Dal 16 al 18 maggio la Hofburg di Vienna ospiterà VieVinum 2026, la principale fiera internazionale dedicata al vino austriaco. L’evento, in programma nel cuore della capitale, si propone come punto d’incontro per operatori del settore, ristorazione, professionisti del trade e appassionati, con un’edizione che punta sul tema della diversità e sul vino come elemento
VieVinum 2026, Vienna torna capitale del vino alla Hofburg Leggi tutto »
Il Consorzio Tutela Vini Asolo Montello rafforza la propria strategia internazionale e guarda ai mercati globali con un programma di promozione 2026 fortemente orientato all’estero. L’export rappresenta oggi il 70% delle vendite complessive, a conferma di una vocazione internazionale ormai strutturale, pur mantenendo centrale il ruolo del mercato italiano. Gli Stati Uniti restano il principale
L’Asolo Montello punta sull’estero Leggi tutto »
La Festa del Torrone si allunga e cambia passo. L’edizione 2026, la numero 29, si svolgerà dal 7 al 22 novembre, passando da 9 a 16 giorni di programmazione. Una scelta che porta la manifestazione su tre weekend consecutivi e che segna una nuova fase per uno degli appuntamenti più noti del calendario enogastronomico italiano.
Festa del Torrone 2026: dal 7 al 22 novembre sedici giorni di eventi a Cremona Leggi tutto »
Signorvino rafforza la propria presenza a Roma con l’apertura di un secondo locale nel centro storico. L’insegna di ristoranti con enoteca fondata nel 2012 da Sandro Veronesi (Oniverse), già presente nella Capitale in piazza Barberini, sceglie ora Largo dei Lombardi 8, a pochi passi da via del Corso. Il nuovo spazio si estende su 200
Signorvino apre un nuovo locale nel centro storico di Roma Leggi tutto »
La cucina può farsi linguaggio capace di raccontare territori e identità. È da questa idea che nasce “Milano/Cortina 26”, piatto ideato dal 1224 Bar Lounge & Terrazza del Grand Hotel Savoia Cortina. Una reinterpretazione del casunzieo ampezzano che mette in dialogo la tradizione delle Dolomiti con alcuni riferimenti simbolici della cucina milanese, richiamando lo spirito
“Milano/Cortina 26”, il casunzieo che unisce Dolomiti e tradizione lombarda Leggi tutto »
Assoenologi, l’associazione italiana degli enologi e dei tecnici enologici, aderisce a Wine in Moderation in qualità di Partner ufficiale. È la prima associazione professionale di enologi a entrare nel programma. Un passaggio che segna un traguardo per l’iniziativa e per il settore vitivinicolo, con un segnale che arriva da uno dei principali Paesi produttori di
Assoenologi è partner ufficiale di Wine in Moderation Leggi tutto »
Heineken 0.0 amplia la propria presenza a scaffale con una nuova lattina e apre una nuova fase per la categoria delle birre analcoliche. Il formato punta su praticità e riconoscibilità e si inserisce in un contesto di crescita costante del segmento, sempre più rilevante nei consumi italiani. L’obiettivo è rendere la scelta analcolica più accessibile
Heineken 0.0 anche in lattina: nuova fase della categoria Leggi tutto »
In una fase di rallentamento dei consumi di vino a livello globale, l’enoturismo si conferma una delle leve più dinamiche per il futuro del comparto vitivinicolo italiano. Il turismo del vino non viene più considerato un’attività accessoria, ma un asset strategico capace di generare valore economico, rafforzare la relazione con i territori e sostenere le
Enoturismo, il vino cerca nuove strade (e meno attori protagonisti) Leggi tutto »
Ruffino presenta Garzaia Bolgheri Superiore Doc 2023, primo Bolgheri Superiore firmato dalla storica cantina toscana e prodotto esclusivamente con uve provenienti da vigneti di proprietà, nella denominazione lungo la costa livornese. Il vino sarà disponibile sul mercato a partire dal 1° marzo 2026 e si posizionerà nella fascia dei fine wines Ruffino, andando a completare
Garzaia Bolgheri Superiore Doc 2023, Ruffino debutta nel Superiore Leggi tutto »
Mack & Schühle Italia ha inaugurato uno dei primi impianti di dealcolazione in Italia, in Puglia, con una capacità produttiva di 7,5 milioni di bottiglie. L’azienda, con sede a Santeramo in Colle (Bari), ha installato nello stabilimento di Laterza, in provincia di Taranto, un macchinario che consente di «ridurre il contenuto alcolico, preservando le caratteristiche
Mack & Schühle Italia: impianto dealcolazione da 7,5 milioni di bottiglie Leggi tutto »
