Cantine è la sezione dedicata alle aziende vitivinicole. Notizie, profili e approfondimenti su produttori, realtà cooperative e gruppi del vino, con attenzione a storia, territori, denominazioni e scelte produttive. Uno spazio informativo per conoscere le migliori cantine italiane e internazionali attraverso i loro vini e il contesto in cui operano.
Si chiamava Guido Masini l’uomo che, nel 1945, vide nascere un’idea tra i tronchi dei castagni sul dorso di una collina tra Castellina in Chianti e Radda: fare di quell’angolo ameno un rifugio di campagna per la famiglia, con giusto qualche vigna per produrre del vino “di casa”. Sono passati 80 anni e, per quanto […]
Querceto di Castellina: 80 anni con L’Aura in bocca Leggi tutto »
Le immagini dei giorni scorsi resteranno impresse a lungo in Collio. La pioggia incessante, le frane, le case travolte, i vigneti devastati, le strade distrutte. Una notte sola è bastata a sconvolgere un territorio intero. Il presidente del Consorzio Tutela Vini Collio, Luca Raccaro, descrive la situazione con lucidità e commozione. E reagisce, insieme al
Conto corrente per le cantine del Collio dopo la calamità (fotogallery) Leggi tutto »
«La mia terra è sempre stata vocata per la produzione di vino. Io voglio dare il mio contributo perché sia riscoperto il valore di questo territorio». Così Tommaso Inghirami, produttore toscano e titolare della Tenuta di Grignano nel Chianti Rufina, racconta il legame profondo con la Valtiberina, dove nasce BEVI – Borgo Eccellenze Vinicole Italiane.
BEVI: la Valtiberina si candida a protagonista dell’enoturismo Leggi tutto »
L’azienda dei Colli Orientali del Friuli inaugura una nuova fase con l’ingresso di tre soci: Sergio Coccia, Alberto Petris e Mauro Angelin. Rafforzato il progetto enologico e l’impegno verso sostenibilità e governance trasparente. Roi Clar, storica cantina dei Colli Orientali del Friuli con sede a Villa Beria, ha completato un passaggio decisivo trasformandosi da società
Roi Clar diventa Srl: verso la certificazione ESG Leggi tutto »
A Scriò di Dolegna del Collio la cantina che si fonda su un approccio sostenibile e rispettoso dell’identità locale. Sei etichette che esprimono il carattere del suolo di marne e arenarie, con la salinità come tratto distintivo. Agricoltura biologica. Interventi minimi in cantina. E ascolto della natura. «Non volevo un’azienda nel Collio, volevo questa azienda
Tenuta La Ponca: la scelta di vino (e di vita) di Alex Maccan Leggi tutto »
Intitolato a Diego Planeta un vigneto nel cuore della città, che racconta la biodiversità viticola siciliana e si afferma come modello di turismo sostenibile. Ben 95 biotipi autoctoni, un progetto condiviso e il riconoscimento della rete internazionale Urban Vineyard Association (U.V.A.) Nel cuore dell’Orto Botanico dell’Università di Palermo si trova la Vigna del Gallo “Diego
Vigna del Gallo Palermo: vitigni reliquia nel cuore dell’orto botanico Leggi tutto »
A Prata di Pordenone nuovi investimenti su wine shop, spazi produttivi e vigneti. Focus sui vini bianchi fermi, trainati dal Pinot Bianco. La cantina Le Monde rafforza la propria proposta enoturistica nel cuore del Friuli occidentale, tra i fiumi Livenza e Meduna. A Prata di Pordenone (PN), l’azienda accoglie i visitatori con degustazioni costruite su
Cantina Le Monde investe nell’enoturismo in Friuli Leggi tutto »
Il documentario sarà presentato in anteprima il 25 luglio nella cantina di Feudo Antico, durante l’evento “Cinema sotto le stelle” promosso dal consorzio Tullum Docg. Protagonista il legame tra comunità, memoria e territorio. S’intitola Tullum Vinum Est il documentario che racconta la storia vitivinicola di Tollo, in provincia di Chieti. L’anteprima è in programma venerdì
“Tullum Vinum Est”: Tollo celebra la storia della sua viticoltura Leggi tutto »
La cantina di Sabine e Felix Eichbauer è entrata lo scorso anno all’associazione di viticoltori biodinamici che raggruppa ormai 36 membri, con 39 cantine in Germania, Italia, Austria, Slovenia e Ungheria. Il presidente Fritz Wieninger: «Quello che hanno creato a Montalcino è semplicemente magnifico». Sabine e Felix Eichbauer, proprietari di Podere Salicutti a Montalcino dal
Podere Salicutti primo Brunello di Montalcino certificato respekt-BIODYN Leggi tutto »
Nebbiolo, Vespolina, Croatina e Uva Rara sostano in legni svizzeri e austriaci, e poi in bottiglia, fino a 10 anni prima di essere immessi sul mercato. Entro fine anno il produttore di Lessona, Bramaterra e Coste della Sesia Doc aprirà anche un ristorante, al piano alto della cantina ipogea dove tutto è arte dell’attesa. Tre
Pietro Cassina: il vignaiolo-architetto che insegna ad aspettare Leggi tutto »
