Novembre 2021

Puglia approvata la legge sulla birra artigianale regionale

Puglia: approvata la legge sulla birra artigianale regionale

/ Birra

La giunta regionale della Puglia ha approvato all’unanimità la legge regionale sulla valorizzazione e promozione della birra artigianale pugliese. La legge è stata promossa dalle delegazioni locali di Cna (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa) e Confartigianato. Un nuovo strumento legislativo a supporto dei birrifici, analogamente a quanto già accaduto in altre regioni italiane […]

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130 anni di Assoenologi festa grande a Verona durante il Congresso e1637921241639

130 anni di Assoenologi: festa grande a Verona durante il Congresso

/ Wine News

FOTONOTIZIA – Torna in presenza il Congresso nazionale Assoenologi, che nel 2021 compie 130 anni. L’appuntamento clou per gli enologi ed enotecnici italiani è in programma presso la Fiera di Verona il 3, 4 e 5 dicembre 2021. «Seppur limitato dalle norme anti Covid – commentano gli organizzatori – assume un significato molto importante, nel

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ProWine Shangai 2021 bilancio positivo in attesa di ProWein Dusseldorf

ProWine Shangai 2021: crescita inarrestabile dei vini cinesi

/ Esteri - News & Wine, Wine News

I numeri della ProWine Shangai 2021 confermano la crescita ormai inarrestabile dei vini cinesi. I produttori del Paese del Dragone non sembrano accontentarsi dei premi e dei riconoscimenti conseguiti in Europa, a concorsi di livello globale come il Berliner Wine Trophy. Le cantine cinesi vogliono contare sempre più. Anche “a casa loro”. A confermarlo sono

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Grado zuccherino obbligatorio in etichetta per i vini Alsazia

Residuo zuccherino obbligatorio in etichetta per i vini dell’Alsazia

/ Esteri - News & Wine, Wine News

Novità in vista per i vini dell’Alsazia. A partire dalla vendemmia 2021, i produttori dovranno indicare il residuo zuccherino sui vini Aoc – Appellation d’Origine Contrôlée Alsace o Vin d’Alsace fermi. Fanno eccezione gli spumanti, già normati. Il tutto, spiegano dalla Francia, «nell’ottica di facilitare le scelte dei consumatori e aiutare i professionisti meno esperti

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Milano Cortina 2026 collaborazione Regione Lombardia ERSAF e CERVIM

La viticoltura eroica alle Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026

/ Analisi e Tendenze Vino

Regione Lombardia, Ersaf e Cervim hanno sottoscritto un accordo di collaborazione per valorizzare la qualità dei “vini montani”. L’obiettivo, in vista delle Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026, è promuovere la viticoltura eroica che caratterizza il territorio che ospiterà parte delle gare sportive. Nel 2022 prenderà il via, inoltre, il progetto “Ambasciatori del Cervim“. Personalità riconosciute a

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Etna Doc meno uva ma ottima qualita per la vendemmia 2021

Etna Doc: meno uva, ma ottima qualità per la vendemmia 2021

/ Wine News

Una maturazione nel complesso ottimale, un perfetto equilibrio di tutte le componenti delle uve e una grande sanità complessiva. Sono questi i primi riscontri, tutti molto positivi, che il Consorzio di Tutela Etna Doc ha raccolto dai produttori presenti sui quattro versanti del vulcano a pochi giorni dalla conclusione della vendemmia. «Non è mai facile

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Villanyi Franc che fermento Futuro spianato grazie alle nuove generazioni

Villányi Franc, che fermento! Futuro spianato grazie alle nuove generazioni

/ Esteri - News & Wine, Wine News

Giovani, preparate e desiderose di dimostrare il loro valore “sul campo”. Ovvero nel calice. Sono loro, le giovani winemaker che hanno girato il mondo per tornare a casa, il volto più fresco e promettente del Villányi Franc. Stelle che hanno brillato sul palcoscenico della Franc&Franc International Wine Conference 2021, andata in scena il 19 e

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A Santa Massenza la magica notte degli alambicchi accesi grappa

A Santa Massenza la magica notte degli alambicchi accesi

/ Spirits, Wine Calendar, Wine News

Nei giorni dell’Immacolata il comune di Santa Massenza di Vallelaghi, in provincia di Trento, si animerà con La notte degli alambicchi accesi. Una festa che in poco più di un decennio è diventata un “must” ben oltre i confini trentini. Il piccolo borgo, sito lungo la strada che collega la bellissima Valle dei Laghi al

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C avit approva il bilancio Gdo e Muller Thurgau portano il fatturato a 271 milioni di euroCavit Enrico Zanoni Direttore Generale e Lorenzo Libera Presidente di Cavit

Cavit approva il bilancio: Gdo e Müller Thurgau portano il fatturato a 271 milioni

/ Wine News

Cavit brinda a un fatturato consolidato che sale a 271 milioni di euro (+29%). Si rafforza la posizione finanziaria netta (38,3 milioni di euro). Crescono le vendite nel canale Gdo, che compensano le criticità del settore Horeca. E volano le vendite della spumantistica Metodo Classico TrentoDoc. Queste, in sintesi, le voci che confermano il buono

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Cosa sappiamo olio di oliva Ce lo spiega uno svedese Dop Mattias Bråhammar associazione Internazionale Ristoranti dellOlio Airo 6

Mipaaf: sostegno alla filiera olivicola-olearia

/ Enoturismo

Il Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli ha sottoscritto il decreto a sostegno della transizione ecosostenibile della filiera olivicola-olearia. Il decreto definisce i criteri e le modalità di concessione di contributi per il sostegno e lo sviluppo della filiera. Inoltre favorire l’aggregazione nel settore e l’incremento della produzione nazionale di olive, aumentando così la sostenibilità

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