IN BREVE
- Nasce Quattro Gatti, un gin umbro che celebra lentezza e convivialità.
- Il progetto è dei Mordant, una famiglia australiana legata all’Umbria, e riflette il loro legame col territorio.
- La gamma comprende Quattro Gatti Gin Classico e Quattro Gatti Olive Grove Gin, entrambi realizzati con botaniche locali.
- Quattro Gatti Gin Classico è un dry gin con note di ginepro, mentre Olive Grove Gin utilizza foglie e olive per un profilo unico.
- Ideale per cocktail come Negroni e Dirty Martini, Quattro Gatti porta nei drink l’essenza dell’Umbria.
Nasce Quattro Gatti, un gin “made in Umbria” presentato a Milano presso il The Wilde Club lo scorso 18 marzo. Un gin costruito attorno al concetto di lentezza e convivialità. Un desiderio di raccontare l’italianità vista con occhi stranieri.
Il progetto nasce infatti dalla famiglia Mordant, di origine australiana ma legata all’Umbria da oltre vent’anni. Simon e Catriona Mordant, insieme al figlio Angus e alla moglie Brielle, hanno tradotto il loro personale rapporto con il territorio in un distillato.
QUATTRO GATTI GIN
Le origini del marchio risiedono nelle estati trascorse in Umbria e nelle relazioni costruite attorno alla tavola. Da qui l’idea di tradurre in un gin lo spirito di un luogo e di un contesto familiare. L’idea è raccontare, attraverso un distillato, lo stile di vita italiano legato ai momenti condivisi e ai piaceri semplici.
Il nome richiama un’espressione comune che identifica un gruppo ristretto e affiatato. Una scelta coerente con l’approccio produttivo: lavorazioni artigianali, attenzione alle botaniche e cura del dettaglio in ogni fase. Radicato nel territorio umbro, il brand punta a trasferire nel bicchiere l’identità della regione e il valore del tempo vissuto senza fretta.
LA GAMMA
La gamma si compone di due referenze: Quattro Gatti Gin Classico e Quattro Gatti Olive Grove Gin. Due etichette che vogliono essere un racconto legato a tradizione, famiglia e territorio. Ogni bottiglia richiama l’Umbria, tra paesaggi rurali, profumi di erbe spontanee e convivialità.
QUATTRO GATTI GIN CLASSICO
Quattro Gatti Gin Classico (43% abv) è un dry gin realizzato con botaniche locali raccolte a mano, tra cui ginestra, coriandolo e arancia. Il ginepro umbro caratterizza il profilo aromatico con le classiche note pungenti e resinose, senza essere invasivo.
Seguono sentori freschi ed agrumati ed un cuore floreale ed erbaceo. Morbido ed avvolgente al palato. Un sorso pieno e caldo in cui nessuna nota prevale sulle altre. Finale lungo.
QUATTRO GATTI OLIVE GROVE GIN
Quattro Gatti Olive Grove Gin (43% abv) nasce invece da una distillazione che utilizza foglie d’olivo, olive e olio d’oliva provenienti da uliveti italiani. Ne risulta un gin dal carattere molto diverso dal Classico. Più profondo tanto al naso quanto al sorso.
Note terrose che rimandano al sottobosco, seguite da un cuore floreale e un finale lungo e vellutato. La nota sapida e caratteristica data dall’ulivo è presente, caratterizzante, ma non coprente.
I DRINK
Due versioni di Quattro Gatti, due drink classici per raccontarlo. Quattro Gatti Gin Classico da sfoggio di sé nel Negroni.
«Se in Italia ordino in Negroni, che è un cocktail di origine italiana e nel farlo usiamo il più famoso dei bitter italiani ed un vermouth italiano, perché dovrei vedermelo servire con un London Dry Gin?» dice ironico Simon Mordant. Quattro Gatti Gin Classico sostiene bene il Vermouth e dona corpo e morbidezza. Un Negroni pulito, presente e lineare.
Quattro Gatti Olive Grove Gin per il Dirty Martini. Le note sapide del Gin spingono la salamoia del Dirty Martini aumentando la percezione sapida. Una bevuta saporita e golosa ma che nulla toglie al lento rispetto che il Martini impone.
