Benessere tra natura e tradizione in Val Ridanna Nel cuore della Val Ridanna (BZ), l’hotel Gassenhof 4* S propone tre massaggi signature ispirati agli ambienti della struttura: un viaggio nel benessere tra natura, silenzio e cultura alpina. Ogni trattamento riflette l’identità di uno dei tre ambienti del Gassenhof – hotel, lodge e chalet – offrendo […]
I tre massaggi signature del Gassenhof Leggi tutto »
Il futuro della Doc tra cambiamento climatico, viticoltura di quota e sostenibilità, in un convegno andato in scena al Forum Fondazione Bertarelli Il Consorzio Montecucco ha celebrato i 25 anni dalla nascita con il convegno intitolato «25 anni di Consorzio Montecucco: radici profonde, sostenibilità e sguardo al futuro». L’evento si è svolto presso il Forum
Il Consorzio Montecucco festeggia 25 anni Leggi tutto »
Un Territorio dal clima mediterraneo a Sud delle Alpi Scopri i Tesori del Garda DOC: un’emozione da degustare in ogni calice. Una zona dal clima mediterraneo, a Sud delle Alpi. https://www.gardadocvino.it/it/ Un territorio collinare tra Veneto e Lombardia adagiato sulle sponde del Lago di Garda , protetto dalle montagne. Qui, tra le province di Brescia,
Scopri i Tesori del Garda DOC: un’emozione da degustare in ogni calice Leggi tutto »
Bene i Pinot. Varietà autoctone come Schiava e Lagrein hanno sofferto a livello quantitativo. Perdite fino al 70% in Valle Isarco. Escluse dalla produzione alcune etichette di “selezione” La vendemmia 2024 in Alto Adige è stata segnata da condizioni meteorologiche complesse. Dopo un inverno insolitamente mite e una fioritura precoce a fine marzo, il ritorno
Vendemmia 2024 Alto Adige: tante incognite, qualità altalenante Leggi tutto »
Dalla Guida Top 100 Migliori Vini italiani 2025 di Winemag: Sudtirol Alto Adige Doc Cabernet Sauvignon Riserva 2021 Quintessenz, Kellerei Kaltern (13,5%). Fiore: 8Frutto: 9Spezie, erbe: 8.5Freschezza: 8Tannino: 7Sapidità: 8Percezione alcolica: 6Armonia complessiva: 9.5Facilità di beva: 7.5A tavola: 9.5Quando lo bevo: subito / oltre 3 anni
Sudtirol Alto Adige Doc Cabernet Sauvignon Riserva 2021 Quintessenz, Kellerei Kaltern Leggi tutto »
Alessandro Borea, presidente dell’Istituto Espresso Italiano (IEI): «La filiera si trova sotto pressione, essenziale sviluppare strategie per garantire una produzione sostenibile e una distribuzione equa» Il settore del caffè è in forte difficoltà. Il prezzo delle materie prime è cresciuto fino al +90% su base annua. Non solo. Reperire le varietà tradizionali è sempre più
Crisi caffè: costi +90%, materie prime scarse. Cina e India trainano domanda Leggi tutto »
Oltre 5,2 milioni di forme prodotte nel 2024: è record Il Gorgonzola Dop tra record e timori, per il costo di produzione troppo elevato. Il famosissimo formaggio ha chiuso il 2024 con un nuovo record produttivo: 5.277.000 forme, il dato più alto mai registrato dal Consorzio. Un risultato confermato anche dall’andamento dei primi mesi del
Gorgonzola, costi produzione troppo alti: allarme dei produttori Leggi tutto »
Aperte le iscrizioni alle selezioni della Guida WM 2026. Grazie a questo modulo puoi inviarci i dettagli dei vini che vuoi iscrivere. Occorre ripetere l’operazione per ogni singolo vino che vuoi sottoporre alle nostre degustazioni alla cieca. La ricezione dei campioni è prevista fino al 15 luglio. Per maggiori info e costi di iscrizione: redazione@winemag.it.
Aperte le iscrizioni alle selezioni della Guida WM 2026 Leggi tutto »
Tra le risoluzioni che l’Organizzazione internazionale della Vigna e del Vino potrebbe adottare in occasione della prossima assemblea generale in Moldavia, ce n’è una che riguarda la percentuale dei campioni a cui viene assegnata una medaglia. Si potrebbe passare dal 30 al 32-33%: ecco perché Quello dei concorsi enologici internazionali è un mondo affascinante, ma
Vini premiati ai concorsi enologici: OIV aumenterà la percentuale Leggi tutto »
Ennesima presa di posizione degli importatori americani contro il Tycoon. Le tariffs rappresenterebbero una catastrofe per le stesse imprese americane Il presidente Donald Trump ha annunciato nelle scorse ore, tramite Truth Social, l’intenzione di imporre dazi del 50% sui prodotti dell’Unione europea a partire dal 1° giugno. Una minaccia, al momento non formalizzata né supportata
Trump minaccia dazi 50% all’Ue: allarme per il settore vino negli Usa Leggi tutto »
