Enoturismo, cantine e ospitalità: i consigli di Winemag

Casa Toscana alle Terme De Montel di Milano in vista di Milano-Cortina

6 Febbraio 2026 / Enoturismo, Wellness

Dal 7 al 10 febbraio 2026 le Terme De Montel di Milano ospiteranno “Casa Toscana”, un evento pensato per raccontare l’identità culturale ed enogastronomica della regione in una cornice legata al benessere e al tempo libero. L’iniziativa si inserisce nel calendario di appuntamenti collaterali alle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026 e mira a trasformare la struttura […]

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Festa del Torrone 2026: dal 7 al 22 novembre sedici giorni di eventi a Cremona

6 Febbraio 2026 / Ristoranti e Food

La Festa del Torrone si allunga e cambia passo. L’edizione 2026, la numero 29, si svolgerà dal 7 al 22 novembre, passando da 9 a 16 giorni di programmazione. Una scelta che porta la manifestazione su tre weekend consecutivi e che segna una nuova fase per uno degli appuntamenti più noti del calendario enogastronomico italiano.

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Signorvino apre un nuovo locale nel centro storico di Roma

6 Febbraio 2026 / Ristoranti e Food

Signorvino rafforza la propria presenza a Roma con l’apertura di un secondo locale nel centro storico. L’insegna di ristoranti con enoteca fondata nel 2012 da Sandro Veronesi (Oniverse), già presente nella Capitale in piazza Barberini, sceglie ora Largo dei Lombardi 8, a pochi passi da via del Corso. Il nuovo spazio si estende su 200

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“Milano/Cortina 26”, il casunzieo che unisce Dolomiti e tradizione lombarda

5 Febbraio 2026 / Enoturismo, Ristoranti e Food

La cucina può farsi linguaggio capace di raccontare territori e identità. È da questa idea che nasce “Milano/Cortina 26”, piatto ideato dal 1224 Bar Lounge & Terrazza del Grand Hotel Savoia Cortina. Una reinterpretazione del casunzieo ampezzano che mette in dialogo la tradizione delle Dolomiti con alcuni riferimenti simbolici della cucina milanese, richiamando lo spirito

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Enoturismo, il vino cerca nuove strade (e meno attori protagonisti)

4 Febbraio 2026 / Enoturismo, Wine News

In una fase di rallentamento dei consumi di vino a livello globale, l’enoturismo si conferma una delle leve più dinamiche per il futuro del comparto vitivinicolo italiano. Il turismo del vino non viene più considerato un’attività accessoria, ma un asset strategico capace di generare valore economico, rafforzare la relazione con i territori e sostenere le

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La Valpolicella Totale di Buglioni: movida da Mona e Bugiardo. Poi in Dimora a riposare tra le vigne

3 Febbraio 2026 / Cantine, Enoturismo, Hotel, Ristoranti e Food, Wine News

Buglioni, Bacaro del Mona Verona, Osteria del Bugiardo Verona, hotel Dimora Buglioni San Pietro in Cariano, ristorante Locanda Buglioni San Pietro in Cariano. Ci sono vicoli di Verona dove la movida è un atto di fede al vino e alla tradizione dei Cicchetti. Angoli in cui calice non è un accessorio, ma un linguaggio. Tra

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Milano-Cortina 2026 accelera il nuovo turismo di montagna

29 Gennaio 2026 / Enoturismo

Le Olimpiadi Invernali di Milano-Cortina 2026 stanno incidendo in modo strutturale sul turismo di montagna in Italia. Dal 2019, anno dell’assegnazione dei Giochi, l’arco alpino ha avviato una fase di trasformazione che si riflette su presenze, investimenti e profilo della domanda. A fotografare il cambiamento è l’infografica «Cortina 2026: numeri e tendenze del nuovo turismo

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La Versione di Gunter: un progetto tra vini rari e territori emergenti

29 Gennaio 2026 / Cantine, Enoturismo, Esteri - News & Wine, Wine News

La Versione di Gunter nasce come progetto di selezione dove il vino è inteso come esperienza, come racconto, come viaggio. Al centro c’è l’idea che ogni bottiglia sia espressione e unione tanto di un territorio quanto dellavoro di un uomo, connubio che crea una storia da narrare e condividere. Un e-commerce esperienziale, dove alle etichette

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Asti e il Monferrato: identità territoriale, sostenibilità e sfida generazionale

27 Gennaio 2026 / Analisi e Tendenze Vino, Enoturismo, Mercato e Consumi

Asti e il Monferrato, un territorio la cui identità ha radici profonde legate a doppio filo a ciò che oggi chiamiamo “agroalimentare”. Un’identità in grado di permeare non solo la quotidianità, ma anche capace di evolversi, aggiornarsi, attraversare i decenni mantenendosi fedele a sé stessa pur adattandosi alla modernità. Una visione attuale di un territorio

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Aceto: verso una definizione europea unitaria su produzione ed etichettatura

27 Gennaio 2026 / Enoturismo, Ristoranti e Food

Domani a Bruxelles, al Parlamento europeo, l’aceto sarà protagoniasta del dibattito comunitario. In un incontro ospitato dall’eurodeputato Stefano Bonaccini, il prodotto viene affrontato non solo come simbolo del Made in Italy, ma come tema regolatorio ancora privo di una disciplina armonizzata a livello europeo. L’appuntamento mette a confronto istituzioni, rappresentanze del settore e promotori di

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