Davide Bortone

Cronista di nera convertito al nettare di Bacco, nel mondo dell'informazione da oltre 15 anni, tra carta stampata e online, dirigo winemag.it. Collaboro inoltre come corrispondente per una delle testate internazionali più autorevoli del settore, in lingua inglese. Edito con cadenza annuale la "Guida Top 100 Migliori vini italiani" e partecipo come giurato ai più importanti concorsi enologici internazionali. Oltre alle piazze tradizionali, studio con grande curiosità i mercati emergenti, seguendone dinamiche, trend ed evoluzioni. Negli anni ho maturato una particolare esperienza nei vini dei Balcani e dei Paesi dell'Est Europa, tanto da aver curato la selezione vini per un importatore leader in Italia. Nel 2024 mi è stato assegnato un premio nazionale di giornalismo enogastronomico.

Langhe, patto con Yoichi nuova frontiera del vino giapponese Bera, Adriano Marco e Vittorio, Cantina del Pino, Diego Morra e Luigi Giordano

Langhe: patto con Yoichi, nuova frontiera del vino giapponese

Nelle Langhe nasce un asse internazionale del vino che guarda al Giappone. A Neviglie, nel cuore della Langa del Barbaresco, è stato siglato un memorandum d’intesa tra cinque produttori piemontesi e il distretto di Yoichi, sull’isola di Hokkaido. Un accordo che segna un passaggio rilevante nelle relazioni enologiche tra Europa e Asia. Al centro scambio […]

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Anteprima Kalterersee beva e longevità della Schiava di Caldaro (6)

Anteprima Kalterersee 2026: beva e longevità della Schiava di Caldaro

Schiava, femminile plurale. Vietato immaginare pochi, singoli dettagli sulla carta di identità della Schiava di Caldaro. Lo dice l’Anteprima Kalterersee 2026, andata in scena lo scorso weekend, a cura di Wein.Kaltern. Un’occasione per ritrovare, attraverso i vini dell’annata 2025, sì tratti somatici comuni, come il “colore degli occhi”: quel rosso più o meno scarico che

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Derthona Due.Zero da anteprima a manifesto dei Colli Tortonesi analisi evento e annate 2023 e 2024 timorasso

Derthona Due.Zero: da “anteprima” a manifesto dei Colli Tortonesi

Quando il punto fermo è l’identità, le interpretazioni stilistiche sono dettagli dello stesso quadro. E il lavoro di squadra emerge su tutto, in maniera netta ed inequivocabile. Sul filo logico che lega le annate. Sulla reazione compatta alle avversità del clima. Sulla capacità stessa di rendere riconoscibile il Timorasso, dall’acciaio al legno nuovo, passando per

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Cari produttori di vino non fate complimenti ai giovani giornalisti di vino

Cari produttori, non fate complimenti ai giovani giornalisti di vino

C’è un momento, in certi ambienti professionali, in cui il tempo smette di essere solo un’unità di misura e diventa un problema. Non per chi avanza, ma per chi resta fermo. Una cena tra produttori di vino e giornalisti di età diverse può trasformarsi, così, in un caso istituzionale. Una battuta, una risata fuori posto.

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Mosaico Langhe Doc, migliori assaggi dal Nebbiolo al Sauvignon

Mosaico Langhe Doc, migliori assaggi dal Nebbiolo al Sauvignon

Langhe Doc occupa oggi una posizione sempre più centrale nel mosaico delle denominazioni del Piemonte. Nata nel 1994 con l’obiettivo di unire e valorizzare un territorio già celebre a livello mondiale, quello delle Langhe e del Roero, si è progressivamente trasformata in uno strumento chiave per interpretare le Langhe in una prospettiva contemporanea. Senza perdere

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Prosecco Australia, accordo Ue userà nome solo in patria

Prosecco Australia, accordo Ue: userà nome solo in patria

L’accordo commerciale tra Australia e Unione europea cambia in modo significativo gli equilibri del vino internazionale, con effetti diretti anche su uno dei temi più sensibili per l’Italia: il nome Prosecco, che l’Australia userà solo in patria e non più all’estero. È questo il punto centrale emerso dalla conclusione dei negoziati tra le due aree

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Cantine Leonardo da Vinci in liquidazione coatta

Cantine Leonardo da Vinci in liquidazione coatta

Cantine Leonardo da Vinci è stata posta in liquidazione coatta amministrativa dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Il provvedimento riguardante la cantina di Vinci (Firenze) è contenuto nel decreto dell’11 febbraio 2026, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 26 febbraio 2026. La decisione arriva al termine di un’istruttoria che ha accertato una condizione

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Romania del vino, A7 e Vinarium nasce l'Autostrada dei Vigneti Ploiești-Iași

Romania del vino, A7 e Vinarium: nasce l’Autostrada dei Vigneti Ploiești-Iași

La Romania del vino entra in una fase nuova. A determinarla non è una denominazione, né una singola azienda, ma un’infrastruttura: l’autostrada A7, ribattezzata “Autostrada dei Vigneti”. Un asse destinato a cambiare l’accessibilità della Moldavia romena. E, con essa, il potenziale enoturistico del Paese. A questo scenario si affianca un segnale altrettanto significativo: il ruolo

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Piccolo Derthona, strada in salita per la Doc dei Colli Tortonesi comitato vini roma modifiche disciplinare timorasso

Colli Tortonesi Timorasso: Roma blocca Piccolo, Derthona e Riserva

Nel 2020, la scelta del Consorzio fu chiara: avanzare la richiesta di una “sottozona Derthona” e non di una “Doc Derthona”. «Le piccole Doc vengono bocciate da Bruxelles, che anzi vorrebbe ridurle», si diceva. Meglio puntare su una terza sottozona, da affiancare alle già esistenti Terre di Libarna e Monleale. A distanza di 6 anni,

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