Davide Bortone

Cronista di nera convertito al nettare di Bacco, nel mondo dell'informazione da oltre 15 anni, tra carta stampata e online, dirigo winemag.it. Collaboro inoltre come corrispondente per una delle testate internazionali più autorevoli del settore, in lingua inglese. Edito con cadenza annuale la "Guida Top 100 Migliori vini italiani" e partecipo come giurato ai più importanti concorsi enologici internazionali. Oltre alle piazze tradizionali, studio con grande curiosità i mercati emergenti, seguendone dinamiche, trend ed evoluzioni. Negli anni ho maturato una particolare esperienza nei vini dei Balcani e dei Paesi dell'Est Europa, tanto da aver curato la selezione vini per un importatore leader in Italia. Nel 2024 mi è stato assegnato un premio nazionale di giornalismo enogastronomico.

Addio opulenza, anche a Bolgheri ex Ornellaia Olga Fusari e il suo Garzaia enologa, Senior Winemaker Ruffino, presenta il nuovo vino bolgheri superiore garzaia

Addio opulenza, anche a Bolgheri. L’ex Ornellaia Olga Fusari e il “suo” Garzaia

Come ci si approccia alla produzione di un nuovo vino rosso nel 2026? Il tema riguarda anche territori simbolo dei rossi italiani come Bolgheri, alle prese con un momento complesso per il mercato. Dalla vendemmia 2023 arriva una risposta che guarda meno alla potenza e più alla precisione stilistica: il Bolgheri Superiore Garzaia, primo “Bolgheri Superiore” di […]

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Prowein cronaca di un declino

ProWein: cronaca di un declino

Era il 2019. Ma sembra passata una vita. ProWein Düsseldorf celebrava il suo momento di massimo splendore. Oltre 61 mila visitatori professionali. Quasi 7 mila espositori provenienti da tutto il mondo. Ben 13 padiglioni completamente occupati a Messe Düsseldorf. Numeri che consolidavano la fiera tedesca come il principale appuntamento globale per il trade del vino

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Dodas dodici cantine del Canton Ticino unite per il Merlot ticinese

Dodas: dodici cantine del Canton Ticino unite per il Merlot ticinese

Dosas. Ovvero Dodici, in dialetto ticinese. Dodici cantine del Canton Ticino si uniscono per valorizzare uno dei simboli dell’enologia svizzera: il Merlot ticinese. L’associazione riunisce dodici produttori indipendenti con l’obiettivo di raccontare, attraverso i loro vini, la diversità dei terroir ticinesi e la ricchezza stilistica di questo vitigno. L’iniziativa nasce dalla volontà condivisa di collaborare

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Barolo, fine di un'era «Difficile produrre Nebbiolo longevo come in passato» maurizio anselma famiglia anselma sul futuro del barolo e delle langhe 1

Barolo, fine di un’era? «Difficile produrre Nebbiolo longevo come in passato»

Il Barolo sta cambiando. Non per scelta di mercato. Ma per necessità. A dirlo è Maurizio Anselma, titolare della cantina Famiglia Anselma di Barolo, che osserva da anni gli effetti del clima sulla viticoltura delle Langhe. Temperature più alte, annate diverse tra loro e uve più delicate stanno spingendo i produttori a rivedere pratiche agronomiche

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Georgia, nuova legge vite e vino. E i produttori riducono le macerazioni Vladimer Kublashvili enologo winemaker Winery Khareba vini qvevri

Georgia, nuova legge vite e vino. E i produttori riducono le macerazioni

Il Parlamento della Georgia ha discusso e approvato in commissione agraria una serie di modifiche alla legge nazionale “Sulla vite e sul vino”. L’obiettivo dichiarato è sostenere lo sviluppo della viticoltura e dell’enologia commerciali e allineare la normativa alle esigenze dei mercati moderni. Una stretta su vigneti commerciali, destinati alla produzione di vino georgiano per

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Bordeaux 2016, 10 anni dopo in 6 grandi vini coniugati al futuro Clos Fourtet 2016, Château La Gaffelière 2016, Château Smith Haut Lafitte 2016, Château Poujeaux 2016, Château Larrivet Haut-Brion 2016 (1)

Bordeaux 2016, 10 anni dopo in 6 grandi vini coniugati al futuro

A dieci anni dalla vendemmia, Bordeaux torna a interrogarsi su una delle annate più celebrate dell’ultimo decennio. La masterclass di Wine Paris 2026 “Bordeaux: ten years later, what has become of the promises of the 2016 vintage?” ha messo al centro sei grandi Bordeaux 2016, riletti alla luce dell’evoluzione in bottiglia. Un tuffo nel passato

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56 vini dealcolati alla cieca pregiudizi, realtà e qualità a Mundus Vini

56 vini dealcolati alla cieca: pregiudizi, realtà e qualità a Mundus Vini

Degustare vini dealcolati in un contesto strutturato e rigoroso come Mundus Vini 2026 significa sospendere pregiudizi e posizionamenti ideologici. La degustazione alla cieca impone di concentrarsi esclusivamente su ciò che si trova nel bicchiere: limpidezza, precisione aromatica, equilibrio, coerenza gustativa, persistenza. Nulla più. L’impressione complessiva è quella di una categoria in evoluzione rapida, ma non

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Migliori Barbaresco 2023 punteggi Winemag Grandi Langhe 2026. Tutti gli score all'anteprima del grande rosso piemontese, alle OGR Torino

Migliori Barbaresco 2023: punteggi Winemag | Grandi Langhe 2026

Il Barbaresco 2023 arriva a Grandi Langhe 2026 con un’annata tra le più complesse degli ultimi anni in Piemonte. I punteggi Winemag sui migliori Barbaresco 2023 fotografano un millesimo meno omogeneo del precedente, ma capace di esprimere vertici qualitativi di assoluto rilievo nelle Langhe. Il Nebbiolo da Barbaresco si è misurato con un decorso climatico

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Migliori Barolo 2022 punteggi Winemag Grandi Langhe 2026. Scores in centesimi Barolo 2022 anteprima e andamento vendemmia 2022 punteggi davide bortone winemag

Migliori Barolo 2022: punteggi Winemag | Grandi Langhe 2026

La presentazione dei Barolo 2022 a Grandi Langhe 2026 segna l’ingresso “ufficiale” sul mercato di un’annata attesa e discussa. I punteggi assegnati da Winemag ai campioni degustati offrono una prima fotografia qualitativa di un millesimo nato in condizioni climatiche estreme. Con caldo prolungato e stress idrico diffuso. BAROLO VENDEMMIA 2022: CALDO E MATURAZIONI ACCELERATE NELLE

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Fivi shock Les Crêtes esce dalla Federazione vignaioli indipendenti intervista esclusiva winemag giulio corti direttore commerciale cantina valle d'aosta

Fivi shock: Les Crêtes esce dalla Federazione vignaioli indipendenti

Da fondatrice a dimissionaria. Les Crêtes esce dalla Federazione italiana vignaioli indipendenti, causando l’ennesimo terremoto all’interno di Fivi. Il primo del 2026. E il primo dal cambio di guardia ai vertici, con l’elezione – a febbraio 2025 – della presidente Rita Babini, dopo il (tormentato) mandato di Lorenzo Cesconi. Quella della nota cantina della Valle

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