Vini dealcolizzati e a basso tenore alcolico: chiarito uso denominazioni
Vino dealcolizzato, vino parzialmente dealcolizzato, vino a contenuto alcolico ridotto. La Commissione europea ha fornito un chiarimento formale sull’etichettatura e sulla presentazione dei vini senza alcol e a basso contenuto alcolico. Questo chiarimento è particolarmente importante per i vini parzialmente dealcolizzati con titolo alcolometrico finale compreso tra il 6% e il 9% vol. Il chiarimento […]
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