Žilavka, il vino bianco autoctono della Bosnia Erzegovina da scoprire
La Žilavka (spesso trascritta Zilavka) è una delle uve bianche più rappresentative della Bosnia Erzegovina, in particolare dell’Erzegovina meridionale. È un vitigno storico, legato a un’area di forte identità agricola e culturale. Oggi al centro di un percorso di valorizzazione qualitativa che passa sia dalla ricerca agronomica sia da scelte enologiche sempre più azzeccate. Nel […]
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