Hospitality 2027, a Riva del Garda focus su benessere e open air

IN BREVE

La 51ª edizione di Hospitality Riva del Garda si svolgerà dall’1 al 4 febbraio 2027, diventando un evento chiave per il settore HoReCa.
La manifestazione evidenzierà l’importanza del Contract & Wellness, rispondendo alla crescita della wellness economy.
L’ospitalità all’aria aperta continuerà a essere un focus, con un aumento degli arrivi nei campeggi e nelle strutture open air.
Tornano i Best Camping Village Awards, ampliando le categorie a dieci e accettando candidature fino al 30 ottobre 2026.
Alessandra Albarelli sottolinea la fiducia delle aziende nel ruolo strategico della manifestazione per l’evoluzione del settore.

La 51ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza si terrà a Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio 2027. La manifestazione, organizzata da Riva del Garda Fierecongressi, conferma il proprio ruolo di appuntamento di riferimento per il settore HoReCa italiano e internazionale. Per quattro giorni il quartiere fieristico ospiterà aziende, professionisti e operatori dell’ospitalità, con un’offerta che spazierà da prodotti e servizi a tecnologie e soluzioni dedicate al comparto, affiancata da momenti di formazione, networking e approfondimento sui principali trend del mercato.

WELLNESS E PROGETTAZIONE DEGLI SPAZI TRA I TEMI CHIAVE

Tra i comparti in maggiore espansione della prossima edizione spicca Contract & Wellness. Un settore che riflette la crescente attenzione delle strutture ricettive verso la progettazione degli ambienti, il benessere e la qualità dell’esperienza degli ospiti.

Secondo i dati del Global Wellness Institute riportati dagli organizzatori, la wellness economy ha superato i 6,8 trilioni di dollari nel 2024 e potrebbe raggiungere i 9,8 trilioni entro il 2029. Il wellness tourism rappresenta uno dei segmenti più dinamici, con una spesa globale stimata in 894 miliardi di dollari nel 2024.

La domanda di esperienze orientate al benessere sta spingendo alberghi e strutture ricettive a integrare aree dedicate alla cura della persona, servizi personalizzati e soluzioni progettuali sempre più funzionali, ampliando il concetto tradizionale di ospitalità.

OPEN AIR E GLAMPING CONTINUANO A CRESCERE

L’ospitalità all’aria aperta sarà ancora uno dei pilastri della manifestazione. Secondo l’ultima indagine congiunturale di FAITA Federcamping, il 2026 dovrebbe proseguire il trend di crescita degli ultimi anni, con le destinazioni lacustri del Nord Italia, dal Garda al Lago d’Iseo fino al Lago di Como, tra le più richieste dal turismo internazionale.

Nel 2025 le circa 2.600 imprese italiane dell’open air hanno registrato oltre 11,2 milioni di arrivi e quasi 74 milioni di presenze, mettendo a disposizione 1,3 milioni di posti letto al giorno e generando un fatturato superiore agli 8 miliardi di euro tra ricavi diretti e indotto.

Continua inoltre lo sviluppo del glamping. Secondo il report “Glamping Market Size & Trends, 2025“, il mercato globale ha raggiunto un valore di 3,79 miliardi di dollari nel 2025 e potrebbe superare i 7,8 miliardi entro il 2033, con una crescita media annua vicina al 9,5%.

In questo contesto viene confermata la collaborazione tra Hospitality e FAITA Federcamping attraverso Outdoor Boom, l’area espositiva dedicata al turismo open air.

LE DICHIARAZIONI

«L’interesse che stiamo registrando già in questa prima fase di avvicinamento all’edizione 2027 rappresenta un segnale molto significativo, e conferma la fiducia delle aziende in Hospitality e il ruolo strategico che la manifestazione riveste per l’intera filiera HoReCa», afferma Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi.

«In un mercato in continua trasformazione, il nostro obiettivo è offrire agli operatori non soltanto uno spazio di incontro e di business, ma anche occasioni concrete di confronto, aggiornamento e ispirazione, capaci di accompagnare l’evoluzione del settore. In questo scenario l’ospitalità open air rappresenta uno dei comparti più dinamici e innovativi del turismo contemporaneo».

BEST CAMPING VILLAGE AWARDS, DIECI CATEGORIE

Dopo il debutto della prima edizione, tornano i Best Camping Village Awards, il premio ideato da Teamwork e Hospitality per valorizzare le strutture che si distinguono per qualità e innovazione nell’ospitalità outdoor.

L’edizione 2027 amplia il numero delle categorie, che salgono a dieci. Oltre ai riconoscimenti dedicati ad Accoglienza e Servizio, Glamping Experience, Esperienza Relax & Wellness, Programma di Animazione, Ospitalità Accessibile, Offerta Sportiva & Outdoor, Programma di Sostenibilità e Servizi, Aree e Spazi Comuni, vengono introdotte due nuove sezioni: Identità Territoriale e Ospitalità Pet Friendly.

Le candidature, gratuite, resteranno aperte fino al 30 ottobre 2026 e sono riservate a campeggi, villaggi turistici e glamping italiani e internazionali con sede in Italia. Ogni struttura potrà concorrere in un massimo di tre categorie.

La giuria, composta da professionisti del settore, valuterà qualità dei servizi, capacità innovativa e coerenza dell’esperienza proposta. La cerimonia di premiazione è in programma mercoledì 3 febbraio 2027 nella Sala Garda del Centro Congressi di Riva del Garda, all’interno del calendario della manifestazione.

«L’accoglienza all’aria aperta rappresenta uno dei segmenti più vivaci del turismo contemporaneo. Per Hospitality significa continuare a sviluppare contenuti e iniziative dedicate a un settore in forte evoluzione, come Outdoor Boom e i Best Camping Village Awards, che valorizzano le strutture più innovative e una nuova cultura dell’accoglienza orientata a qualità, sostenibilità e attenzione agli ospiti», conclude Giovanna Voltolini, Group Exhibition Manager di Riva del Garda Fierecongressi.

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