Sostenibilità e Innovazione

La categoria Sostenibilità e Innovazione di winemag.it racconta le nuove tecnologie, le pratiche green e i progetti che guidano l’evoluzione del settore del vino. Dalla ricerca scientifica alle soluzioni per ridurre l’impatto ambientale, fino ai modelli produttivi più avanzati, questa sezione offre uno sguardo aggiornato sulle trasformazioni che stanno cambiando la filiera enologica ed agronomica.

Flavescenza dorata, la Fondazione Mach rinnova i vigneti vibrazionali

Flavescenza dorata, vigneti vibrazionali: Fondazione Mach ci crede

/ Sostenibilità e Innovazione, Wine News

Nuovi emettitori, batterie potenziate e un secondo vigneto vibrazionale in Valsugana. La Fondazione Edmund Mach amplia la sperimentazione sulla confusione sessuale vibrazionale per contrastare la cicalina della vite, Scaphoideus titanus, vettore della Flavescenza dorata. La ricerca, ancora in corso, punta a verificare l’efficacia del metodo e a comprenderne gli effetti sulla vite e sulla diffusione

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Coravin Timeless Six+ Ocean Blue nuova edizione limitata a sostegno dell'ecosistema marino

Coravin Timeless Six+ Ocean Blue: nuova edizione limitata a sostegno dell’ecosistema marino

/ Mercato e Consumi, Sostenibilità e Innovazione

Coravin presenta Timeless Six+ Ocean Blue, una nuova edizione limitata del sistema per servire il vino al calice senza rimuovere il tappo. La finitura blu si ispira agli oceani e alle rotte marittime che hanno contribuito alla diffusione del vino nel mondo. Parte dei proventi delle vendite sarà destinata alla tutela degli ecosistemi marini attraverso

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Consorzio Vini del Trentino, presentato il 3° Bilancio di Sostenibilità

Consorzio Vini del Trentino, presentato il 3° Bilancio di Sostenibilità

/ Sostenibilità e Innovazione, Wine News

Il Consorzio Vini del Trentino ha presentato mercoledì 30 settembre 2026, all’ITAS Forum di Trento, il 3° Bilancio di Sostenibilità. Il documento fotografa il percorso del comparto nel triennio 2022-2025 e introduce un nuovo piano di sostenibilità 2026-2028, con obiettivi misurabili e verificabili nel tempo. Non si tratta quindi solo del bilancio dell’ente di tutela.

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Birra artigianale e sostenibilità Unionbirrai chiede strumenti su misura per i piccoli produttori

Birra artigianale e sostenibilità: Unionbirrai chiede strumenti su misura per i piccoli produttori

/ Birra, Sostenibilità e Innovazione

La sostenibilità dei piccoli birrifici artigianali indipendenti deve tenere conto delle dimensioni delle imprese, della capacità di investimento e delle caratteristiche produttive. È il punto ribadito da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti italiani, durante l’undicesima edizione di Bolle di Malto, manifestazione dedicata alla cultura brassicola a Biella. Il presidente di Unionbirrai Vittorio

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Sostenibilità, oltre due terzi dei vigneti altoatesini certificati SQNPI

Sostenibilità, oltre due terzi dei vigneti altoatesini certificati SQNPI

/ Sostenibilità e Innovazione, Wine News

Il percorso verso una viticoltura più sostenibile in Alto Adige passa anche attraverso la certificazione SQNPI. A confermarlo sono i dati diffusi dal Consorzio Vini Alto Adige, che nell’ambito della propria Agenda 2030 ha promosso un progetto pilota. Avviato nel 2022 in progetto è oggi esteso a una parte significativa del territorio vitato provinciale. Le

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Rosso di Seta Crifo il Bombino Nero si apre senza cavatappi, con il tappo di sughero tappo Amorim Helix. Novità di Cantina di Ruvo di Puglia

Rosso di Seta Crifo: il Bombino Nero low alcol si apre senza cavatappi

/ Anteprima Vini, Sostenibilità e Innovazione, Wine News

Un Bombino Nero in purezza da 11,5% vol. di alcol da servire a 10° gradi, chiuso con un tappo in sughero che si svita e si riavvita. Senza cavatappi. Rosso di Seta, Puglia IGP della Cantina di Ruvo di Puglia – Vini Crifo, nasce nelle colline calcaree dell’Alta Murgia e punta su freschezza, facilità di

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Cantina Rauscedo festeggia 75 anni con il primo Bilancio di Sostenibilità. Obiettivi investimenti produttivi e rafforzare marchio all'estero

Cantina Rauscedo festeggia 75 anni con il primo Bilancio di Sostenibilità

/ Sostenibilità e Innovazione, Wine News

Cantina Rauscedo celebra i 75 anni dalla fondazione e apre una nuova fase, tra investimenti produttivi, sostenibilità e rilancio del marchio sui mercati internazionali. Sabato 1° agosto la cooperativa friulana ha riunito soci, dipendenti e istituzioni nella sede di San Giorgio della Richinvelda, in provincia di Pordenone. L’evento inaugura un calendario di iniziative che proseguirà

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Disaronno Group, Bilancio di Sostenibilità 2025 decarbonizzazione, filiera responsabile e valorizzazione delle persone

Disaronno Group, Bilancio di Sostenibilità 2025: decarbonizzazione, filiera responsabile e valorizzazione delle persone

/ Sostenibilità e Innovazione, Spirits

l Bilancio di Sostenibilità 2025 di Disaronno Group, quarta edizione del report ESG del Gruppo controllato dalla famiglia Reina, conferma l’integrazione della sostenibilità nella strategia aziendale. Crescita economica, responsabilità sociale e tutela ambientale sono leve complementari per sostenere lo sviluppo e la competitività nel lungo periodo. In un contesto internazionale segnato da instabilità geopolitica ed

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