Redazione WineMag.it

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La Bollita del Tonno 2026 a Oliveri rilancia memoria, pesca e cultura del mare

La Bollita del Tonno 2026 a Oliveri rilancia memoria, pesca e cultura del mare

/ Ristoranti e Food

La Bollita del Tonno 2026 riporta Oliveri al centro del dibattito sulla memoria marinara siciliana, tra recupero delle tradizioni, sostenibilità della pesca e valorizzazione delle produzioni locali. La manifestazione si è svolta domenica 21 giugno lungo la Via del Mare. Inoltre, si è tenuta nei pressi dell’ex Tonnara, in provincia di Messina, con una partecipazione […]

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Tartufo estivo, cresce la presenza nei menu dell’estate italiana fino a ottobre

Tartufo estivo, cresce la presenza nei menu dell’estate italiana fino a ottobre

/ Ristoranti e Food

L’estate italiana conferma il ruolo crescente del tartufo estivo, conosciuto anche come scorzone (Tuber aestivum Vittad), protagonista delle tavole fino a ottobre. Sempre più presente nei menu delle principali destinazioni turistiche del Mediterraneo, dalla Sardegna alla Sicilia fino a Capri, questo prodotto trova spazio nelle proposte di hotel, beach club e ristoranti che puntano a

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Assoenologi in udienza da Papa Leone XIV. Cotarella «Affidato alle sue preghiere il mondo del vino italiano»

Assoenologi in udienza da Papa Leone XIV. Cotarella: «Affidato alle sue preghiere il mondo del vino italiano»

/ Wine News

Una folta delegazione di Assoenologi ha partecipato ieri mattina all’udienza generale con Papa Leone XIV in Vaticano. Al termine dell’incontro, il presidente nazionale di Assoenologi, Riccardo Cotarella, ha incontrato personalmente il Pontefice insieme a padre Kessy, sacerdote della Tanzania promotore del progetto di una cantina nel suo Paese sostenuto dall’associazione come iniziativa di cooperazione, sviluppo

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Bianco di sera su tramonto rosé a Campiglia d’Orcia degustazione dedicata ai vini bianchi e rosati dell’Orcia

Bianco di sera su tramonto rosé: a Campiglia d’Orcia degustazione dedicata ai vini bianchi e rosati dell’Orcia

/ Wine Calendar

Domenica 28 giugno, dalle ore 18, il punto panoramico della Rocca di Campiglia d’Orcia ospiterà una nuova edizione di Bianco di sera su tramonto rosé. Evento dedicato alla scoperta dei vini bianchi e rosati della denominazione Orcia. L’iniziativa propone una degustazione all’aperto con banchi d’assaggio gestiti dai produttori del Consorzio del Vino Orcia e dai

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De Cecco apre a Pescara il primo Store ufficiale uno spazio dedicato alla storia e ai valori del marchio

De Cecco apre a Pescara il primo Store ufficiale: uno spazio dedicato alla storia e ai valori del marchio

/ Ristoranti e Food

De Cecco ha inaugurato a Pescara il suo primo Store ufficiale, un nuovo spazio pensato per raccontare l’identità aziendale e i valori che guidano il gruppo da quasi due secoli. Lo Store, aperto in Corso Umberto I, nasce con l’obiettivo di offrire ai visitatori un’esperienza immersiva dedicata alla cultura della qualità, della tradizione e dell’eccellenza

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Associazione Italiana Sommelier Lombardia nel Terzo Settore con la nuova denominazione di Associazione Italiana Sommelier Lombardia ETS

AIS Lombardia diventa Ente del Terzo Settore

/ Wine News

L’Associazione Italiana Sommelier Lombardia è ufficialmente entrata a far parte del Terzo Settore, assumendo la nuova denominazione di Associazione Italiana Sommelier Lombardia ETS. Il passaggio è stato sancito dall’approvazione del nuovo Statuto Associativo durante l’Assemblea Straordinaria dei Soci di venerdì 20 marzo e dalla successiva iscrizione al Registro Unico Nazionale del Terzo Settore, RUNTS, avvenuta

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Signorvino, sette nuove aperture da Udine a Napoli. Verso 50 negozi nel 2026

Signorvino, nuove aperture da Udine a Napoli: 50 negozi nel 2026

/ Ristoranti e Food

Signorvino accelera sullo sviluppo retail e punta a raggiungere i 50 punti vendita entro la fine del 2026. Il brand di cantina con cucina fondato nel 2012 da Sandro Veronesi, patron del Gruppo Oniverse, prosegue così il proprio percorso di crescita in Italia, con un piano di aperture che conferma la centralità delle grandi città,

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Aperitivo al Museo 2026, in Toscana torna l’evento che unisce vino, arte e archeologia

Aperitivo al Museo 2026, in Toscana torna l’evento che unisce vino, arte e archeologia

/ Wine Calendar

Sabato 27 giugno torna in Toscana la seconda edizione di Aperitivo al Museo, iniziativa promossa dal Movimento Turismo del Vino Toscana in collaborazione con Itinera, la cooperativa Le Macchine Celibi, il Comune di Cecina e l’Area Museale Toscana. Dopo il debutto dello scorso anno, il progetto amplia la propria presenza sul territorio coinvolgendo otto musei

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Asti Docg, proposta resa Moscato 85 quintali per ettaro e 15 di supero

Consorzio Asti Docg, resa Moscato 85 quintali ettaro e 15 di supero

/ Wine News

Il Consorzio Asti Docg propone di fissare a 85 quintali per ettaro la resa del Moscato per la vendemmia 2026, in linea con i quantitativi dello scorso anno. A questi si aggiungono ulteriori 15 quintali di supero. Inoltre, c’è l’impegno a rivedere i parametri produttivi in funzione dell’andamento del mercato. Una decisione che va nella

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Bianco di Pitigliano DOC, 60 anni tra storia, identità e nuove prospettive per il territorio

Bianco di Pitigliano DOC, 60 anni tra storia, identità e nuove prospettive per il territorio

/ Wine News

Sessant’anni di storia per una delle denominazioni più antiche della Toscana. Il Consorzio di Tutela Bianco di Pitigliano e Sovana DOC ha celebrato l’anniversario della DOC Bianco di Pitigliano con il convegno “60 anni della DOC Bianco di Pitigliano – Un patrimonio millenario che guarda al futuro”, ospitato presso la Cantina di Pitigliano. L’iniziativa ha

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