Enoturismo è la sezione dedicata al turismo del vino e all’ospitalità in cantina. Notizie e approfondimenti su visite in azienda, accoglienza, wine resort, degustazioni, esperienze nei territori vitivinicoli e modelli di sviluppo legati al turismo enologico. Spazio anche a normativa, strategie di promozione, mercati e tendenze dell’enoturismo in Italia e all’estero.
Il vignaiolo piemontese duro al Barbera Summer Festival: «Bisogna investire per invogliare i clienti a bere. Un mio vino da 7,70 euro in cantina l’ho visto a 38 euro. La gente non è pazza. E noi produttori dovremmo rivolgerci di più ai clienti finali». «Barbera e vini rossi d’estate? Il problema è che la ristorazione […]
Vini rossi d’estate? Morino: «Ristoratori senza frigo e ricarichi alle stelle» Leggi tutto »
Nuovo progetto firmato da una delle voci simbolo della Docg Cerasuolo di Vittoria. Un sistema di ospitalità diffusa che valorizza il territorio dei Monti Iblei, tra architettura rurale, vini identitari e paesaggi autentici. Due le residenze disponibili, immerse nella campagna siciliana. Un sistema di ospitalità diffusa nel cuore dei Monti Iblei. Si chiama Chaza –
Chaza, l’ospitalità secondo Arianna Occhipinti nei Monti Iblei Leggi tutto »
A Scriò di Dolegna del Collio la cantina che si fonda su un approccio sostenibile e rispettoso dell’identità locale. Sei etichette che esprimono il carattere del suolo di marne e arenarie, con la salinità come tratto distintivo. Agricoltura biologica. Interventi minimi in cantina. E ascolto della natura. «Non volevo un’azienda nel Collio, volevo questa azienda
Tenuta La Ponca: la scelta di vino (e di vita) di Alex Maccan Leggi tutto »
Partnership strategica nel settore Wellness e Hospitality. Al centro dell’accordo il fondo Spa Property Fund, che punta a creare un portafoglio da 300 milioni di euro. Qc Spa of Wonders sarà l’unico operatore delle strutture, rafforzando la sua espansione in Europa e negli Stati Uniti accanto a Bnp Paribas Reim. QC Spa of Wonders e
Qc Terme e Bnp Paribas insieme per Spa e Hotel benessere Leggi tutto »
Intitolato a Diego Planeta un vigneto nel cuore della città, che racconta la biodiversità viticola siciliana e si afferma come modello di turismo sostenibile. Ben 95 biotipi autoctoni, un progetto condiviso e il riconoscimento della rete internazionale Urban Vineyard Association (U.V.A.) Nel cuore dell’Orto Botanico dell’Università di Palermo si trova la Vigna del Gallo “Diego
Vigna del Gallo Palermo: vitigni reliquia nel cuore dell’orto botanico Leggi tutto »
A Prata di Pordenone nuovi investimenti su wine shop, spazi produttivi e vigneti. Focus sui vini bianchi fermi, trainati dal Pinot Bianco. La cantina Le Monde rafforza la propria proposta enoturistica nel cuore del Friuli occidentale, tra i fiumi Livenza e Meduna. A Prata di Pordenone (PN), l’azienda accoglie i visitatori con degustazioni costruite su
Cantina Le Monde investe nell’enoturismo in Friuli Leggi tutto »
Il documentario sarà presentato in anteprima il 25 luglio nella cantina di Feudo Antico, durante l’evento “Cinema sotto le stelle” promosso dal consorzio Tullum Docg. Protagonista il legame tra comunità, memoria e territorio. S’intitola Tullum Vinum Est il documentario che racconta la storia vitivinicola di Tollo, in provincia di Chieti. L’anteprima è in programma venerdì
“Tullum Vinum Est”: Tollo celebra la storia della sua viticoltura Leggi tutto »
La cantina di Sabine e Felix Eichbauer è entrata lo scorso anno all’associazione di viticoltori biodinamici che raggruppa ormai 36 membri, con 39 cantine in Germania, Italia, Austria, Slovenia e Ungheria. Il presidente Fritz Wieninger: «Quello che hanno creato a Montalcino è semplicemente magnifico». Sabine e Felix Eichbauer, proprietari di Podere Salicutti a Montalcino dal
Podere Salicutti primo Brunello di Montalcino certificato respekt-BIODYN Leggi tutto »
Nuovi presìdi dell’enogastronomia locale che sostituiranno le storiche Botteghe del Vino, nate negli anni Sessanta. Il progetto di Isidoro Rebuli, riconfermato alla presidenza: «Ci doteremo di un vero e proprio disciplinare». La Strada del Conegliano Valdobbiadene si prepara a lanciare (e certificare) le Botteghe del Gusto, nuovi presìdi dell’enogastronomia locale che sostituiranno le storiche Botteghe
La Strada del Conegliano Valdobbiadene lancia le Botteghe del Gusto Leggi tutto »
Nebbiolo, Vespolina, Croatina e Uva Rara sostano in legni svizzeri e austriaci, e poi in bottiglia, fino a 10 anni prima di essere immessi sul mercato. Entro fine anno il produttore di Lessona, Bramaterra e Coste della Sesia Doc aprirà anche un ristorante, al piano alto della cantina ipogea dove tutto è arte dell’attesa. Tre
Pietro Cassina: il vignaiolo-architetto che insegna ad aspettare Leggi tutto »
