Davide Bortone

Cronista di nera convertito al nettare di Bacco, nel mondo dell'informazione da oltre 15 anni, tra carta stampata e online, dirigo winemag.it. Collaboro inoltre come corrispondente per una delle testate internazionali più autorevoli del settore, in lingua inglese. Edito con cadenza annuale la "Guida Top 100 Migliori vini italiani" e partecipo come giurato ai più importanti concorsi enologici internazionali. Oltre alle piazze tradizionali, studio con grande curiosità i mercati emergenti, seguendone dinamiche, trend ed evoluzioni. Negli anni ho maturato una particolare esperienza nei vini dei Balcani e dei Paesi dell'Est Europa, tanto da aver curato la selezione vini per un importatore leader in Italia. Nel 2024 mi è stato assegnato un premio nazionale di giornalismo enogastronomico.

Migliori Tavel Aoc 2025, 2024 e 2023 tutti i punteggi scores. Le migliori cantine che producono il tipico rosé carico nel Rodano

Migliori Tavel Aoc 2025, 2024 e 2023: tutti i punteggi

Migliori Tavel Aoc 2025, 2024 e 2023: tutti i punteggi ai tipici rosé carichi della zona del Rodano meridionale, in una fase di profonda transizione per i vigneron locali. La tentazione di “alleggerire” il colore dei vini per renderli meno estrattivi e conquistare nuove fette di mercato, sul modello della Provenza, è grande. Ma i […]

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Tavel, il rosé carico al bivio in Francia vincerà la dittatura del rosé chiaro Produttori dubbiosi meglio rosa pallido, come in Provenza

Tavel, il rosé carico al bivio in Francia: vince la dittatura del rosé chiaro?

Tra i migliori rosé oggi in commercio al mondo, Tavel occupa un posto anomalo. Si tratta di uno dei pochi rosati francesi ad avere un’identità storica, territoriale e gastronomica così definita da risultare immediatamente riconoscibile. Ma oggi Tavel non si presenta con il colore che il mercato internazionale ha imparato a considerare “giusto” per un

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Vino europeo, nuovo rischio dazi Usa USWTA mobilita venditori americani. La U S Wine Trade Alliance sta mobilitando gli importatori americani

Vino europeo, nuovo rischio dazi Usa: USWTA mobilita venditori americani

Il vino europeo torna sotto pressione negli Stati Uniti. Rischia infatti di finire dentro una nuova misura di dazi costruita attorno al tema del lavoro forzato, pur senza accuse dirette all’industria vinicola su questo fronte. Il dossier nasce dalle indagini Section 301 avviate dall’Ustr, l’ufficio del rappresentante commerciale degli Stati Uniti, sulle politiche adottate da

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Barolo en primeur 2026 Vigna Gustava volto solidale ed elegante del Nebbiolo

Barolo en primeur 2026: Vigna Gustava volto solidale ed elegante del Nebbiolo

Barolo en primeur 2026 arriva alla sesta edizione confermando la doppia natura del progetto: valorizzare il Nebbiolo delle Langhe attraverso la lettura parcellare della Vigna Gustava e trasformare il grande vino piemontese in uno strumento concreto di solidarietà. L’asta benefica, nata nel 2021 dalla collaborazione tra Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, Fondazione CRC Donare

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Sfizio, Uapp e Dalla Luna nuovi vini pop di Fosso degli Angeli, vignaioli in Casalduni campania. Falanghina e Aglianico senza solfiti aggiunti e fermentazioni spontanee

Sfizio, Uapp e Dalla Luna: i nuovi vini “pop” di Fosso degli Angeli

Tre nuovi vini per Fosso degli Angeli, cantina di Casalduni, in provincia di Benevento. La linea appena lanciata sul mercato si affianca alle etichette già presenti dell’azienda campana di Contrada Acquaro. I vini sono Sfizio, Uapp e Dalla Luna. Tre interpretazioni diverse, costruite su Falanghina e Aglianico, con un filo comune: fermentazioni con lieviti indigeni,

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Oltrepò pavese, oro Colle del Bricco a Grow du Monde riapre il caso Riesling italico Khione 2024 medaglia d'oro grow du monde 2026 moravia

Oltrepò, oro Colle del Bricco a Grow du Monde riapre il caso Riesling italico

Con quasi 400 campioni iscritti, l’edizione 2026 di Grow du Monde, tenutasi in Moravia, nel cuore produttivo del Riesling italico della Repubblica Ceca, sarà ricordata come quella dei record. Record nei numeri, nella partecipazione e nell’attenzione di pubblico e professionisti: sommelier, buyer, produttori e giornalisti arrivati da diversi Paesi per misurare lo stato dell’arte di

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Report Spumanti Prowein: premium, territori emergenti e zero alcol

Il vino mondiale rallenta, le bollicine no. O almeno resistono meglio di molte altre categorie. È questa la fotografia che emerge dal primo Sparkling Report pubblicato da ProWein, nuova analisi di mercato dedicata al settore globale degli spumanti e resa disponibile gratuitamente dall’organizzazione della fiera di Düsseldorf. Il documento mette in fila tendenze, aree produttive,

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