IN BREVE
- Il 19 ottobre si celebra l’International G&T Day, in onore del Gin & Tonic, un drink amato sia in Italia che a livello internazionale.
- La giornata è stata istituita nel 2012 da Jayne Withers in memoria di Mary Edith Keyburn, un’amante del gin scomparsa lo stesso giorno nel 2010.
- Due ricette, una con No.3 London Dry Gin l’altra con GinGum, da provare a casa.
- Il G&T è un drink versatile, a ognuno la possibilità di personalizzarlo a piacere.
Si festeggia il 19 ottobre l’International G&T Day. Il Gin & Tonic resta uno dei drink preferiti non solo in Italia (dove stando alle statistiche è secondo solo a Spritz e Mojito) ma anche a livello internazionale. Lasciamo quindi i G&T Ready to Drink sullo scaffale del supermercato e realizziamo il nostro drink perfetto a casa. Bastano poche semplici accortezze.
L’INTERNATIONAL G&T DAY
Secondo una leggenda metropolitana, avvallata dalle pagine social del International G&T Day, la giornata Internazionale del Gin & Tonic è stata fondata in memoria di Mary Edith Keyburn, un’amante del gin scomparsa il 19 ottobre 2010. Sarebbe stata sua nipote, Jayne Withers, ad istituire la giornata a partire dal 2012.
«Mary Edith era una donna straordinaria – scrive Jayne – che amava ogni tanto sorseggiare un Gin & Tonic. È morta in ospedale il 19 ottobre 2010 all’età di 95 anni, con un G&T al suo fianco, introdotto di nascosto in ospedale in una bottiglia d’acqua e servito in una tazza da tè… speriamo che ne berrete un sorso il 19 ottobre e che tutti noi possiamo concludere la nostra vita con la stessa grazia di Edith».
IL GIN & TONIC PERFETTO, A CASA
Poche semplici attenzioni per realizzare il nostro Gin & Tonic preferito fra le pareti domestiche. Soprattutto, il “nostro” G&T. Un drink semplice ma immensamente versatile in cui basta variare gli ingredienti o cambiare le loro proporzioni per ottenere risultati diversi. A ognuno quindi il suo Gin & Tonic preferito; ecco due esempi di ricette suggerite da due differenti produttori di gin.
No.3 London Dry Gin, Gin & Tonic
Gin inglese dall’anima internazionale, No.3 è un London Dry pulito, verticale e fresco. L’azienda suggerisce di arricchire il nostro G&T con rosmarino e pompelmo rosa. Ecco la ricetta.
Ingredienti:
- 45 ml di No.3 London Dry Gin
- 150 ml di acqua tonica
- 1 pompelmo rosa
- 1 rametto di rosmarino
- Ghiaccio
Preparazione: Versare 45 ml di No.3 Gin in un bicchiere highball con del ghiaccio. Aggiungere 150 ml di acqua tonica e mescolare delicatamente. Guarnire con pompelmo rosa e un rametto di rosmarino.
Suggerimento: il carattere schietto di No.3 può sposarsi bene con diversi tipi di acqua tonica. Si possono sperimentare toniche morbide come le Mediterranean e le Botanical o puntare sulle note più amaricanti e citriche delle Indian. A ognuno il suo Gin & Tonic preferito.
GinGum, Gin & Tonic
Distilled Gin artigianale italiano dal carattere aromatico, floreale, elegante e lievemente speziato. Dà il meglio di sé in un tradizionale G&T “uno a due” (una parte di gin, due parti di tonica).
Ingredienti:
- 50 ml di GinGum
- 100 ml di acqua tonica
- 1 scorza di pompelmo
- Ghiaccio
Preparazione: in bicchiere highball, o ancor meglio in un calice, versare 50 ml di GinGum con del ghiaccio. Aggiungere 100 ml di acqua tonica, mescolare delicatamente e servire con una scorza di pompelmo.
Suggerimento: il carattere aromatico di GinGum regala la sua migliore espressione con un’acqua tonica neutra. Si possono variare le proporzioni usando più o meno acqua tonica per trovare il proprio G&T perfetto.
«There’s an old man sittin’ next to me
Makin’ love to his tonic and gin»
Billy Joel
