Riedel, azienda austriaca che da undici generazioni produce bicchieri e decanter ha presentato una linea di calici funzionali dedicata al Giappone: Riedel YASAKA. Una scelta dettata dal successo e dal grande apprezzamento per questa tradizione culinaria a livello globale, sempre più protagonista sulle tavole anche in occidente.Yasaka è una collezione di bicchieri a gambo corto creati appositamente per adattarsi agli ambienti gastronomici giapponesi e al tipico servizio da tavola giapponese che si differenzia da quello occidentale. Il Giappone ha tradizionalmente una cultura di bicchieri a gambo corto o senza gambo. Uno stile che si armonizza alla moltitudine di oggetti per il servizio, spesso utilizzati su tavoli bassi o su banconi da bar di dimensioni ridotte.
Il nome della collezione, pronunciato anche come “IYASAKA”, è un’antica parola giapponese che significa buona fortuna, e “buona fortuna insieme”. Il suo significato si avvicina a quello della parola “banzai” usata durante i brindisi che in antichità veniva utilizzata per festeggiare momenti e occasioni felici.
“Siamo lieti di presentarvi RIEDEL YASAKA. Prendendo in considerazione tutti i requisiti dal punto di vista funzionale, estetico e tattile, i nuovi bicchieri offrono il massimo piacere di gustare il vino, si adattano perfettamente agli ambienti gastronomici con spazi ristretti consentendo tuttavia di poter tenere i calici comodamente dal gambo”, ha spiegato Maximilian J. Riedel, undicesima generazione dell’impresa di famiglia.
I calice, leggeri, resistenti e adatti al lavaggio in lavastoviglie sono dispobibili in tre diverse combinazioni di coppe e gambi pensati a seconda della tipologia di vino, dai vini bianchi aromatici ai vini rosati.
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