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Barbera d’estate boom a Costigliole d’Asti: lezione all’Italia del vino in crisi

14 Agosto 2025 / Gli Editoriali, Wine News

Il rosso simbolo del Piemonte, servito alla temperatura di 11 gradi, piace a turisti stranieri e visitatori locali. L’evento ideato dal Comune di Costigliole in collaborazione con alcuni sommelier Ais è un successo tutt’altro che scontato. Frutto di una meticolosa preparazione e di un nuovo modo di raccontare e promuovere il vino rosso d’estate. EDITORIALE […]

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Crisi caffè: costi +90%, materie prime scarse. Cina e India trainano domanda

27 Maggio 2025 / Ristoranti e Food

Alessandro Borea, presidente dell’Istituto Espresso Italiano (IEI): «La filiera si trova sotto pressione, essenziale sviluppare strategie per garantire una produzione sostenibile e una distribuzione equa» Il settore del caffè è in forte difficoltà. Il prezzo delle materie prime è cresciuto fino al +90% su base annua. Non solo. Reperire le varietà tradizionali è sempre più

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Consumi in calo e ProWein 2025 in bilico le sfide del mercato tedesco editoriale winemag davide bortone

Consumi in calo e ProWein 2025 in bilico: che aria tira in Germania?

27 Febbraio 2025 / Gli Editoriali, Wine News

EDITORIALE – Il mercato vinicolo tedesco sta affrontando una fase di profonda trasformazione, caratterizzata da un calo nei consumi e da un cambiamento nelle abitudini di acquisto dei consumatori. Questa tendenza potrebbe influenzare significativamente – anzi, ulteriormente, negli anni a venire – l’attrattività di ProWein Düsseldorf 2025, fiera alle prese con evidenti sforzi per restare

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Angeli e demoni: vino vs energy drink

28 Gennaio 2025 / Gli Editoriali, Wine News

EDITORIALE – La grande distribuzione organizzata (Gdo) ha sempre avuto un ruolo strategico nel panorama enogastronomico italiano, rappresentando un ponte tra i produttori e il grande pubblico. Eppure, il settore del vino sembra essere stato relegato a un ruolo secondario nei piani delle principali insegne, che preferiscono inseguire – con facilità tanto disarmante quanto anti-culturale

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Crisi vino Frescobaldi Estirpi vigneti Rischio sociale che non risolve situazione italiana Previsioni vendemmia 2024 italia

Crisi vino, Frescobaldi: «Estirpi vigneti? Rischio sociale, non soluzione»

25 Settembre 2024 / Wine News

«Gli estirpi di vigneti, di cui si parla in Europa, non risolvono la situazione italiana». Così il presidente di Unione italiana vini (Uiv), Lamberto Frescobaldi, in occasione della presentazione delle stime della vendemmia 2024 in Italia, con Assoenologi e Ismea. «Abbiamo bisogno di un vigneto Italia “a fisarmonica”, reso più gestibile e flessibile da strumenti di intervento

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Consumi vino quarantena gli italiani bevono più di prima e spendono meno

Vino, calo consumi negli Usa mette a rischio la “premiumizzazione”

11 Luglio 2024 / Wine News

Ancora in apnea i consumi di vino negli Stati Uniti. Nonostante la boccata d’ossigeno di aprile (+2%), il saldo tendenziale dei primi 5 mesi basato sugli ordini dei magazzini da parte di horeca e grande distribuzione segna un -8% di vendite complessive e -6% per i prodotti del Belpaese. E anche l’ipotizzata fine del surplus

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Export e consumi fuori casa primi 9 mesi 2023 inflazione uccide la voglia di festeggiare

Export e consumi fuori casa primi 9 mesi 2023: inflazione uccide voglia di festeggiare

30 Novembre 2023 / Wine News

Un quadro sul quale pesano le incertezze legate alla limitata crescita del PIL e al trend dell’inflazione, che mette a rischio la resilienza dei comparti cardine della Federazione. È la fotografia generale che emerge dall’analisi dei dati della nuova release dell’Osservatorio Federvini a cura di Nomisma e TradeLab, che rileva come il flebile segno più

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Cala export di vino italiano nei top 12 mercati internazionali

Cala l’export di vino italiano nei top 12 mercati internazionali

29 Ottobre 2023 / Analisi e Tendenze Vino

Gli effetti della crisi si fanno sentire anche nel mondo del vino. Nei primi otto mesi di quest’anno, le quantità di vino fermo e frizzante italiano acquistati nei top 12 mercati internazionali risultano in calo dell’8%. Stessa sorte tocca agli spumanti, la categoria che nell’ultimo decennio era invece cresciuta senza soluzione di continuità, che fanno

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Aumenta il costo della vita ma gli italiani non rinunciano al vino fuori casa

22 Ottobre 2023 / Analisi e Tendenze Vino

Nonostante l’aumento del costo della vita, per il 60% degli amanti del vino uscire per mangiare e bere fuori casa rimane una priorità. Il vino fermo traina la categoria: lo scelgono infatti 3 consumatori su 4 (75%). Seguono vino frizzante (44%) e vino da dessert (28%). In Italia il consumatore di vino è alto-spendente, paga mensilmente una cifra media di 103€

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Consumi di vino con il freno a mano fino al 2039: i Paesi produttori corrono ai ripari

23 Luglio 2023 / Wine News

I consumi di vino cresceranno di appena il 7% sino al 2039, con una media annua dello 0,35%. Lo rileva l’Osservatorio di Unione italiana vini, attraverso un outlook basato sulle curve storiche delle tendenze globali dei consumi e sulle previsioni demografiche da qui ai prossimi 16 anni. Complice il progressivo alzarsi dell’età media e la

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