Davide Bortone

Cronista di nera convertito al nettare di Bacco, nel mondo dell'informazione da oltre 15 anni, tra carta stampata e online, dirigo winemag.it. Collaboro inoltre come corrispondente per una delle testate internazionali più autorevoli del settore, in lingua inglese. Edito con cadenza annuale la "Guida Top 100 Migliori vini italiani" e partecipo come giurato ai più importanti concorsi enologici internazionali. Oltre alle piazze tradizionali, studio con grande curiosità i mercati emergenti, seguendone dinamiche, trend ed evoluzioni. Negli anni ho maturato una particolare esperienza nei vini dei Balcani e dei Paesi dell'Est Europa, tanto da aver curato la selezione vini per un importatore leader in Italia. Nel 2024 mi è stato assegnato un premio nazionale di giornalismo enogastronomico.

Cari produttori di vino non fate complimenti ai giovani giornalisti di vino

Cari produttori, non fate complimenti ai giovani giornalisti di vino

C’è un momento, in certi ambienti professionali, in cui il tempo smette di essere solo un’unità di misura e diventa un problema. Non per chi avanza, ma per chi resta fermo. Una cena tra produttori di vino e giornalisti di età diverse può trasformarsi, così, in un caso istituzionale. Una battuta, una risata fuori posto. […]

Cari produttori, non fate complimenti ai giovani giornalisti di vino Leggi tutto »

Mosaico Langhe Doc, migliori assaggi dal Nebbiolo al Sauvignon

Mosaico Langhe Doc, migliori assaggi dal Nebbiolo al Sauvignon

Langhe Doc occupa oggi una posizione sempre più centrale nel mosaico delle denominazioni del Piemonte. Nata nel 1994 con l’obiettivo di unire e valorizzare un territorio già celebre a livello mondiale, quello delle Langhe e del Roero, si è progressivamente trasformata in uno strumento chiave per interpretare le Langhe in una prospettiva contemporanea. Senza perdere

Mosaico Langhe Doc, migliori assaggi dal Nebbiolo al Sauvignon Leggi tutto »

Prosecco Australia, accordo Ue userà nome solo in patria

Prosecco Australia, accordo Ue: userà nome solo in patria

L’accordo commerciale tra Australia e Unione europea cambia in modo significativo gli equilibri del vino internazionale, con effetti diretti anche su uno dei temi più sensibili per l’Italia: il nome Prosecco, che l’Australia userà solo in patria e non più all’estero. È questo il punto centrale emerso dalla conclusione dei negoziati tra le due aree

Prosecco Australia, accordo Ue: userà nome solo in patria Leggi tutto »

Cantine Leonardo da Vinci in liquidazione coatta

Cantine Leonardo da Vinci in liquidazione coatta

Cantine Leonardo da Vinci è stata posta in liquidazione coatta amministrativa dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Il provvedimento riguardante la cantina di Vinci (Firenze) è contenuto nel decreto dell’11 febbraio 2026, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 26 febbraio 2026. La decisione arriva al termine di un’istruttoria che ha accertato una condizione

Cantine Leonardo da Vinci in liquidazione coatta Leggi tutto »

Romania del vino, A7 e Vinarium nasce l'Autostrada dei Vigneti Ploiești-Iași

Romania del vino, A7 e Vinarium: nasce l’Autostrada dei Vigneti Ploiești-Iași

La Romania del vino entra in una fase nuova. A determinarla non è una denominazione, né una singola azienda, ma un’infrastruttura: l’autostrada A7, ribattezzata “Autostrada dei Vigneti”. Un asse destinato a cambiare l’accessibilità della Moldavia romena. E, con essa, il potenziale enoturistico del Paese. A questo scenario si affianca un segnale altrettanto significativo: il ruolo

Romania del vino, A7 e Vinarium: nasce l’Autostrada dei Vigneti Ploiești-Iași Leggi tutto »

Piccolo Derthona, strada in salita per la Doc dei Colli Tortonesi comitato vini roma modifiche disciplinare timorasso

Colli Tortonesi Timorasso: Roma blocca Piccolo, Derthona e Riserva

Nel 2020, la scelta del Consorzio fu chiara: avanzare la richiesta di una “sottozona Derthona” e non di una “Doc Derthona”. «Le piccole Doc vengono bocciate da Bruxelles, che anzi vorrebbe ridurle», si diceva. Meglio puntare su una terza sottozona, da affiancare alle già esistenti Terre di Libarna e Monleale. A distanza di 6 anni,

Colli Tortonesi Timorasso: Roma blocca Piccolo, Derthona e Riserva Leggi tutto »

Domaine Mayard Côtes du Rhône un rosso francese da bere d'un fiato

Domaine Mayard Côtes du Rhône: un rosso francese da bere d’un fiato

Il Côtes du Rhône 2024 firmato Domaine Mayard racconta di un vino rosso francese da bere d’un fiato, firmato non a caso da una nuova generazione di vignaioli nella Valle del Rodano. Il vino nasce a Châteauneuf-du-Pape, dove Arthur e Hugo rappresentano la sesta generazione della famiglia. Il progetto unisce radici storiche e pratiche agricole

Domaine Mayard Côtes du Rhône: un rosso francese da bere d’un fiato Leggi tutto »

Rosset Terroir c'è un fuoriclasse Sopraquota 900. Vino icona della Valle d Aosta da uve Petite Arvine da un vigneto di montagna

Rosset Terroir, c’è un fuoriclasse Sopraquota 900

Arrivarci non è una passeggiata. Il sentiero sale deciso. Verticale. Il fiato si accorcia. Le gambe faticano. Ogni sguardo indietro apre uno scorcio in più di Valle d’Aosta da cartolina alpina. Intorno solo pietra e silenzio di montagna. È da queste pendenze che nasce Sopraquota 900 di Rosset Terroir, vino simbolo del Petite Arvine valdostano.

Rosset Terroir, c’è un fuoriclasse Sopraquota 900 Leggi tutto »

Vini Tokaj dolci e spumanti Ungheria fa ordine tra tipologie eliminate alcune e spumante solo metodo classico

Vini Tokaj dolci e spumanti, l’Ungheria fa ordine tra tipologie

L’Unione europea ha pubblicato nella Gazzetta ufficiale del 6 marzo 2026 la domanda di modifica del disciplinare della denominazione di origine protetta Tokaj / Tokaji, storica area vitivinicola ungherese celebre per i suoi vini dolci botritizzati. La richiesta è stata presentata dal Consiglio delle comunità vitivinicole della regione viticola del Tokaj e riguarda diverse tipologie,

Vini Tokaj dolci e spumanti, l’Ungheria fa ordine tra tipologie Leggi tutto »