«Ottavia Scagliotti Bortolomiol, dolce e coraggiosa guerriera». Recita così il ricordo della nota famiglia del Prosecco che, attraverso la voce di Maria Elena, Elvira (presidente del Consorzio di Tutela Conegliano-Valdobbiadene Docg), Luisa e Giuliana Bortolomiol, dà notizia della morte improvvisa di Ottavia Scagliotti: «Scomparsa in silenzio, con l’eleganza di sempre. Quella che, per 95 anni, ha contraddistinto la sua vita». Arrivata a Valdobbiadene negli anni Cinquanta, ha saputo, accanto a Giuliano, ricostruire nel dopo guerra «un pezzetto, fondamentale, di un intero territorio e con costanza e dedizione ha creduto in un piccolo progetto, diventato oggi un brand affermato».
Con tenacia e grinta ha saputo fare da collante nei momenti di difficoltà e godere dei successi raggiunti prima assieme a Giuliano e poi alle loro figlie, gestendo con mano ferma il cruciale, delicato ed improvviso passaggio generazionale e contribuendo alla nuova storia delle colline di Conegliano Valdobbiadene. Eterna sua consigliera, quella di Ottavia e Giuliano era una coppia consolidata, che assieme ha creato il successo più grande, la famiglia.
Quasi un secolo di vita per Ottavia Scagliotti Bortolomiol. «Un’immensa collezione di traguardi, di momenti ricchi e appaganti, di valori trasmessi. Nel cuore di chi ha avuto il piacere di conoscerla rimangono di lei i racconti e le testimonianze degli anni passati, che non si stancava mai di narrare. La ricorderemo sempre così, una donna d’altri tempi, con la sua collana di perle, la sua grinta, il suo sorriso e i suoi occhi profondi», si conclude il ricordo della famiglia Bortolomiol.
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