Vini Capo Verde, vino capo verde. La viticoltura di Capo Verde è una delle più singolari dell’Atlantico. Nasce in un arcipelago africano segnato da siccità, vento, isolamento logistico e suoli vulcanici. Si concentra quasi interamente sull’isola di Fogo, ai piedi del Pico do Fogo, il vulcano attivo che domina il paesaggio e l’economia agricola dell’isola. […]
Vulcanici, sapidi ed estremi: i “Vini di fuoco” di Capo Verde Leggi tutto »
Migliori 100+ Alta Langa Docg: bene Brut e Pas Dosé, Rosè da codificare. Tutti i punteggi/scores in centesimi. Nel 2025 oltre 2 mln bottiglie
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Vinarium 2026: il vino romeno tra Dealu Mare, Fetească Neagră e monasteri a Ploiești, Apogeum Winery, Feruccio e Via Domnului Winery
Vinarium 2026: il vino romeno tra Dealu Mare, Fetească Neagră e monasteri Leggi tutto »
Don’s Barbecue è il ristorante di Donald Scalmanini al Punta d’Acu Resort, in Costa Smeralda. Una storia che parte da San José, California. Passa dalla Toscana. E arriva al Barbecue Americano di Arzachena, dove ha aperto i battenti da un anno. Con affumicatori, legna, spezie. E il suo carico di prove sul campo. Dietro il
La storia di Donald Scalmanini, l’uomo che ha portato in Italia il BBQ Americano Leggi tutto »
Armenia: 1,6 milioni di euro pubblici per CMB Concours Mondial de Bruxelles. Fondi pubblici per evento società belga Vinopres degli Havaux
Armenia: 1,6 milioni di euro pubblici per CMB Concours Mondial de Bruxelles Leggi tutto »
Il Vermentino di Gallura DOCG cresce mentre il Vermentino, il vitigno, diventa una partita nazionale, anzi internazionale. Uno di quei match che partono 1-0 per la denominazione di origine controllata sarda. Già perché le bottiglie aumentano. Le superfici salgono. Cresce anche il prezzo medio nella grande distribuzione. Ma proprio questa fase positiva apre la domanda
Consorzio Vermentino di Gallura Docg: crescita, disciplinare e sfida territoriale Leggi tutto »
C’è una notizia dentro la notizia. La prima è numerica, ufficiale, facilmente spendibile: il Concorso Enologico Internazionale del Vermentino 2026 si è chiuso in Gallura con 382 campioni in gara, di cui oltre 100 provenienti dall’estero. La seconda è più scomoda, quindi più utile: Patrimonio AOC, in Corsica, ha ben figurato nella casa simbolica del
Gallura, vai oltre il “Vermentino”: non si difende il vitigno ma il territorio Leggi tutto »
La Sardegna detta il passo, ma il Vermentino parla ormai una lingua internazionale. È questa la fotografia che emerge dal medagliere ufficiale del Concorso Enologico Vermentino 2026, che incorona in vetta il Solotredici DOC Vermentino di Sardegna 2023 di Gabriele Palmas, premiato con la Gran Medaglia d’Oro e il punteggio più alto: 97,3 punti. Il
Concorso Internazionale Vermentino 2026, risultati e punteggi: le medaglie Leggi tutto »
C’è un momento, nella vita di ogni denominazione del vino, in cui bisogna scegliere cosa diventare da grandi. Un vino identitario. Un simbolo territoriale. Una bandiera agricola. Oppure un fascicolo processuale. Il Turlupì di Scorzavacca Superiore, fino a poco tempo fa, era un rosso fragrante, speziato, lievemente tannico, con una piacevole nota di ciliegia sotto
Quando la Doc finisce in questura Leggi tutto »
L’ultima visita a Pantelleria insegna che Ben Ryé non è (solo) un vino da relegare al finale. È un passito, certo. È uno dei vini dolci italiani più riconosciuti al mondo, certo. Ma fermarsi lì significa ridurre a categoria ciò che nasce da un’isola, da un vento e da una fatica agricola che non hanno nulla di decorativo.
Ho cenato con due annate di Ben Ryé Donnafugata senza abbinarle al dolce Leggi tutto »
