Birra

Sezione dedicata all’informazione sul mondo brassicolo. Notizie, approfondimenti e analisi su birra artigianale e industriale, birrifici, materie prime, stili produttivi e mercati. Spazio anche a normative, trend di consumo, eventi di settore e dinamiche economiche legate alla filiera in Italia e all’estero.

Heineken cartone green grip 2

Heineken Uk lancia Green Grip, l’imballo in cartone ecostenibile

/ Birra

Heineken Uk ha lanciato Green Grip, il suo innovativo topper per lattine in cartone 100% plastic free in migliaia di distributori sul territorio britannico. Sarà inizialmente presente sulle confezioni multi-lattina di Heineken, Foster e Kronenbourg 1664 per poi essere applicato a tutto il suo portafoglio di birra e sidro della compagnia. L’azienda, nonostante i notevoli

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Cotta o Cruda birra artigianale Spoleto Foligno 2

“Cotta o Cruda… mai nuda” in scena a Spoleto dal 4 al 6 settembre

/ Birra

Spoleto si prepara ad ospitare la decima edizione di “Cotta o Cruda… mai nuda“, il festival internazionale della birra artigianale in programma dal 4 al 6 settembre. Nell’estate delle conferme e degli annullamenti delle manifestazioni brassicole Cotta o Cruda trasloca quindi a Foligno a Spoleto mantenendo il proprio spirito. L’amministrazione comunale (di Foligno) ci ha

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Meininger Craft Beer Award 2020 Rastal Teku

Nasce la Rimini Beer Week: è guerra della birra sulla riviera romagnola

/ Birra, Wine News

È guerra della birra sulla riviera romagnola. Dopo aver “appreso con rammarico” la decisione di Unionbirrai di interrompere la collaborazione con Beer & Food Attraction e di spostare in altra sede fieristica (Parma, ndr) i propri eventi associativi, Italian Exhibition Group ha deciso di dare vita alla Rimini Beer Week. L’evento sarà presentato nel dettaglio

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Birra AssoBirra Il settore brassicolo come leva per la rinascita dellItalia 2

“Birra dell’Anno” abbandona Rimini ed approda a Parma

/ Birra

Importante novità per il premio Birra dell’Anno. Cambio di location per la  XVI edizione del concorso che lascia il Beer&Food Attraction di Rimini per approdare a Cibus Salone Internazionale dell’Alimentazione in programma a Parma dal 4 al 7 maggio 2021. Cibus è l’evento che rappresenta l’eccellenza del made in Italy in ambito agroalimentare – ha

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Revive Gin Birra Giappone

Revive Gin: lo Spirit ottenuto dalla birra invenduta causa covid

/ Birra, Spirits

Trasformare la birra invenduta in Gin. Dopo il caso di “Smells Like Brussels Spirit” è il Giappone a cimentarsi con la distillazione di recupero dove tre aziende del beverage si sono messe insieme per trasformare la birra sprecata in Gin. È nato così Revive Gin, cui parte ricavato sarà devoluto ad artisti e operatori del

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Unionbirrai formazione online con UB Academy

AssoBirra lancia il “Centro Informazione Birra”

/ Birra

AssoBirra lancia oggi, in concomitanza con la Giornata Internazionale della Birra, il Centro Informazione Birra (Cib). Con cadenza trimestrale, il Cib racconterà in presa diretta come sta cambiando il mondo birra e come stanno agendo i player di mercato per affrontare al meglio il cosiddetto new normal. Come AssoBirra crediamo che oggi sia fondamentale poter

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Birra

L’Ue approva la riforma sulle accise a tutela dei piccoli produttori

/ Birra, Wine News

Il Consiglio Ue ha dato il via libera alle nuove accise sull’alcol che entrerà in vigore a gennaio 2022. Le norme approvate assicureranno ai piccoli produttori artigianali l’accesso a un nuovo sistema di certificazione europeo e quindi la garanzia di accesso ad accise più basse nella Ue. La riforma prevede anche un aumento dal 2,8%

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Meininger Craft Beer Award 2020

Un oro e due argenti per Birra Collesi al Meininger Craft Beer Award 2020

/ Birra

Un oro e due argenti per le birre Collesi al Meininger’s International Craft Beer Award 2020 in Germania. Gradino più alto del podio per Collesi Ipa nella categoria Ipa New England Style. Il birrificio marchigiano si è aggiudicato l’argento per Collesi Rossa e Collesi Triplo Malto nelle rispettive categorie. “Le nostre birre artigianali non pastorizzate,

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