Signorvino apre un nuovo locale nel centro storico di Roma

Signorvino rafforza la propria presenza a Roma con l’apertura di un secondo locale nel centro storico. L’insegna di ristoranti con enoteca fondata nel 2012 da Sandro Veronesi (Oniverse), già presente nella Capitale in piazza Barberini, sceglie ora Largo dei Lombardi 8, a pochi passi da via del Corso. Il nuovo spazio si estende su 200 metri quadrati e conta 60 posti a sedere interni, ai quali si aggiungono altri 40 posti in un plateatico affacciato sulla piazza. Una posizione strategica nel cuore della città, pensata per intercettare sia il flusso turistico sia il pubblico romano.

L’apertura di Largo dei Lombardi si inserisce in una strategia già adottata dal brand in altre città italiane. Negli ultimi mesi Signorvino ha inaugurato nuovi locali in Piazza delle Erbe a Verona e in Piazza Vittorio Veneto a Torino, oltre all’apertura della terrazza su Ponte Vecchio a Firenze. La scelta di contesti urbani di forte valore storico e simbolico riflette la volontà di presidiare luoghi centrali della vita cittadina. L’obiettivo dichiarato è quello di valorizzare la dimensione della socialità contemporanea attraverso il vino e la ristorazione.

L’offerta gastronomica e la carta dei vini seguiranno l’impostazione già collaudata nel locale di piazza Barberini, mantenendo l’equilibrio tra qualità e prezzo che caratterizza il format Signorvino. Accanto alla ristorazione e alla vendita di vino, il nuovo punto vendita romano sarà anche uno spazio dedicato ad attività culturali e divulgative. Il calendario prevede cene con degustazione insieme ai produttori, eventi lifestyle con DJ set e lezioni di vino. Un programma pensato per rendere il locale un punto di incontro stabile nel tessuto urbano.

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«Posizionarci in location di prestigio nel cuore delle città rispecchia una volontà precisa: riportare il vino italiano al centro della socialità urbana. Il centro di Roma rappresenta perfettamente questa nostra visione di convivialità accessibile sia per i turisti che per chi vive la città ogni giorno e cerca esperienze autentiche. Non siamo solo una vetrina, ma un luogo di cultura e incontro: per questo teniamo molto all’organizzazione di eventi e a una comunicazione diretta, capace di educare senza mai risultare inaccessibile», dichiara Federico Veronesi, AD di Signorvino.

Signorvino si propone come format dedicato alla valorizzazione dell’eccellenza enogastronomica italiana. L’insegna unisce l’enoteca, con oltre 2.000 etichette di vini italiani, a una cucina di qualità, in ambienti dal taglio urbano e contemporaneo.

La filosofia del brand è legata a un’idea di consumo consapevole e accessibile. Come afferma Federico Veronesi, Amministratore Delegato di Signorvino, «il modello di consumo che promuoviamo in Signorvino è lontano dall’idea dell’eccesso. Bere vino significa condividere un piacere con gusto, scoprire territori e tradizioni, approfondire un’esperienza sensoriale. Il vino accompagna la nostra cultura da millenni e, come in tutto, il nemico è solo l’eccesso». Con l’apertura del nuovo locale nel centro storico di Roma, Signorvino raggiunge quota 43 punti vendita complessivi, di cui due all’estero, a Parigi e Praga.