2025

Bella Posta, nuovo hotel a Soprabolzano apertura prevista nella primavera 2026

Bella Posta, nuovo hotel a Soprabolzano: apertura prevista nella primavera 2026

/ Hotel

Sull’altopiano del Renon, a Soprabolzano, prende forma un nuovo progetto di ospitalità della famiglia Holzner, già proprietaria del Parkhotel. Si chiama Bella Posta e aprirà ufficialmente nella primavera del 2026. Il nuovo hotel nasce con l’obiettivo di proporre un’idea di accoglienza che unisce tradizione altoatesina e visione contemporanea, in un contesto naturale a pochi chilometri […]

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Inclusione sociale nel comparto vitivinicolo progetto pilota a Treviso

Inclusione sociale nel comparto vitivinicolo: progetto pilota a Treviso

/ Formazione, Sostenibilità e Innovazione

Promuovere l’inclusione sociale e rispondere in modo strutturato alla carenza di manodopera nel comparto vitivinicolo. Con questo obiettivo è stato avviato nel 2025 un progetto pilota nella provincia di Treviso, nato dalle esigenze emerse nel Tavolo di Dialogo promosso dalla Diocesi di Vittorio Veneto. L’iniziativa coinvolge i Consorzi di Tutela del Prosecco DOC, del Conegliano

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Morto Nicola Sarzi Amadè, fondatore storica distribuzione vini e distillati

Morto Nicola Sarzi Amadè, fondatore storica distribuzione vini e distillati

/ Wine News

Si è spento domenica 21 dicembre Nicola Sarzi Amadè, fondatore dell’omonima realtà specializzata nella distribuzione di grandi vini e distillati. Con la sua scomparsa, il mondo del vino italiano perde una delle sue figure più autorevoli e riconoscibili. Sarzi Amadè è stato un interprete rigoroso e visionario dell’enologia contemporanea. Uomo di stile e misura, ha

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A Montefalco un albero di Natale fatto di trattori

/ Enoturismo

Un albero di Natale composto da trattori illuminerà Montefalco. L’iniziativa è promossa dal Consorzio Tutela Vini Montefalco insieme agli agricoltori locali e con la collaborazione delle istituzioni cittadine. L’appuntamento è per oggi, domenica 21 dicembre, in occasione della terza edizione di un evento che celebra il lavoro agricolo e il ruolo di chi custodisce il

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Marche Top Wines 2026 Consorzio Vini Piceni si allea con Istituto Marchigiano Vini per gestione fondi ocm vino regione marche di oltre un milione di euro

Marche Top Wines 2026: Consorzio Vini Piceni si allea all’Istituto Marchigiano Vini

/ Mercato e Consumi, Wine News

Si chiama Marche Top Wines 2026 l’associazione temporanea di impresa costituita a San Benedetto del Tronto. È nata dall’alleanza tra il Consorzio Tutela Vini Piceni e l’Istituto marchigiano di tutela vini – IMT. L’atto è stato firmato davanti al notaio Flavia De Felice dal presidente del Consorzio Tutela Vini Piceni Simone Capecci e dal presidente

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Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, 2025 in crescita +8% e 98 milioni di bottiglie (1)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, 2025 in crescita: +8% e 98 milioni di bottiglie

/ Wine News

Il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG chiude il 2025 con dati positivi. Le vendite complessive stimano un incremento dell’8% rispetto al 2024, per un totale di circa 98 milioni di bottiglie. Un risultato che conferma la solidità della Denominazione e il lavoro condiviso tra il Consorzio e oltre 220 aziende, impegnate nella valorizzazione

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Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York

Chianti Classico: Bacchantes di Luchadora selezionata da Society of Illustrators New York

/ Sostenibilità e Innovazione, Uncategorized

Bacchantes, l’opera dell’artista fiorentina Alessandra Marianelli, in arte Luchadora, entra nella prestigiosa Annual Exhibition della Society of Illustrators di New York. La selezione colloca il progetto tra le espressioni più rilevanti dell’illustrazione internazionale e rappresenta un riconoscimento significativo anche per il Consorzio Vino Chianti Classico, promotore dell’iniziativa che ha dato origine al lavoro. ESPOSIZIONE INTERNAZIONALE

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Degustare come un Master of Wine i segreti del presidente MW Rod Smith roderick smith istituto master of wine londra How to Taste Wine Like a Master of Wine

Degustare come un Master of Wine: i segreti del presidente MW Rod Smith

/ Formazione, Wine News

Nel mondo del vino c’è un titolo di sole due lettere che non ammette scorciatoie. Non basta saper degustare, né avere una buona memoria olfattiva. Serve metodo. Rigore. Capacità di analisi. Lucidità mentale. Lo ha messo subito in chiaro Roderick “Rod” Smith, presidente dell’Institute of Masters of Wine, nella masterclass andata in scena a Belgrado

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Torre di Terzolan l’Amarone in anfora che racconta la Val Squaranto (1)

Torre di Terzolan: l’Amarone in anfora che racconta la Val Squaranto

/ Cantine, Enoturismo, Wine News

Torre di Terzolan è una delle realtà più singolari della Valpolicella orientale. Siamo in Val Squaranto, area ancora poco conosciuta dall’ambiente integro e dalla forte identità geologica. Zona caratterizzata da grande biodiversità e dalla forte matrice calcarea e vulcanica dei terreni. Già nel XIV secolo gli Scaligeri, signori di Verona e fra le famiglie più

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Vino dealcolizzato, vino parzialmente dealcolizzato, vino a contenuto alcolico ridotto chiarimenti ue ceev etichettatura denominazioni etichetta vini dealcolati

Vini dealcolizzati e a basso tenore alcolico: chiarito uso denominazioni

/ No-Low Alcohol, Normative e Politiche, Wine News

Vino dealcolizzato, vino parzialmente dealcolizzato, vino a contenuto alcolico ridotto. La Commissione europea ha fornito un chiarimento formale sull’etichettatura e sulla presentazione dei vini senza alcol e a basso contenuto alcolico. Questo chiarimento è particolarmente importante per i vini parzialmente dealcolizzati con titolo alcolometrico finale compreso tra il 6% e il 9% vol. Il chiarimento

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