Tag: farine

Farine dell’Orto, la linea bio di Farine Magiche italiane

Davide Bortone

MILANO – Vegan e senza glutine, Farine dell’Orto è la nuova linea de Le Farine Magiche pensata per chi è vegetariano, vegano e intollerante al glutine. Ideali sia per le preparazione dolci che per quelle salate, queste farine leggere e gustose sono un prodotto naturale che risponde alle esigenze di chi è attento alla preparazione di cibi sani ed equilibrati. Tra l’altro facilmente reperibili al supermercato. La linea comprende una ricca varietà di referenze: dalla Farina di Carote, ricca di fibre e povera di grassi, alla Farina di Fagioli e…

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L’alimentare cresce oltre il doppio del Pil: +3,6% nel 2017

Redazione WineMag.it

POLLENZO – L’alimentare è il settore traino del nostro Paese, e cresce con un tasso di variazione che supera il doppio (+3,6%) del PIL italiano (+1,5%). Restano notevoli differenze tra i comparti e le migliori performance di crescita se le aggiudicano i settori del caffè, food equipment (macchine ed attrezzature per la produzione alimentare), distillati e vino. Questo emerge dall’Osservatorio sulle prestazioni delle aziende italiane del settore agroalimentare, elaborato dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con il sostegno di Gruppo Banca del Ceresio. Il Food Industry Monitor è…

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