IN BREVE
- Harvest Beers 2026 è il concorso per birre artigianali con luppolo fresco, organizzato da Unionbirrai.
- Le iscrizioni sono aperte fino al 25 novembre e la premiazione avrà luogo il 28 novembre all’Arrogant Pub di Reggio Emilia.
- Il concorso prevede due categorie: Fresh Hop Beer e Wet Hop Beer, che richiedono competenze tecniche specifiche.
- Le birre Harvest sono legate alla stagionalità del luppolo e preservano aromi freschi e vegetali.
- Una giuria di esperti valuterà le birre in assaggi alla cieca, e premi sarà assegnato alle migliori di ciascuna categoria.
Le birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto tornano protagoniste con la quinta edizione di Harvest Beers 2026, il concorso promosso da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti italiani. Le iscrizioni resteranno aperte fino al 25 novembre, mentre la premiazione è in programma sabato 28 novembre alle 14.30 all’Arrogant Pub di Reggio Emilia, nell’ambito del Fresh Hop Festival.
Il concorso valorizza le birre legate alla stagionalità del luppolo e al lavoro dei birrai, chiamati a preservare le caratteristiche aromatiche di una materia prima che richiede tempi di lavorazione ravvicinati al raccolto.
HARVEST BEERS, DUE CATEGORIE IN CONCORSO
Harvest Beers 2026 prevede due categorie, distinte in base alle modalità di utilizzo del luppolo. La prima è Fresh Hop Beer, riservata alle birre realizzate con luppolo in coni essiccato e utilizzato entro due settimane dall’essiccazione. La seconda è Wet Hop Beer, dedicata alle produzioni che impiegano luppolo fresco, non essiccato, entro 24 ore dalla raccolta.
Le due tipologie richiedono competenze tecniche specifiche e una stretta collaborazione tra coltivatori e birrifici. L’obiettivo è preservare le caratteristiche della materia prima e valorizzare gli aromi freschi, vegetali ed erbacei che contraddistinguono queste produzioni.
A differenza delle birre realizzate con luppolo conservato per un utilizzo durante tutto l’anno, le Harvest Beers sono legate al calendario agricolo e alla disponibilità del raccolto. La freschezza della materia prima rappresenta quindi un elemento centrale del processo produttivo.
UNIONBIRRAI: «VALORIZZARE ANCHE IL LAVORO AGRICOLO»
«Le birre Harvest raccontano un aspetto della produzione artigianale che merita di essere conosciuto e valorizzato: il legame diretto con la stagionalità delle materie prime – dichiara Simone Monetti, Segretario Generale di Unionbirrai –. In queste produzioni il tempo è un elemento fondamentale, dalla raccolta del luppolo alla sua lavorazione, fino al momento della degustazione. La freschezza e le caratteristiche aromatiche che contraddistinguono queste birre raggiungono la loro migliore espressione dopo un adeguato periodo di maturazione, ma tendono poi ad attenuarsi con il passare del tempo. Valorizzare le Harvest – conclude – significa riconoscere la capacità dei birrai di interpretare una materia prima delicata e dare risalto anche al lavoro agricolo e alla filiera che rende possibili queste produzioni».
CALENDARIO, GIURIA E PREMIAZIONE
Le iscrizioni a Harvest Beers 2026 resteranno aperte fino al 25 novembre. La consegna dei campioni è prevista dal 9 al 26 novembre, mentre le degustazioni si svolgeranno venerdì 27 novembre.
La valutazione sarà affidata a una giuria di otto esperti, composta da Unionbirrai Beer Tasters (UBT) e degustatori internazionali. Le birre saranno assaggiate alla cieca, senza riferimenti ai produttori e alle etichette, secondo i criteri adottati nei concorsi della galassia Birra dell’Anno.
Per ciascuna categoria saranno premiate le tre birre meglio classificate. La cerimonia conclusiva si terrà sabato 28 novembre alle 14.30 all’Arrogant Pub di Reggio Emilia, nell’ambito del Fresh Hop Festival, manifestazione dedicata alle birre prodotte con il luppolo del nuovo raccolto.
