IN BREVE
- Absolut Vodka e TABASCO presentano Absolut TABASCO, una vodka aromatizzata disponibile in Italia da maggio 2026.
- La ricetta combina Absolut Vodka con essenza naturale di peperoncini rossi fermentati, senza zucchero aggiunto, creando un gusto equilibrato e piccante.
- La bottiglia presenta una silhouette iconica con dettagli ispirati a TABASCO, mirata al mondo della mixology contemporanea.
- Il settore della vodka spicy crescerà del 27% entro il 2029, posizionando Absolut TABASCO nella categoria in espansione.
- Absolut propone due ricette per cocktail: Bloody Mary piccante e limonata piccante, entrambe con spezie Cajun.
Absolut Vodka e TABASCO lanciano Absolut TABASCO, nuova vodka aromatizzata che unisce il profilo morbido del distillato svedese al carattere speziato della celebre salsa americana. Il prodotto sarà disponibile in Italia a partire da maggio 2026.
La nuova referenza nasce dalla collaborazione tra i due marchi con l’obiettivo di intercettare la crescita del segmento degli spirits piccanti. La ricetta combina Absolut Vodka con un’essenza naturale ottenuta dal mash di peperoncini rossi fermentati e invecchiati utilizzati per la produzione della salsa TABASCO. Nessuno zucchero aggiunto. Il risultato è una vodka dal gusto equilibrato, con una progressione speziata che aumenta sorso dopo sorso e lascia una persistenza piccante sul finale.
STORIA E PRODUZIONE
Absolut Vodka viene distillata esclusivamente ad Åhus, nel sud della Svezia. La produzione utilizza acqua proveniente da una sorgente locale, lievito proprietario e grano invernale coltivato nelle campagne circostanti. Il metodo di distillazione continua fu introdotto dal fondatore L. O. Smith nel XIX secolo.
TABASCO, invece, nasce nel 1868 ad Avery Island. Ancora oggi la salsa viene realizzata con tre ingredienti: peperoncini rossi raccolti a mano, sale e aceto. I peperoncini vengono lasciati fermentare fino a tre anni in botti di rovere.
DESIGN E MIXOLOGY
La bottiglia mantiene la silhouette iconica di Absolut e integra elementi grafici ispirati a TABASCO, con dettagli rossi e verdi e il diamante simbolo del brand americano. Un progetto pensato anche per il mondo della mixology contemporanea e per il consumo nei cocktail bar.
Secondo quanto comunicato dall’azienda, il segmento della vodka spicy è previsto in crescita del 27% entro il 2029. Absolut TABASCO punta quindi a inserirsi in una categoria in espansione, rivolta sia ai bartender sia ai consumatori interessati a gusti più intensi.
I PERFECT SERVE
Due le ricette proposte da Absolut per esplorare la spicy mixology.
Absolut TABASCO Spicy Bloody Mary
- 45 ml Absolut TABASCO
- 150 ml Succo di pomodoro
- 15 ml Succo di limone
- 10 ml Salsa Worcestershire
- Un pizzico di sale e pepe
- Spezie Cajun per il bordo
- Garnish: limone, peperoncino rosso, prezzemolo o sedano
Procedimento: Bordare un bicchiere highball con spezie Cajun. In uno shaker unire Absolut TABASCO, succo di pomodoro, salsa Worcestershire, succo di limone, sale e pepe. Aggiungere ghiaccio, miscelare delicatamente e versare nel bicchiere con ghiaccio fresco. Guarnire con limone, peperoncino rosso e un ciuffo di prezzemolo o sedano.
Absolut TABASCO Spicy Lemonade
- 50 ml Absolut TABASCO
- 200 ml Limonata
- 1 fetta di limone
- 1 fettina di peperoncino
- Spezie Cajun per il bordo
Procedimento: Rivestire il bordo di un bicchiere highball con spezie Cajun e riempirlo di ghiaccio. Versare Absolut TABASCO, completare con la propria limonata fresca preferita e guarnire con una fetta di limone e una fettina di peperoncino.
