Davide Bortone

Cronista di nera convertito al nettare di Bacco, nel mondo dell'informazione da oltre 15 anni, tra carta stampata e online, dirigo winemag.it. Collaboro inoltre come corrispondente per una delle testate internazionali più autorevoli del settore, in lingua inglese. Edito con cadenza annuale la "Guida Top 100 Migliori vini italiani" e partecipo come giurato ai più importanti concorsi enologici internazionali. Oltre alle piazze tradizionali, studio con grande curiosità i mercati emergenti, seguendone dinamiche, trend ed evoluzioni. Negli anni ho maturato una particolare esperienza nei vini dei Balcani e dei Paesi dell'Est Europa, tanto da aver curato la selezione vini per un importatore leader in Italia. Nel 2024 mi è stato assegnato un premio nazionale di giornalismo enogastronomico.

Soave, regulations at the Ministry: Uga out of the DOC and "Classico Superiore" on the label

Soave, regulations at the Ministry: Uga out of the DOC and “Classico Superiore” on the label

The 33 Ugas of Soave will not change their names or boundaries, but they could change their weight in the denomination’s hierarchy. The revision of the production regulations approved by the Consorzio Tutela Soave involves moving the Additional Geographical Units out of the DOC and concentrating them in the Soave Superiore DOCG. From the DOC,

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Mallorca Wine Guide: Vi de La Terra Mallorca, Benissalem, and Pla i Llevant. 139 tastings with scores

Mallorca Wine Guide: Vi de La Terra Mallorca, Benissalem, and Pla i Llevant. 139 tastings with scores

Guide to the best wines of Mallorca: Vi de La Terra Mallorca, Benissalem, and Pla i Llevant. 139 tastings with scores and two of the island’s best restaurants not to be missed

Mallorca Wine Guide: Vi de La Terra Mallorca, Benissalem, and Pla i Llevant. 139 tastings with scores Read More »