AOC Champagne compie 90 anni: il decreto del 1936 che blindò la denominazione. Le celebrazioni del Syndicat Général des Vignerons Champagne
90 anni di Champagne: il decreto del 1936 che blindò la denominazione Leggi tutto »
Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana si schiera contro la riduzione delle rese e propone lo stop temporaneo ai nuovi impianti, insieme a estirpazioni mirate nelle aree meno vocate. Una posizione diversa rispetto a quella di numerose denominazioni italiane, che stanno valutando o adottando tagli produttivi per gestire l’offerta. Secondo il Consiglio di amministrazione
Vini Maremma Toscana: no taglio rese, sì estirpazioni mirate Leggi tutto »
Opus One, Michael Silacci, Napa Valley e vendemmia 2026: quattro parole chiave che segnano la fine di una lunga stagione tecnica per una delle cantine simbolo del vino californiano. La winery di Oakville ha annunciato il pensionamento programmato del proprio winemaker al termine della prossima vendemmia. Silacci andrà in pensione dopo venticinque anni a Opus
Opus One, Michael Silacci in pensione dopo la vendemmia 2026 Leggi tutto »
Gabriella Favara è la nuova presidente di Assovini Sicilia. La manager di Donnafugata guiderà l’associazione che riunisce cento aziende vitivinicole dell’Isola insieme a un Consiglio di amministrazione composto interamente da esponenti under 40 del gruppo Generazione Next. Marsalese e non ancora trentenne, Favara è International Marketing Manager dell’azienda di famiglia. È stata nominata il 6
Gabriella Favara nuova presidente Assovini Sicilia: Cda under 40 Leggi tutto »
Settembre è il periodo dei fichi maturi, frutti simbolo del passaggio dall’estate all’autunno. È in questa fase della stagione che lo chef stellato Riccardo De Pra propone una reinterpretazione degli “uccelletti scappati“, piatto della tradizione lombarda e veneta, sostituendo la carne con i fichi e abbinandoli a pancetta ed erborinato. La ricetta nasce dall’incontro tra
James Eadie amplia la propria gamma con un raro imbottigliamento indipendente di Laphroaig 10 Years, maturato in refill ex bourbon casks. Si tratta di una release destinata ad attirare l’attenzione degli appassionati, sia per la scelta dello stile produttivo sia perché riporta in etichetta il nome della distilleria, una circostanza poco frequente nel panorama degli
James Eadie Laphroaig 10 Years: solo 600 bottiglie per l’Italia Leggi tutto »
Firenze amplia la propria offerta gastronomica con una proposta inedita nel panorama della ristorazione italiana. SEVI introduce un omakase dedicato alla cucina peruviana contemporanea, guidato dallo chef Francys Salazar. Il percorso degustazione si svolge al bancone della cucina, con soli quattro posti disponibili, e propone un’esperienza che mette al centro il dialogo diretto tra cuoco
La longevità entra al centro dell’offerta benessere delle Terme di Comano. La nuova proposta dedicata alla salute punta non solo ad aumentare l’aspettativa di vita, ma soprattutto a favorire un invecchiamento in salute attraverso un approccio integrato che combina acqua termale, immersione nella natura, tecnologie avanzate e valutazione clinica personalizzata. Nel territorio di Comano, nel
L’Hotel Cima Rosetta di San Martino di Castrozza cambia categoria e brand, segnando una nuova fase per l’ospitalità di alta gamma nelle Dolomiti. La struttura, situata a 1.487 metri di altitudine nel Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino, passa da 3 stelle Superior a 4 stelle ed entra nel portfolio WorldHotels Distinctive di BWH
Hotel Cima Rosetta diventa 4 stelle e passa a WorldHotels Distinctive Leggi tutto »
Per l’estate Bonollo 1908 presenta una novità nella gamma Creazioni di Gusto. Si tratta di Liquore Verdello, un liquore al limone ispirato alla tradizione siciliana e realizzato con gli aromi dei Limoni verdelli di Sicilia. Il nuovo prodotto si caratterizza per un colore brillante, un profumo intenso di agrumi e un profilo aromatico che unisce
Bonollo 1908 amplia la linea Creazioni di Gusto con il nuovo Liquore Verdello Leggi tutto »
