Enoturismo

Enoturismo è la sezione dedicata al turismo del vino e all’ospitalità in cantina. Notizie e approfondimenti su visite in azienda, accoglienza, wine resort, degustazioni, esperienze nei territori vitivinicoli e modelli di sviluppo legati al turismo enologico. Spazio anche a normativa, strategie di promozione, mercati e tendenze dell’enoturismo in Italia e all’estero.

Natale, spesi 3 miliardi per la tavola italiani vince tradizione made in Italy

Natale, spesi 3 miliardi per tavola italiani: vince tradizione made in Italy

/ Ristoranti e Food, Wine News

La spesa degli italiani per portare cibi e bevande sulla tavola di Natale ha raggiunto i 3 miliardi di euro. A tracciare il bilancio è Coldiretti, che evidenzia una netta preferenza per la cucina della tradizione e per i prodotti di origine nazionale. Secondo l’analisi, oltre nove cittadini su dieci, pari al 91%, hanno trascorso […]

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Bella Posta, nuovo hotel a Soprabolzano apertura prevista nella primavera 2026

Bella Posta, nuovo hotel a Soprabolzano: apertura prevista nella primavera 2026

/ Hotel

Sull’altopiano del Renon, a Soprabolzano, prende forma un nuovo progetto di ospitalità della famiglia Holzner, già proprietaria del Parkhotel. Si chiama Bella Posta e aprirà ufficialmente nella primavera del 2026. Il nuovo hotel nasce con l’obiettivo di proporre un’idea di accoglienza che unisce tradizione altoatesina e visione contemporanea, in un contesto naturale a pochi chilometri

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A Montefalco un albero di Natale fatto di trattori

/ Enoturismo

Un albero di Natale composto da trattori illuminerà Montefalco. L’iniziativa è promossa dal Consorzio Tutela Vini Montefalco insieme agli agricoltori locali e con la collaborazione delle istituzioni cittadine. L’appuntamento è per oggi, domenica 21 dicembre, in occasione della terza edizione di un evento che celebra il lavoro agricolo e il ruolo di chi custodisce il

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Torre di Terzolan l’Amarone in anfora che racconta la Val Squaranto (1)

Torre di Terzolan: l’Amarone in anfora che racconta la Val Squaranto

/ Cantine, Enoturismo, Wine News

Torre di Terzolan è una delle realtà più singolari della Valpolicella orientale. Siamo in Val Squaranto, area ancora poco conosciuta dall’ambiente integro e dalla forte identità geologica. Zona caratterizzata da grande biodiversità e dalla forte matrice calcarea e vulcanica dei terreni. Già nel XIV secolo gli Scaligeri, signori di Verona e fra le famiglie più

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Osteria degli Avvocati riapre a Roma nuova sede a Prati, stessa filosofia

Osteria degli Avvocati riapre a Roma: nuova sede a Prati, stessa filosofia

/ Ristoranti e Food

Osteria degli Avvocati riapre a Roma in una nuova sede in via Trionfale 94, nel quartiere Prati. Dopo quattro anni di attività in via Aurelia, il progetto firmato da Lorenzo Giacco e Adele De Quattro cambia casa e rafforza la propria identità. Al centro resta il baccalà, ingrediente storico e pilastro della proposta gastronomica. La

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Olio Basso presenta la Limited Edition: 3 mila bottiglie di extravergine italiano

/ Ristoranti e Food

Tre oli, un’unica visione. Olio Basso lancia una nuova Limited Edition di olio extravergine d’oliva italiano che unisce selezione delle materie prime, cultura dell’olio e attenzione al design. La produzione è limitata a 3.000 bottiglie complessive e comprende tre tipologie: Olio Extravergine d’oliva italiano, Olio Extravergine d’oliva Biologico italiano e Olio Extravergine d’oliva Non Filtrato

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Cavallino Bianco Caorle – Venezia equilibrio fra benessere adults-only e tempo per la famiglia

Cavallino Bianco Caorle – Venezia: equilibrio fra benessere adults-only e tempo per la famiglia

/ Hotel, Ristoranti e Food

Aprirà il 1° maggio 2026, con prenotazioni già attive, il nuovo Luxury Family Beach Resort Cavallino Bianco Caorle – Venezia. Al centro del progetto c’è un’idea precisa di benessere, sviluppata su oltre 4.000 metri quadrati, che affianca l’esperienza family-friendly a spazi riservati esclusivamente agli adulti. L’obiettivo è chiaro: offrire momenti di rigenerazione individuale e di

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Aceto Balsamico di Modena bilanci, ricerca e scenari internazionali

Aceto Balsamico di Modena: bilanci, ricerca e scenari internazionali

/ Ristoranti e Food

Bilancio positivo ed ottimismo per il futuro. È quanto emerge dall’Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. Un appuntamento centrale per fare il punto su risultati, attività e prospettive del comparto. L’incontro si è articolato in una sessione riservata ai soci e in una parte pubblica dedicata agli approfondimenti scientifici ed

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Dieci anni di Madeleine a Prati alla ricerca del gusto perduto_1

Dieci anni di Madeleine a Prati: alla ricerca del gusto perduto

/ Enoturismo, Ristoranti e Food

Madeleine festeggia dieci anni nel quartiere Prati, confermandosi come uno dei bistrot più riconoscibili della zona. L’idea dei soci Giancarlino e Daniele Quattrini, già ideatori di progetti come l’Hotel Butterfly, nasce con l’obiettivo di introdurre una proposta nuova in un contesto dominato da format tradizionali. Un anno e mezzo di lavori, affidati al designer Matteo

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