Redazione WineMag.it

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Marco Pezone di Falconara Marittima e il miglior barista italiano Espresso Italiano Champion 2023 dellIstituto Espresso Italiano

Marco Pezone di Falconara Marittima è il miglior barista italiano

/ Enoturismo

Si chiama Marco Pezone il miglior barista italiano. Il 30enne di Falconara Marittima, in provincia di Ancona, è il vincitore dell’Espresso Italiano Champion 2023, dell’Istituto Espresso Italiano. Il titolo viene assegnato al migliore professionista in tema di espresso e cappuccino italiano. Pezone ha sfidato altri 11 professionisti nella competizione organizzata dall’IEI a Lipomo, in provincia di […]

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Mozzarella di Bufala Campana un 2022 da ricordare cresce in Italia e conquista lestero

Mozzarella di Bufala Campana, un 2022 da ricordare: cresce in Italia e conquista l’estero

/ Enoturismo

Duplice riconoscimento per il comparto della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il formaggio campano cresce in Italia e conquista l’estero, con cifre da record. Ieri l’assemblea annuale di Assolatte ha certificato il ruolo di traino della Mozzarella di Bufala Campana tra i grandi formaggi Dop italiani: nel 2022, infatti, la produzione di Bufala Dop è

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alleanza contro il cibo sintetico ci sono anche Demeter e Citta del Vino

Un’alleanza contro il cibo sintetico: ci sono anche Demeter e Città del Vino

/ Enoturismo

Nasce una inedita, larga e composita alleanza per reclamare la difesa della cultura del cibo di qualità e spingersi contro quello artificiale e sintetico di cui fanno parte ACLI, AcliTerra, ADUSBEF, ANPIT, ASI, AssoBio, Centro Consumatori Italia, Cia, CNA, Città del Vino, Città dell’Olio, Codacons, CODICI, Consulta Distretto del Cibo, ctg, COLDIRETTI. E ancora: Demeter,

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Douja d Or 2023 ecco le date

Douja d’Or 2023: ecco le date della prossima edizione

/ Wine Calendar, Wine News

È in programma dall’8 al 17 settembre ad Asti la Douja d’Or 2023. La storica rassegna richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutta Italia e dall’estero e sarà anche quest’anno proposta con la formula dell’evento diffuso ed itinerante, tra le piazze, le strade e le più suggestive dimore storiche di Asti. Protagonista della Douja d’Or

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Casavecchia Pallagrello Wine Festival 2023 tre giorni per i due vitigni autoctoni di Caserta

Casavecchia & Pallagrello Wine Festival 2023: tre giorni per i due vitigni autoctoni di Caserta

/ Wine Calendar, Wine News

FOTONOTIZIA – Il centro storico di Pontelatone (Caserta) si prepara ad accogliere la nuova edizione del Casavecchia & Pallagrello Wine Festival 2023. Tre giorni di degustazioni, laboratori, musica e cucina di alta qualità dal 30 giugno al 2 luglio prossimi. Un evento che mette al centro i due vitigni autoctoni Casavecchia e Pallagrello. In programma banchi d’assaggio, momenti

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Record di visitatori a Enovitis in Campo 2023. Il testimone passa a Enovitis Extreme

Record di visitatori a Enovitis in Campo 2023. Il testimone passa a Enovitis Extrême

/ Analisi e Tendenze Vino, Wine Calendar, Wine News

Record di espositori e visitatori a Enovitis in campo 2023, 17^ edizione dell’evento itinerante di Unione italiana vini dedicato alle tecnologie per la viticoltura che si è tenuto gli scorsi 7 e 8 giugno a Polpenazze del Garda (BS). Oltre quota 5.500 le presenze, nonostante il maltempo. Per il segretario generale di Unione italiana vini, Paolo

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Crescono consumatori vino e alcolici italia ma si beve meno la fotografia Istat

Crescono consumatori vino e alcolici in Italia, ma si beve meno: la fotografia Istat

/ Wine News

Sempre più fruitori, sempre più moderati: negli ultimi 15 anni in Italia è cresciuto del 35% (+4,4 milioni) il numero di consumatori saltuari di vino. Al contempo sono diminuiti del 22% i consumi quotidiani. È sempre più definito, secondo l’Osservatorio di Unione italiana vini (Uiv) che ha elaborato l’aggiornamento Istat sui consumatori di alcolici, il

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Vino e superalcolici Assodistil Unica battaglia contro allarmismi Ue

Vino e superalcolici, Assodistil: «Unica battaglia contro allarmismi Ue»

/ Spirits

Il 2022 si chiude col segno più per le imprese del settore della distillazione, ma gli allarmismi dell’Ue spaventano Assodistil che chiede un fronte comune tra produttori di vino e di superalcolici. In Italia aumenta la produzione di alcol ed acquaviti (+12), così come l’export, compreso quello della Grappa (+8%) rispetto al 2021. Tuttavia, avverte

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Assemblea Federvini vini spirits e aceti italiani valgono oltre 20 miliardi di euro

Assemblea Federvini: vini, spirits e aceti italiani valgono oltre 20 miliardi di euro

/ Wine News

Vini, Spirits e Aceti italiani valgono oltre 20 miliardi di euro di fatturato e rappresentano il 21% dell’export complessivo Food & Beverage italiano. Ha preso avvio da questa fotografia, illustrata da Nomisma, l’Assemblea Generale di Federvini svoltasi oggi a Roma, che ha ospitato gli interventi dei Ministri dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida, degli Esteri Antonio

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