IN BREVE
- Pistì presenta il Lestivo Fotonico TOP, un panettone pensato per la stagione estiva.
- Il dolce utilizza pesca candita e pistacchio, sostituendo uvetta e scorze di agrumi.
- Questo prodotto artigianale è ideale per brunch, picnic e cene estive.
- La lievitazione naturale garantisce un equilibrio di sapori e un prodotto soffice.
- Lestivo Fotonico TOP è disponibile a 18 euro, segnando un’innovazione nella tradizione dolciaria siciliana.
Pistì punta sulla destagionalizzazione dei grandi lievitati e presenta Lestivo Fotonico TOP. Una novità pensata per portare il panettone oltre il tradizionale periodo natalizio. Il nuovo dolce nasce con l’obiettivo di reinterpretare uno dei simboli della pasticceria italiana in chiave estiva, seguendo una tendenza sempre più diffusa nel settore alimentare.
Un lievitato a lievitazione naturale che sostituisce alcuni degli ingredienti tipici della ricetta classica con un abbinamento ispirato alla Sicilia: pesca candita e pistacchio. Restano fuori uvetta e scorze di agrumi candite. Spazio a un profilo aromatico che richiama i frutti della stagione e valorizza uno degli ingredienti più rappresentativi dell’isola.
UN GRANDE LIEVITATO PENSATO PER L’ESTATE
Con Lestivo Fotonico TOP, Pistì amplia ulteriormente il percorso di destagionalizzazione dei propri grandi lievitati artigianali. Il prodotto è stato concepito per occasioni di consumo tipicamente estive, come brunch, picnic, merende all’aperto e cene tra amici, mantenendo la struttura e la lavorazione proprie di un grande lievitato.
La lievitazione naturale e la scelta delle materie prime puntano a offrire un prodotto soffice e fragrante. Un equilibrio di sapori costruito attorno al connubio tra la dolcezza della pesca candita e le note caratteristiche del pistacchio.
PREZZO E POSIZIONAMENTO
Lestivo Fotonico TOP è proposto al prezzo di 18 euro. Con questa novità, Pistì prosegue il percorso di innovazione della propria gamma, reinterpretando la tradizione dolciaria siciliana attraverso nuovi abbinamenti e occasioni di consumo, senza rinunciare ai processi tipici dei grandi lievitati artigianali.
