Redazione WineMag.it

Winemag.it, wine magazine italiano incentrato su wine news e recensioni, è una testata registrata in Tribunale, con base a Milano. Un quotidiano online sempre aggiornato sulle news e sulle ultime tendenze italiane ed internazionali. La direzione del wine magazine è affidata a Davide Bortone, giornalista, wine critic, giudice di numerosi concorsi internazionali e vincitore di un premio giornalistico nazionale. Winemag edita inoltre con cadenza annuale la Guida Top 100 Migliori vini italiani. Winemag.it è un progetto editoriale indipendente e di elevata reputazione in Italia e in Europa. Puoi sostenerci con una donazione.

burger vegano cosmofood

Cosmofood: a Vicenza l’Expo del Food Beverage & Technology

/ Enoturismo

Il mondo del’enogastronomia si incontra a Vicenza dal 12 al 15 novembre 2016 per Cosmofood. La quarta edizione della manifestazione ospitata nei padiglioni della Fiera di Vicenza cresce ulteriormente rispetto alle edizioni precedenti con 450 espositori previsti e 42 mila visitatori attesi. Si conferma così come il principale evento fieristico del Nordest dedicato a food, […]

Cosmofood: a Vicenza l’Expo del Food Beverage & Technology Leggi tutto »

tano simonato chef wine resort prime alture cantina 1

Tano passami… il vino: Simonato inaugura “La Cantina degli Chef” in Oltrepò

/ Enoturismo

Un storia di vera amicizia, un progetto enogastronomico esclusivo, un luogo per sognare ad occhi aperti. Sono questi gli ingredienti che Roberto Lechiancole, patron di Prime Alture Wine Resort, e Tano Simonato, patron del ristorante stellato milanese Tano Passami l’Olio, hanno messo in tavola per inaugurare, domenica 18 settembre,  “La Cantina degli Chef”. “Quando Roberto mi

Tano passami… il vino: Simonato inaugura “La Cantina degli Chef” in Oltrepò Leggi tutto »

Cantina Lungarotti Turrita di Montefalco 1

Sagrantino ed erbe aromatiche: l’abbinamento gourmand by Lungarotti

/ Enoturismo

Sagrantino ed erbe campagnole spontanee. E’ l’inedito abbinamento gourmand proposto da Lungarotti per Enologica, l’evento del Consorzio di Tutela Vini di Montefalco in programma dal 16 al 18 settembre nel borgo medievale umbro, che quest’anno ha ottenuto la ‘Spiga Verde’, il riconoscimento di eccellenza rurale sostenibile. E proprio i temi della sostenibilità e della biodiversità

Sagrantino ed erbe aromatiche: l’abbinamento gourmand by Lungarotti Leggi tutto »

wineHorses2015 3

Wine&Horses: le eccellenze di Köcher al Gran Premio Merano Adige

/ Wine News

Il 24 e 25 settembre i grandi campioni dell’ippica e dell’enogastronomia si incontreranno all’Ippodromo di Merano in occasione del tradizionale Gran Premio. Nello spazio, curato dal patron del Merano Wine Festival, i visitatori potranno degustare l’eccellenza vitivinicola e gastronomica italiana. Un fine settimana dedicato all’eccellenza e alla mondanità, in cui i vini del Merano non potevano mancare.

Wine&Horses: le eccellenze di Köcher al Gran Premio Merano Adige Leggi tutto »

mercato dei vini fivi piacenza

Al Mercato dei Vini Fivi verticale di Barbacarlo e Collio

/ Wine News

Torna, negli spazi di Piacenza Expo di via Tirotti 11, sabato 26 e domenica 27 novembre 2016 la sesta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. La Fivi (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) è l’associazione che raccoglie e rappresenta i vignaioli che seguono l’intera filiera produttiva del vino: coltivano le vigne, imbottigliano il vino, seguendo e

Al Mercato dei Vini Fivi verticale di Barbacarlo e Collio Leggi tutto »

Stanislao Radikon vino triple A AAA viticoltore 1

E’ morto Stanislao Radikon, interprete degli Orange Wines

/ Wine News

Il mondo del vino italiano perde uno dei suoi più grandi interpreti moderni. E’ morto Stanislao Radikon, conosciuto da tutti con lo pseudonimo di Stanko. L’annuncio è affidato ai social network dal figlio Sasa. “Questa notte mi è mancato un amico, un mentore, una guida, ma soprattutto mi è mancato Papà. Tonight I missed a friend,

E’ morto Stanislao Radikon, interprete degli Orange Wines Leggi tutto »

IMG 20160720 201650 1 scaled

Tartare di manzo

/ Enoturismo

Una ricetta veloce e semplice da preparare, per gli amanti della carne cruda. Ecco come “condirla” e rendere il piatto speciale, in poche mosse. Quantità per: 2 persone Realizzazione: facilissima Vino in abbinamento: Sforzato 2010, Nino Negri TI SERVE 300 g di tartare di manzo feschissima Olio evo 5 cucchiai Sale verde delle Hawaii q.b.

Tartare di manzo Leggi tutto »

17 mimosa alle more 1 scaled

Torta mimosa alle more

/ Enoturismo

Una torta di stagione, con le more a farla da padrona. E’ la mimosa alle more. Nel cuore del classico pan di Spagna, prende corpo una farcitura di crema pasticcera, panna montata e more. Ecco tutto quello che vi occorre per preparare questo dolce elegante e delicato. Quantità per: 10 persone Realizzazione: difficile TI SERVE

Torta mimosa alle more Leggi tutto »

Douja dOr Salone Nazionale dei Vini Selezionati

Douja d’Or, al via il 50° Salone Nazionale dei Vini Selezionati

/ Wine News

Oltre 70 appuntamenti in dieci giorni, circa 200 ospiti, 354 bottiglie di vino selezionate tra i top italiani e 24 etichette da Oscar. Questi alcuni numeri dell’edizione numero 50 della Douja d’Or, inaugurata ieri e aperta fino al 18 settembre, nei palazzi Ottolenghi e Alfieri di Asti (qui il programma completo). Tra gli altri luoghi coinvolti,

Douja d’Or, al via il 50° Salone Nazionale dei Vini Selezionati Leggi tutto »