Redazione WineMag.it

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DanielCanzian Ristorante riapre con una sala rinnovata e La Cicchetteria di Daniel

DanielCanzian Ristorante riapre con una sala rinnovata e La Cicchetteria di Daniel

/ Ristoranti e Food

DanielCanzian Ristorante riapre dopo la pausa estiva con una sala rinnovata e un progetto che rafforza il legame tra la cucina dello chef e le sue radici venete. Gli spazi cambiano senza stravolgere l’identità del ristorante, con nuovi materiali, tonalità e arredi realizzati su misura da Riva1920. Il risultato segue la stessa direzione della cucina

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Festa dell’Uva di Botticino dopo 50 anni torna tra vino, cultura e futuro

Festa dell’Uva di Botticino: dopo 50 anni torna tra vino, cultura e futuro

/ Wine Calendar

La Festa dell’Uva di Botticino torna dall’11 al 20 settembre, a circa mezzo secolo dall’ultima edizione. Non sarà una semplice rievocazione della manifestazione che ha segnato la memoria del paese fino agli anni Settanta, ma una nuova iniziativa costruita attorno a tre parole: «Vino · Cultura · Futuro». Promossa dalla Pro Loco di Botticino con

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Cantina Kurtatsch, fatturato record a 12,34 milioni di euro crescita dell’11,08%

Cantina Kurtatsch, fatturato record a 12,34 milioni di euro: crescita dell’11,08%

/ Wine News

Cantina Kurtatsch chiude l’esercizio 2025/2026 con il fatturato più alto della sua storia. La cooperativa altoatesina, fondata nel 1900 e oggi composta da 190 famiglie socie, ha raggiunto quota 12,34 milioni di euro, con una crescita dell’11,08% rispetto all’esercizio precedente. Il risultato si inserisce in un percorso avviato negli ultimi anni e basato su tre

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Vendemmia 2026 nei Colli Tortonesi Timorasso in anticipo e qualità positiva

Vendemmia 2026 nei Colli Tortonesi: Timorasso in anticipo e qualità positiva

/ Wine News

La vendemmia 2026 nei Colli Tortonesi è iniziata nella settimana successiva a Ferragosto con Moscato e Dolcetto. Negli stessi giorni è partita anche la raccolta del Timorasso destinato al Derthona, il vino di ingresso della denominazione, che richiede generalmente una minore struttura e un grado alcolico più contenuto. In questi giorni la vendemmia sta proseguendo

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Banfi, Irene Corsi è la nuova Responsabile dell’Ufficio Marketing

Banfi, Irene Corsi è la nuova Responsabile dell’Ufficio Marketing

/ Wine News

Banfi annuncia la nomina di Irene Corsi a Responsabile dell’Ufficio Marketing. La nuova posizione arriva al termine di un percorso professionale di sette anni all’interno dell’azienda, iniziato con uno stage e proseguito con l’assunzione di responsabilità crescenti. Nel corso degli anni, Corsi ha partecipato a numerosi progetti di marketing, sviluppando competenze organizzative e una conoscenza

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Vendemmia 2026, Cavit accelera raccolta in anticipo di una settimana e oltre 5 mila analisi sulle uve

Vendemmia 2026, Cavit accelera: raccolta in anticipo di una settimana e oltre 5 mila analisi sulle uve

/ Wine News

La vendemmia 2026 di Cavit è entrata nel vivo con circa una settimana di anticipo rispetto alla stagione precedente. A determinare l’accelerazione del ciclo della vite sono state soprattutto le temperature primaverili sopra la media. In aprile, nelle zone di fondovalle del Trentino, si è registrato un aumento di circa 2 gradi rispetto alla media

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Vendemmia 2026 in anticipo sui Colli di Conegliano «Uve di grande espressività»

Vendemmia 2026 in anticipo sui Colli di Conegliano: «Uve di grande espressività»

/ Wine News

La vendemmia 2026 è iniziata in anticipo sulle colline di Conegliano. Le condizioni climatiche miti e asciutte delle ultime settimane hanno accelerato la maturazione delle uve, in particolare di quelle destinate ai vini fermi, centrali nell’identità della DOCG Colli di Conegliano. «Le prime indicazioni che arrivano dai vigneti sono molto incoraggianti – commenta la Principessa

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Vendemmia 2026 in Abruzzo, il Consorzio frena sui numeri «è ancora prematuro»

Vendemmia 2026 in Abruzzo, Consorzio frena su numeri: «Ancora prematuro»

/ Wine News

La vendemmia 2026 in Abruzzo è ancora tutta da definire. Alla vigilia dell’ingresso nel vivo delle operazioni di raccolta, il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo invita alla prudenza sulle previsioni quantitative. L’annata è stata segnata da condizioni meteorologiche variabili, temperature elevate, lunghi periodi di siccità ed eventi estremi localizzati. Anche a livello nazionale, Assoenologi, Ismea e

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Vendemmia 2026 in Germania, raccolta anticipata e maturazione record

Vendemmia 2026 in Germania, raccolta anticipata e maturazione record

/ Esteri - News & Wine, Wine News

La vendemmia 2026 è iniziata in Germania con un anticipo eccezionale. Dopo l’avvio molto precoce della raccolta delle uve destinate al Federweißer, il vino nuovo tedesco, anche la vendemmia principale è già partita in gran parte delle aziende vitivinicole. Il dato più rilevante dell’annata è la velocità di maturazione delle uve. Le alte temperature dell’estate

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