Birra

Sezione dedicata all’informazione sul mondo brassicolo. Notizie, approfondimenti e analisi su birra artigianale e industriale, birrifici, materie prime, stili produttivi e mercati. Spazio anche a normative, trend di consumo, eventi di settore e dinamiche economiche legate alla filiera in Italia e all’estero.

Smells Like Brussels Spirit lo spirito di Bruxelles figlio della birra invenduta 1

Smells Like Brussels Spirit: lo spirito di Bruxelles figlio della birra invenduta

/ Birra, Spirits

“Here we are now, entertain us”, chissà se pensavano ai Nirvana gli artefici di Smells Like Brussels Spirit. Un distillato di birra figlio del nostro tempo. Quattro birrifici di Bruxelles – Brussels Beer Project, En Stoemelings, La Source e No Science – hanno unito i loro fusti di birra rimasti invenduti a causa del lockdown

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La Birra Artigianale Siciliana fra opportunità e difficoltà Marco Cardia Isabella Maugeri Etimuè 4

La Birra Artigianale Siciliana fra opportunità e difficoltà

/ Birra

Nell’ultimo decennio anche la Sicilia ha visto espandersi il fenomeno della Birra Artigianale, passando dai quattro birrifici del 2008 ai circa ottanta produttori attualmente presenti, fra Microbirrifici, Beer Firm e Brew Pub, a rappresentare oggi il 3,1% della produzione nazionale. Sono Marco Cardia, referente regionale e giudice ufficiale Ubt UnionBirrai, e Isabella Maugeri, inseme gestori

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Meininger Craft Beer Award 2020 Rastal Teku

Mastri Birrai Umbri conquista tre ori al Meininger Craft Beer Award 2020

/ Birra

  Mastri Birrai Umbri, il Birrificio Artigianale di casa Farchioni, conquista tre medaglie d’oro al Meininger Craft Beer Award 2020 in Germania. Cotta Ipa per la categoria American IPA, Cacao Porter (con fave di cacao) e Dubbel Sor Pompeo (con lenticchie e malti umbri) entrambe per la categoria Freestyle/experimental. “la Germania è una delle patrie

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Jason Yester Trinity Brewing Vendo perchè non credo più nella Birra Artigianale 3

Jason Yester (Trinity Brewing): “Vendo perché non credo più nella Birra Artigianale”

/ Birra

Vendere il proprio birrificio perché delusi dalla piega che ha preso il settore della Birra Artigianale. È quanto ha fatto Jason Yester, che ha ceduto la sua storica Trinity Brewing, brewpub da oltre 500 metri quadri a Colorado Springs in Colorado, all’imprenditore e homebrewer Matthew Dettmann. A darne la notizia il sito americano Westword. Penso

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Birra AssoBirra Il settore brassicolo come leva per la rinascita dellItalia 4

AssoBirra: “Il settore brassicolo come leva per la rinascita dell’Italia”

/ Birra

La produzione di birra nel 2019 ha segnato un +5 %, a fonte di un -1,3% dell’intera industria italiana, creando un valore aggiunto di 9 miliardi di euro lungo una filiera che parte dalle coltivazioni di orzo e luppoli e si conclude al consumo. Filiera che coinvolge settori diversi fra loro e di cui la

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Italia Pilsen Birra Peroni omaggia i negozianti di Padova con 12 mila bottiglie

Itala Pilsen (Birra Peroni) omaggia i negozianti di Padova con 12 mila bottiglie

/ Birra

Itala Pilsen, dal 1919 storico marchio di Padova ora di proprietà di Peroni, ha deciso di regalare 12.000 bottiglie della sua birra non pastorizzata ai negozianti della sua città Natale, coinvolgendo ben 500 punti vendita di Padova. Itala Pilsen è naturalmente molto legata al territorio essendo nata e prodotta qui, ci sembrava quindi doveroso trovare

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