parla della cantina Terenzuola, non è casuale. Negli anni Novanta, mentre qui si continuava a puntare su vitigni considerati più prevedibili, Ivan Giuliani immaginava già qualcosa di

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Abbinamenti il Sylvaner e la Val d'Isarco in 14 ristoranti con 17 produttori. L'iniziativa dell'associazione EisacktalWein in Alto Adige

Abbinamenti: Sylvaner Valle Isarco in 14 ristoranti con 17 produttori

5 Maggio 2026 / Ristoranti e Food, Wine News

Il Sylvaner della Valle Isarco cambia prospettiva. Non è più soltanto il vino ad accompagnare il piatto, ma il piatto a nascere dal vino. È questo il principio alla base di “Il Sylvaner e la Val d’Isarco”, iniziativa promossa dall’associazione EisacktalWein, che coinvolge 17 produttori e 14 ristoranti del territorio. Fino a fine giugno, ogni

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Italpepe a TuttoFood 2026: le spezie diventano esperienza sensoriale immersiva

5 Maggio 2026 / Ristoranti e Food

In occasione di TuttoFood 2026, Italpepe presenta un nuovo progetto espositivo che amplia il racconto delle spezie oltre la dimensione gastronomica. Lo spazio, allestito a Rho Fiera Milano, propone un percorso immersivo che interpreta le spezie come strumenti di espressione sensoriale e identitaria. Al centro del concept, l’idea che le spezie accompagnino da sempre la

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Cantine Aperte 2026 in Toscana: focus su turismo rigenerativo e nuove esperienze

5 Maggio 2026 / Enoturismo

Cantine Aperte torna in tutta la Toscana il 30 e 31 maggio 2026. L’evento, promosso dal Movimento Turismo del Vino Toscana, punta su un modello rinnovato di accoglienza e sulle nuove tendenze dell’enoturismo. L’obiettivo è rafforzare il ruolo delle cantine come destinazioni organizzate e competitive, capaci di offrire esperienze complete legate al vino e al

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