Enoturismo

Enoturismo è la sezione dedicata al turismo del vino e all’ospitalità in cantina. Notizie e approfondimenti su visite in azienda, accoglienza, wine resort, degustazioni, esperienze nei territori vitivinicoli e modelli di sviluppo legati al turismo enologico. Spazio anche a normativa, strategie di promozione, mercati e tendenze dell’enoturismo in Italia e all’estero.

I toscani di Banfi fanno sul serio con l'Alta Langa in Piemonte. L'assaggio di Cuvée Aurora 1997 e l'anteprima 2013, 100 mesi sui lieviti

I toscani di Banfi fanno sul serio con l’Alta Langa in Piemonte

/ Anteprima Vini, Cantine, Wine News

A pensarci bene, Brunello di Montalcino e Alta Langa non hanno “ricette” poi così diverse. In entrambi i casi il tempo è una variabile centrale, imprescindibile. Non un dettaglio accessorio. Lunghi affinamenti. Attese obbligate prima dell’immissione sul mercato. Una visione produttiva che privilegia la maturazione del vino negli anni, più che l’immediatezza del risultato. Vini […]

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Argiano e Sarzi Amadè nuova alleanza per il Brunello di Montalcino

Argiano e Sarzi Amadè: nuova alleanza per il Brunello di Montalcino

/ Cantine, Wine News

Argiano entra ufficialmente nella selezione di Sarzi Amadè. Un accordo che riguarda la distribuzione esclusiva sul mercato nazionale che lega i vini Argiano alla storica società milanese, attiva nella distribuzione di grandi vini e distillati dal 1966. Un passaggio rilevante per Argiano, protagonista negli ultimi anni di un profondo rilancio. La partnership unisce due realtà

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Antica Bottega del Vino apre a Cortina nuovo riferimento enogastronomico dolomitico (2)

Antica Bottega del Vino apre a Cortina: nuovo riferimento enogastronomico dolomitico

/ Enoturismo, Ristoranti e Food

A pochi giorni dall’apertura ufficiale del 30 dicembre, l’Antica Bottega del Vino di Cortina d’Ampezzo si afferma come uno dei nuovi indirizzi enogastronomici della località ampezzana. L’arrivo della storica insegna veronese coincide con una fase strategica per il territorio, proiettato verso i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. La nuova sede nasce

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La Réserve des Amis Conte Vistarino presenta le selezioni di Pinot Nero pensate per la condivisione Wine Club Les Amis

La Réserve des Amis: Conte Vistarino e il Pinot Nero “da condivisione”

/ Cantine, Enoturismo, Wine News

Conte Vistarino presenta La Réserve des Amis, un nuovo progetto dedicato al Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. Al centro, tre cassette personalizzate e numerate che raccolgono selezioni esclusive dei cru Bertone, Tavernetto e Pernice, firmate da Ottavia Giorgi di Vistarino. Ad affiancare le tre selezioni nasce inoltre il Wine Club Les Amis, un’iniziativa che unisce vino,

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Cantina Sankt Pauls si rilancia «Pinot Bianco la nostra bandiera». cantina san paolo punteggi Plötzner, Kalkberg, Sanctissimus, Sauvignon, Pinot Nero, Schiava enologo philipp zublasing e tobias leimgruber sales marketing

Cantina Sankt Pauls si rilancia: «Pinot Bianco la nostra bandiera»

/ Cantine, Recensioni e Punteggi, Wine News

Nuovo presidente, nuovo enologo. Nuovo staff commerciale. Nuove etichette. Di vecchio, solo le abitudini. Anzi, una sola: il Pinot Bianco. Come bandiera. Cantina Sankt Pauls (Cantina San Paolo) si rilancia sul mercato nazionale. Con una strategia che punta su identità territoriale, razionalizzazione della gamma e rafforzamento della presenza commerciale. Senza rinnegare il percorso qualitativo costruito negli ultimi

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Enrico Serafino Lounge reinventa accoglienza allo stadio tardini di parma Inaugurazione con presidente Kyle J. Krause Krause Group (1)

Enrico Serafino Lounge reinventa l’accoglienza allo stadio di Parma

/ Cantine, Wine News

Lo Stadio Ennio Tardini di Parma amplia la propria offerta hospitality con l’inaugurazione della Enrico Serafino Lounge, nuovo spazio dedicato all’accoglienza premium che unisce sport, vino e convivialità. Il progetto nasce dalla collaborazione tra Parma Calcio 1913 ed Enrico Serafino 1878, entrambe realtà parte di Krause Group Italia, e si inserisce in una strategia più

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The Roof di Habita79 Pompei cucina d autore e mixology, con vista Vesuvio vicino agli scavi hotel MGallery Collection pompei

The Roof di Habita79 Pompei: cucina d’autore e mixology, con vista Vesuvio

/ Ristoranti e Food

A Pompei prende forma un’idea di ospitalità che unisce ristorazione contemporanea, cocktail d’autore e uno dei panorami più iconici della Campania. The Roof, rooftop bar e ristorante dell’Habita79 Pompeii MGallery Collection, è oggi uno dei riferimenti gastronomici e mixology dell’area vesuviana. Grazie alla copertura in vetro, lo spazio è fruibile tutto l’anno e consente di

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Sushi Mio Abbiategrasso, la storia di Hu Zhijian Roby «Così ho sconfitto la depressione»

Sushi Mio Abbiategrasso, la storia di Hu Zhijian: «Così ho sconfitto la depressione»

/ Ristoranti e Food

«Mi chiamo Hu Zhijian, ho 42 anni e vengo dal Fujian, per l’esattezza da Wuyishan. Sono arrivato in Italia nel 2007, dopo aver concluso gli studi in Cina. Mio padre era già qui da molti anni e poi tutta la mia famiglia si è trasferita in Italia». È servito a ricorrere a una traduzione delle

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Agriturismi italiani, tutto esaurito a Capodanno 2025 oltre 400 mila ospiti

Agriturismi italiani, tutto esaurito a Capodanno 2025: oltre 400 mila ospiti

/ Enoturismo, Ristoranti e Food

Oltre 400 mila persone trascorreranno il Capodanno 2025 negli agriturismi italiani. La stima, in crescita del 5% rispetto allo scorso anno, arriva da Coldiretti, Campagna Amica e Terranostra. A spingere le prenotazioni è la ricerca di un’atmosfera più raccolta, lontana dal caos cittadino, unita al desiderio di esperienze enogastronomiche originali. Le 26 mila strutture presenti

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A Santo Stefano il rito degli avanzi 84% famiglie li riporta in tavola

A Santo Stefano il rito degli avanzi: 84% famiglie li riporta in tavola

/ Ristoranti e Food

Con quasi due italiani su tre che considerano molto importante ridurre lo spreco alimentare, soprattutto durante le festività, a Santo Stefano torna il tradizionale “rito” degli avanzi. Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè, l’84% delle famiglie porterà nuovamente in tavola ciò che non è stato consumato nei due giorni precedenti, tra la vigilia e il pranzo di Natale.

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