IN BREVE
- Pallini collabora con DoubleTree by Hilton Rome Monti per eventi di mixology sulla terrazza panoramica Mùn.
- Il calendario include quattro guest shift con bartender tra maggio e settembre, presentando cocktail con i prodotti Pallini.
- Il primo evento si svolgerà il 22 maggio con cocktail a base di No.3 London Dry Gin, mentre il secondo il 25 giugno si concentrerà su cocktail a base di agave.
- Max La Rocca guiderà una masterclass il 16 luglio su Tequila Ghost, e l’ultimo evento del 24 settembre includerà Pallini Limoncello e Ginarte Dry Gin.
- La collaborazione porta anche nuove etichette nella drink list ‘Spirits of Rome’ del rooftop, ispirata agli ingredienti e alle tradizioni romane.
Pallini avvia una collaborazione con DoubleTree by Hilton Rome Monti per una serie di eventi dedicati alla mixology sulla terrazza panoramica Mùn. Il calendario, aperto al pubblico, si svilupperà tra maggio e settembre con quattro guest shift affidate a bartender e professionisti del settore beverage.
La storica distilleria romana, attiva nella capitale dai primi del Novecento, porta così le proprie etichette all’interno del rooftop dell’hotel quattro stelle affacciato sulla Basilica di Santa Maria Maggiore. Protagonisti degli appuntamenti saranno cocktail realizzati con alcuni dei prodotti di punta del portfolio Pallini.
PRIMO APPUNTAMENTO IL 22 MAGGIO
Il debutto è fissato per venerdì 22 maggio dalle ore 18 con la partecipazione dei bartender di The St. Regis Venice. Durante la serata saranno proposti cocktail a base di No.3 London Dry Gin. Contestualmente, l’Head Bartender del Mùn, Marco Favorito, sarà ospite del locale veneziano per una guest shift dedicata.
Il secondo evento è in programma giovedì 25 giugno insieme ai bartender di La Punta Expendio de Agave. La proposta sarà focalizzata su Agavesito e altri prodotti a base di agave, interpretati attraverso cocktail estivi e contemporanei.
MASTERCLASS CON MAX LA ROCCA
Giovedì 16 luglio sarà la volta di Max La Rocca, che guiderà una masterclass e una guest shift dedicate a Tequila Ghost. Il prodotto unisce le caratteristiche del distillato d’agave a una componente speziata di peperoncino.
La chiusura del calendario è prevista per giovedì 24 settembre con una serata dedicata a Pallini Limoncello e Ginarte Dry Gin. Durante l’evento sarà organizzata anche un’attività artistica dal vivo: un artista realizzerà un dipinto ispirato al panorama visibile dalla terrazza Mùn.
UN PERCORSO SENSORIALE TRA BOTANICHE E COCKTAIL
Ogni appuntamento sarà accompagnato da dj set e da un allestimento botanico pensato per richiamare gli ingredienti presenti nei cocktail. Tra le piante selezionate figurano limoni dedicati al Pallini Limoncello, peperoncini per il Tequila Ghost, ginepro per i gin protagonisti delle serate, oltre ad arance spagnole, pino mugo e lavanda.
L’obiettivo dell’installazione è creare un collegamento diretto tra materie prime, aromi e degustazione, trasformando il rooftop in uno spazio immersivo dedicato all’esperienza sensoriale.
SPIRITS OF ROME NELLA DRINK LIST DEL MÙN
La collaborazione tra Pallini e il DoubleTree by Hilton Rome Monti proseguirà anche oltre gli eventi. Alcune etichette della distilleria entreranno infatti nella nuova signature drink list del rooftop, denominata “Spirits of Rome”, progetto ispirato alla città attraverso ingredienti, profumi e interpretazioni contemporanee della miscelazione.
