Spirits Archivi

Grappa del Trentino, Alessandro Marzadro confermato presidente fino al 2029

1 Maggio 2026 / Spirits

Alessandro Marzadro è stato confermato all’unanimità alla presidenza dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino per il triennio 2026-2029. La decisione è stata presa nel corso dell’assemblea elettiva del 29 aprile a Trento. Confermata anche la vicepresidenza di Bruno Pilzer. Classe 1986, originario di Nogaredo, Marzadro è laureato in Scienze Gastronomiche all’Università di Pollenzo. È amministratore […]

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Turismo in distilleria, il settore si interroga su accoglienza e sviluppo

20 Aprile 2026 / Enoturismo, Eventi Spirits, Spirits, Wine News

Il turismo esperienziale legato alla distillazione sarà al centro del convegno «Turismo in distilleria e nei liquorifici: sfide e opportunità dell’accoglienza», in programma martedì 28 aprile 2026 alle ore 14.30 alle Cantine Astoria di Refrontolo, in provincia di Treviso. L’iniziativa è promossa da DISTILLO in collaborazione con SIMEI e Unione Italiana Vini, con il patrocinio

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DryMilano rinnova il menù di primavera tra pizza d’autore e mixology internazionale

18 Aprile 2026 / Ristoranti e Food, Spirits

Con l’arrivo della primavera, DryMilano aggiorna la propria proposta gastronomica puntando su ingredienti stagionali e nuove suggestioni botaniche. Il risultato è un menù che combina freschezza e identità, mantenendo un forte legame con la tradizione italiana. Il rinnovamento riguarda sia la cucina sia il bancone. Il locale di via Solferino continua a proporsi come spazio

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SYNC by Aperol: il listening bar che ridisegna l’aperitivo a Milano

29 Marzo 2026 / Ristoranti e Food, Spirits

Apre nel cuore di Milano, in Piazza Duomo, SYNC by Aperol Listening Bar & Bistro. Il nuovo progetto firmato Aperol introduce in città una visione contemporanea e accessibile del listening bar. Uno spazio in cui musica, food e beverage dialogano per costruire un’esperienza immersiva e condivisa. Il format reinterpreta il rituale dell’aperitivo. Al centro c’è

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Quattro Gatti Gin, dall’Umbria due dry gin ispirati allo stile di vita italiano

25 Marzo 2026 / Spirits

Nasce Quattro Gatti, un gin “made in Umbria” presentato a Milano presso il The Wilde Club lo scorso 18 marzo. Un gin costruito attorno al concetto di lentezza e convivialità. Un desiderio di raccontare l’italianità vista con occhi stranieri. Il progetto nasce infatti dalla famiglia Mordant, di origine australiana ma legata all’Umbria da oltre vent’anni.

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Il 5 marzo la prima Giornata Internazionale della Grappa

4 Marzo 2026 / Eventi Spirits, Spirits

Il 5 marzo si celebra la prima Giornata Internazionale della Grappa. L’appuntamento accende i riflettori su uno dei distillati simbolo dell’Italia e sulla sua filiera. Tra i protagonisti c’è l’Istituto Tutela Grappa del Trentino, che rappresenta la quasi totalità della produzione provinciale. La ricorrenza richiama l’attenzione su un prodotto che nasce dalle vinacce e prende

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Cork Whiskey Fest 2026: a marzo il festival irlandese del whiskey

20 Febbraio 2026 / Eventi Spirits, Spirits

Dal 27 al 29 marzo 2026 torna a Cork il Cork Whiskey Fest, evento dedicato al whiskey irlandese e agli spirits. La quarta edizione si svolgerà nella seconda città più popolosa d’Irlanda dopo Dublino. Cork è anche sede della storica Midleton Distillery, punto di riferimento per appassionati e operatori del settore. Considerato il festival del

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No-Low alcol: mercato crescerà del 37% entro 2027. Il report Good Culture

19 Febbraio 2026 / Alcol e Salute, Analisi e Tendenze Vino, No-Low Alcohol, Spirits, Wine News

Il segmento No/Low alcol consolida il proprio ruolo nell’industria beverage globale. Non più fenomeno stagionale legato al Dry January, ma categoria strutturale, per retailer e produttori, con crescita a doppia cifra nei principali mercati. È quanto emerge dal “The 2026 No/Low Alcohol Beverage Report” pubblicato da Good Culture Ingredients, che analizza trend, occasioni di consumo,

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No e low alcol, dalla moda alla maturità la sfida culturale degli amari analcolici report good culture

No-low alcol, dalla moda alla maturità: la sfida culturale degli amari analcolici

15 Febbraio 2026 / Alcol e Salute, Mercato e Consumi, No-Low Alcohol, Spirits

Dai Sober Curious al Mindful Drinking, fino al boom del Dry January che ha coinvolto milioni di persone anche in Italia, il mercato delle bevande no e low alcol entra in una nuova fase. La crescita è stata rapida e trasversale. Il conscious drinking non è più una scelta marginale. È una pratica diffusa, integrata

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Grappa del Trentino IG protagonista a Palazzo Roccabruna: cena-degustazione il 18 febbraio

14 Febbraio 2026 / Eventi Spirits, Spirits

L’Enoteca Provinciale del Trentino dedica una serata alla Grappa del Trentino IG nell’ambito del programma “A tavola con la cucina di territorio”. L’appuntamento è fissato per mercoledì 18 febbraio alle 19.00 a Palazzo Roccabruna, in collaborazione con l’Istituto Tutela Grappa del Trentino. L’iniziativa punta a valorizzare le eccellenze agroalimentari locali e a raccontare, attraverso la

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