IN BREVE
- L’Enrico Serafino Lounge offre un’esperienza di hospitality premium unendo sport, vino e convivialità.
- Questo spazio, inaugurato allo Stadio Ennio Tardini di Parma, nasce dalla collaborazione tra Parma Calcio 1913 ed Enrico Serafino 1878.
- Kyle J. Krause mira a creare ecosistemi dove sport e cultura enogastronomica dialogano in modo interattivo.
- Durante l’inaugurazione si è puntato su prodotti tipici come Prosciutto Crudo di Parma e Parmigiano Reggiano, in abbinamento agli Alta Langa Enrico Serafino.
- L’acquisizione di Enrico Serafino nel 2015 ha dato il via all’ingresso di Krause Group nel mondo del vino italiano.
Lo Stadio Ennio Tardini di Parma amplia la propria offerta hospitality con l’inaugurazione della Enrico Serafino Lounge, nuovo spazio dedicato all’accoglienza premium che unisce sport, vino e convivialità. Il progetto nasce dalla collaborazione tra Parma Calcio 1913 ed Enrico Serafino 1878, entrambe realtà parte di Krause Group Italia, e si inserisce in una strategia più ampia di ripensamento dell’esperienza stadio.
La lounge è strutturata come luogo di incontro prima e dopo la partita. Con un’impostazione che guarda alla qualità dell’ospitalità e alla valorizzazione del vino come elemento culturale, non accessorio.
CALCIO E VINO, UN BINOMIO (CULTURALE) ITALIANO
In Italia calcio e vino condividono da sempre un linguaggio comune: quello della socialità. Dalle osterie che animano il pre-partita alle celebrazioni dopo il fischio finale, il vino accompagna il rito calcistico popolare. Non è un caso che la canzone italiana abbia spesso raccontato questo immaginario, tra stadi di provincia, tavoli apparecchiati e bicchieri condivisi, da Francesco De Gregori a Lucio Dalla, passando per la narrativa musicale che ha reso il calcio un fatto di vita quotidiana.
La Enrico Serafino Lounge si colloca proprio in questa tradizione. Traducendola, con spirito moderno e innovativo, in chiave contemporanea e strutturata. Senza snaturarne il senso originario.
LA VISIONE DI KRAUSE GROUP ALLO STADIO TARDINI DI PARMA
Il progetto riflette la visione di Kyle J. Krause, imprenditore statunitense e fondatore di Krause Group, holding internazionale attiva in diversi settori tra cui sport, ospitalità, real estate e vino. In Italia il gruppo è presente con il Parma Calcio 1913, le cantine Enrico Serafino e Vietti, e il resort Casa di Langa, nel cuore delle Langhe.
L’approccio di Krause non sembra orientato alla sponsorizzazione tradizionale. Piuttosto alla creazione di ecosistemi in cui sport, territorio e cultura enogastronomica dialogano in modo coerente e duraturo.
«Riuscire ad unire due storie italiane come calcio e vino – ha dichiarato Kyle J. Krause – è un sogno che diventa realtà. Abbiamo aspettato a lungo il momento dell’inaugurazione della Enrico Serafino Lounge allo stadio Tardini di Parma, città designata dall’Unesco come Città Creativa per la Gastronomia».
ALTA LANGA PER L’INAUGURAZIONE DELLA ENRICO SERAFINO LOUNGE
Motivo in più per abbinare, durante la serata inaugurale, Prosciutto Crudo di Parma Dop 24 mesi, Parmigiano Reggiano Dop 29 mesi e Focaccia dolce al Parmigiano Reggiano accompagnata da crema al Parmigiano a tre spumanti metodo classico Alta Langa prodotti dalla Cantina Enrico Serafino.
Scelti dall’enologo della storica azienda piemontese, Paolo Giacosa: Parcellaire 2020 Extra Brut (90/100 Winemag), Zero Riserva 2019 Pas Dosé Blanc de Noirs (93/100 Winemag) e Zero 140 Riserva Pas Dosé Giove (96/100 Winemag). Un focus sulla coraggiosa scelta della cantina di puntare sul Pinot Nero, anche a bassi dosaggi zuccherini, con lunghi affinamenti prima della commercializzazione. «Non a caso – ha sottolineato Giacosa – siamo stati i primi a proporre il “dosaggio zero” in Alta Langa, nel 2004».
IL VINO NELLA STRATEGIA DI KRAUSE GROUP
L’ingresso di Krause Group nel mondo del vino italiano è iniziato nel 2015 con l’acquisizione di Enrico Serafino, storica cantina piemontese fondata nel 1878, seguita nel 2016 da Vietti, uno dei nomi simbolo delle Langhe.
Le due aziende rappresentano oggi il fulcro del portafoglio vitivinicolo del gruppo, con un posizionamento orientato alla qualità, alla valorizzazione delle denominazioni piemontesi e a una visione di lungo periodo. E un focus particolare su Alta Langa, Barolo, Barbaresco, grandi spumanti e rossi piemontesi.
«Per noi – ha commentato Giulia Bettagno, Head of Wine di Krause Group – la Lounge rappresenta un’opportunità unica per far vivere il mondo del vino in un contesto nuovo e dinamico. Ogni dettaglio è pensato per trasmettere la passione e la cura che mettiamo nelle nostre cantine, offrendo agli ospiti un’esperienza autentica e coinvolgente».
«L’apertura della Enrico Serafino Lounge – ha aggiunto Federico Cherubini, CEO del Parma Calcio – arricchisce ulteriormente l’esperienza dei nostri tifosi e ospiti, offrendo uno spazio elegante e accogliente che unisce sport e momenti di convivialità di alto livello».
