La categoria Mercato e Consumi di winemag.it analizza tendenze, dati e dinamiche economiche legate al settore vinicolo. Dalle ricerche di mercato ai comportamenti dei consumatori, passando per prezzi, vendite, export e scenari futuri, questa sezione offre una visione chiara e aggiornata sull’evoluzione del comparto vino in Italia e nel mondo.
Crisi Riesling Mosella winemag Martin Foradori Hofstätter «Germania non promuove suoi vini». Il produttore altoatesino è lì attivo con Dr. Fischer (foto ©peterbender_973)
Crisi Mosella, Martin Foradori Hofstätter: «Germania non promuove suoi vini» Leggi tutto »
L’export dei vini Dop europei chiude il primo quadrimestre 2026 in calo nei principali Paesi produttori. Secondo il nuovo report di Nomisma Wine Monitor, tra gennaio e aprile l’Italia ha perso il 6,2% a valore rispetto allo stesso periodo del 2025. Flessioni anche per Francia (-3,4%), Germania (-5,5%) e soprattutto Spagna (-8,5%). Il quadro varia
Export vini Dop europei in calo: Italia, -6,2% nel primo quadrimestre 2026 Leggi tutto »
In vista del BBQ International Day, in programma il 1° agosto 2026, emerge un cambiamento nelle abitudini degli italiani durante le grigliate estive. Per un italiano su due la scelta della bevanda dipende prima di tutto dal menu, a conferma di un approccio sempre più orientato agli abbinamenti tra cibo e drink. È quanto emerge
Con l’arrivo dell’estate cambia anche il modo di consumare il caffè. Se l’espresso resta un appuntamento fisso per molti italiani, nei mesi più caldi aumenta l’interesse per le versioni fredde, sempre più diffuse nelle caffetterie, nei locali e nella grande distribuzione. A trainare questa evoluzione è soprattutto la Generazione Z, che orienta il mercato verso
La vendita di vino su Amazon può offrire visibilità a cantine, distributori ed enoteche. Ma richiede autorizzazioni specifiche e una gestione attenta di logistica, fiscalità e tutela dei minori. Il marketplace consente di raggiungere un pubblico molto ampio, senza però eliminare gli obblighi previsti per il commercio elettronico di bevande alcoliche. In Italia e negli
Vendere vino su Amazon: come funziona la vendita online nel marketplace Leggi tutto »
La filiera della birra italiana conferma il proprio peso nell’economia nazionale. Secondo l’Annual Report 2025 di AssoBirra, il comparto genera ogni anno oltre 10 miliardi di euro di valore condiviso e sostiene più di 112 mila posti di lavoro lungo l’intera catena produttiva, dall’agricoltura alla distribuzione. Numeri che fotografano un settore chiamato ad affrontare nuove
Il vino mondiale rallenta, le bollicine no. O almeno resistono meglio di molte altre categorie. È questa la fotografia che emerge dal primo Sparkling Report pubblicato da ProWein, nuova analisi di mercato dedicata al settore globale degli spumanti e resa disponibile gratuitamente dall’organizzazione della fiera di Düsseldorf. Il documento mette in fila tendenze, aree produttive,
Report Spumanti Prowein: premium, territori emergenti e zero alcol Leggi tutto »
L’Annual Report Valoritalia 2026 fotografa un vino italiano in fase di contrazione, tra calo degli imbottigliamenti, consumi più deboli e mercati internazionali instabili. A leggere questa crisi sono Francesco Liantonio, presidente di Valoritalia, Giuseppe Liberatore, direttore generale dell’ente, e Denis Pantini, responsabile Agroalimentare di Nomisma. Dalle loro dichiarazioni emerge una linea comune: la filiera vitivinicola
Valoritalia 2026: Liantonio, Liberatore e Pantini leggono la crisi del vino italiano Leggi tutto »
Il vino italiano entra in una fase di assestamento. Dopo la crescita post pandemica, il 2025 chiude con imbottigliamenti in calo del 2,1% sul 2024. Nei primi cinque mesi del 2026 la contrazione prosegue, con una flessione provvisoria del 5,4%. Il quadro emerge dall’Annual Report Valoritalia 2026, presentato a Roma all’Hotel Sina Bernini Bristol. Il
Valoritalia Annual Report 2026: vino italiano in calo, ecco chi cresce Leggi tutto »
Per quasi un italiano su tre, lo spritz è uno dei rituali simbolo dell’estate. Dall’aperitivo al tramonto ai momenti in compagnia a casa, il drink si conferma protagonista delle abitudini di consumo stagionali. È quanto emerge da una ricerca realizzata da MARTINI in collaborazione con OnePoll su un campione rappresentativo di 1.000 italiani. Secondo l’indagine,
Lo spritz conquista il 64% degli italiani Leggi tutto »
