IN BREVE
- Il ORGANICS SkyGarden rimane aperto ad agosto, dalle 15.30 a mezzanotte, al 13° piano dell’Hyatt Centric Milan Centrale.
- Il rooftop offre un mix di aperitivi, cene e serate estive con vista su Porta Nuova.
- Tra le novità estive, tre Frozen Cocktail: Raspberry Daiquiri, Cucumber Margarita e Emerald Groove.
- Il menu include piatti come Shrimp Cappelletti, Golden Red Risotto e Beef Noir, insieme a specialità dal Raw Bar Corner.
- The ORGANICS SkyGarden propone un’esperienza gastronomica contemporanea accompagnata da cocktail stagionali.
Milano non si svuota del tutto ad agosto e The ORGANICS SkyGarden conferma la propria apertura per l’intero mese. La terrazza al 13° piano dell’Hyatt Centric Milan Centrale accoglierà ospiti e visitatori tutti i giorni, dalle 15.30 alle 24.00, proponendosi come punto di riferimento sia per chi resta in città sia per i turisti in visita al capoluogo lombardo.
Affacciato sullo skyline di Porta Nuova, il rooftop offre uno spazio dedicato all’aperitivo, alla cena e alle serate estive, con una proposta che unisce mixology e cucina contemporanea.
NUOVI FROZEN COCKTAIL PER L’ESTATE
Tra le novità dell’estate 2026 arrivano tre Frozen Cocktail pensati per la stagione. Il Raspberry Daiquiri combina rum agricolo, lampone, miele e lime. Il Cucumber Margarita propone una reinterpretazione del classico con l’aggiunta del cetriolo. Completa la selezione l’Emerald Groove, preparato con gin al rosmarino, mela verde e bergamotto. La carta dei drink comprende anche la signature drink list firmata The ORGANICS by Red Bull, oltre a una selezione di vini e champagne.
RAW BAR E CUCINA CONTEMPORANEA
La proposta gastronomica è guidata dal Raw Bar Corner, dedicato al pesce crudo, con ostriche e tartare di tonno, gambero e ricciola. Tra gli Happy Bites figurano il Pan Brioche y Tomate con Jamón de Pata Negra, gli Octopus Pineapple con polpo e ananas cotta a bassa temperatura e il Whisky Wagyu BBQ, pensati per essere condivisi durante l’aperitivo.
Per la cena il menu include gli Shrimp Cappelletti fatti in casa con stracciatella, zafferano e bisque di gambero, il Golden Red Risotto con zafferano e gambero rosso e il Beef Noir, filetto di manzo servito con jus al tartufo e aglio nero.
UN ROOFTOP APERTO PER TUTTO IL MESE
Con l’apertura quotidiana fino a mezzanotte, The ORGANICS SkyGarden conferma la propria offerta anche nel periodo estivo, proponendo un’esperienza che accompagna gli ospiti dal pomeriggio alla sera con vista sullo skyline di Porta Nuova, cocktail stagionali e una cucina contemporanea.
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