Wine News Archivi

Cantina Sankt Pauls si rilancia: «Pinot Bianco la nostra bandiera»

20 Gennaio 2026 / Cantine, Recensioni e Punteggi, Wine News

Nuovo presidente, nuovo enologo. Nuovo staff commerciale. Nuove etichette. Di vecchio, solo le abitudini. Anzi, una sola: il Pinot Bianco. Come bandiera. Cantina Sankt Pauls (Cantina San Paolo) si rilancia sul mercato nazionale. Con una strategia che punta su identità territoriale, razionalizzazione della gamma e rafforzamento della presenza commerciale. Senza rinnegare il percorso qualitativo costruito negli ultimi […]

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Dry January: cosa succede al corpo dopo 30 giorni senza alcol?

20 Gennaio 2026 / Alcol e Salute, No-Low Alcohol, Wine News

Cosa succede al corpo dopo 30 giorni senza alcol? Col Dry January che impazza in Italia e in mezzo mondo, è una domanda sempre più frequente anche nei Paesi a forte tradizione vitivinicola. Qui, il mese di astinenza volontaria, nato nel mondo anglosassone, viene osservato con interesse ma anche con una certa cautela culturale. Al

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Niente Prima dell’Alta Langa 2026: il Consorzio vola a New York

19 Gennaio 2026 / Wine Calendar, Wine News

La Prima dell’Alta Langa 2026 non si terrà come di consueto a Torino. Anzi, non si terrà del tutto. Lo ha deciso il Consiglio di amministrazione del Consorzio Alta Langa Docg, eletto a maggio 2025. Una decisione in controtendenza rispetto a quanto ha scelto di fare, fino allo scorso anno, il Cda precedente guidato da

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Enrico Serafino Lounge reinventa accoglienza allo stadio tardini di parma Inaugurazione con presidente Kyle J. Krause Krause Group (1)

Enrico Serafino Lounge reinventa l’accoglienza allo stadio di Parma

18 Gennaio 2026 / Cantine, Wine News

Lo Stadio Ennio Tardini di Parma amplia la propria offerta hospitality con l’inaugurazione della Enrico Serafino Lounge, nuovo spazio dedicato all’accoglienza premium che unisce sport, vino e convivialità. Il progetto nasce dalla collaborazione tra Parma Calcio 1913 ed Enrico Serafino 1878, entrambe realtà parte di Krause Group Italia, e si inserisce in una strategia più

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Vini della Jura senz’alcol: Brut Dargent amplia la gamma con la linea Free

16 Gennaio 2026 / Esteri - News & Wine, No-Low Alcohol

La Francia delle bollicine non è solo Champagne, soprattutto durante il Dry January. Accanto alle denominazioni più note, esiste un panorama articolato di spumanti che si ispirano allo stile e ai metodi produttivi del Nord-Est del Paese. Mantenendo però un posizionamento di prezzo più accessibile. Tra questi rientra Brut Dargent, marchio di vini spumanti della

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Amarone Opera Prima 2026: a Verona la presentazione dell’annata 2021

15 Gennaio 2026 / Wine Calendar, Wine News

Dopo un 2025 segnato da un’intensa attività promozionale, con 19 eventi internazionali e 32 appuntamenti itineranti in Italia, il Consorzio Tutela Vini Valpolicella inaugura il nuovo anno con Amarone Opera Prima. La manifestazione, dedicata alla presentazione ufficiale dell’annata 2021 dell’Amarone della Valpolicella, è in programma a Verona dal 30 gennaio al 1° febbraio. L’evento raggiunge

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Etna Doc in crescita: +6,7% rispetto al 2024 secondo i dati ufficiali

14 Gennaio 2026 / Analisi e Tendenze Vino, Mercato e Consumi, Wine News

L’Etna DOC continua a crescere. I dati ufficiali registrano un incremento del 6,7% rispetto al 2024, un risultato che conferma il consolidamento della denominazione sul mercato. La crescita interessa in particolare i vini bianchi e gli spumanti, mentre i rossi segnano una flessione che il Consorzio invita a leggere in una prospettiva più ampia. Il

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Žilavka (Zilavka), vino bianco autoctono della Bosnia Erzegovina 10 da provare. Podrumi Vukoje di Trebinje Trebigne e la crescita del vino bosniaco con Radovan Vukoje

Žilavka, il vino bianco autoctono della Bosnia Erzegovina da scoprire

14 Gennaio 2026 / Esteri - News & Wine, Wine News

La Žilavka (spesso trascritta Zilavka) è una delle uve bianche più rappresentative della Bosnia Erzegovina, in particolare dell’Erzegovina meridionale. È un vitigno storico, legato a un’area di forte identità agricola e culturale. Oggi al centro di un percorso di valorizzazione qualitativa che passa sia dalla ricerca agronomica sia da scelte enologiche sempre più azzeccate. Nel

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Retro etichette vini Xtrawine: in Italia c’è un grande problema di trasparenza

13 Gennaio 2026 / Gli Editoriali, Wine News

La trasparenza nel vino italiano continua a essere un tema irrisolto. Non per mancanza di norme, ma per l’uso sistematico delle zone grigie che la normativa europea consente. Il caso del Barolo “Vigne Piemontesi”, in vendita su Xtrawine, è emblematico e merita di essere analizzato nel dettaglio. Perché mostra, in modo plastico, quanto il sistema

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Colazione e pranzo prima di una degustazione di vino: cosa mangiare?

12 Gennaio 2026 / Alcol e Salute, Wine News

Per i professionisti del vino – giornalisti, critici, sommelier, buyer – la gestione dell’alimentazione prima di una giornata di degustazioni non è un dettaglio secondario. Numerosi studi indicano che consumare un pasto equilibrato prima di assumere alcol rallenta l’assorbimento dell’etanolo. Non solo: riduce i picchi ematici e migliora la stabilità glicemica. Tutti fattori che incidono

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