Davide Bortone, direttore WineMag.it

Abbinamento panettone vino: la guida “al femminile” de Le Donne del Vino

8 Ottobre 2019 / Enoturismo

MILANO – Non poteva che nascere qualcosa di “dolce” dal progetto di collaborazione tra Le Donne del Vino e l’Antica Pasticceria Muzzi. Per esempio una guida all’abbinamento perfetto tra panettone e vino. L’opuscolo, stampato in 20 mila copie e inserito nei dolci da ricorrenza della casa umbra, è stato presentato in mattinata a Milano, nella sala […]

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Vigna Solenga 2015 il Buttafuoco storico Fiamberti che illumina la strada allOltrepò pavese 1

Vigna Solenga 2015, il Buttafuoco storico che illumina la strada all’Oltrepò pavese

8 Ottobre 2019 / Guida Winemag

“Tanta fatica, tanta passione, tanta volontà. E i risultati, anche se arrivano, sono minimi rispetto allo sforzo necessario per raggiungerli”. Che il Buttafuoco storico “Vigna Solenga” fosse molto più di un semplice vino per la famiglia Fiamberti, era chiaro a tutti. Mai, però, qualcuno era riuscito a sintetizzare così bene il concetto come ha fatto

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Il Pinot Nero dellAhr in 12 etichette ecco il volto rosso della Germania bianchista

Il Pinot Nero dell’Ahr in 12 etichette: il volto “rosso” della Germania “bianchista”

6 Ottobre 2019 / Guida Winemag

Si estende per 25 chilometri, lungo l’omonimo fiume. Ma per capire qual è la fortuna dell’Ahr non occorre osservare l’orizzonte. Meglio stare col naso all’insù. Osservando le ripide rive che affascinarono i Romani, cui si devono le prime tracce di viticoltura eroica. Oggi, l’Ahr si è affermata come una delle zone più vocate per la

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Silvano Brescianini Barone Pizzini Leonardo Valenti enologo agronomo

Franciacorta Docg Riserva 2011 non dosato “Bagnadore”, Barone Pizzini

3 Ottobre 2019 / Guida Winemag

Chi lo ha detto che arrivare “dopo” è peggio? Dopo oltre 70 mesi di affinamento in bottiglia, il Franciacorta Docg Riserva 2011 non dosato “Bagnadore” è stato presentato in anteprima al Ristorante Viva della chef stellata Viviana Varese. Un’etichetta che Barone Pizzini ha saputo sapientemente attendere, immettendo sul mercato prima la vendemmia 2012. Dire che

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conti degli azzoni bilancio sostenibile vigna fatturato felicità dipendenti cantina employer branding 2

Conta più la vigna, il fatturato o la “felicità” dei dipendenti di una cantina? Tutti e tre

2 Ottobre 2019 / Wine News

MONTEFANO – Il fatturato di una cantina conta più dei costi e delle modalità di gestione della vigna? In questo delicato rapporto, che peso ha la soddisfazione dei dipendenti? Se lo è chiesto, nelle Marche, la cantina Conti degli Azzoni. Domande che si sono tramutate in una vera e propria vision aziendale, che ha dato

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marsala marco de bartoli intervista gipi giuseppina

Gipi De Bartoli e Carlo Martinez a WineMag: “Ecco come rilanciare il vino Marsala”

2 Ottobre 2019 / Wine News

EDITORIALE – C’è un’immagine che descrive meglio di tutte la crisi del vino Marsala. Quella di un castello di sabbia, costruito troppo vicino al mare. Un maniero venuto su in fretta. Dalle palizzate ai merletti. Spazzato via dalla prima onda lunga, aiutata dal vento. Facile comprendere come possano sentirsi Carlo Martinez e Giuseppina “Gipi” De

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Degli Azzoni Wines punta sul Trento Doc con LeVide. Obiettivo 200 mila bottiglie

30 Settembre 2019 / Wine News

PREDAIA – Nuova realtà tra gli spumanti Trento Doc. Il Gruppo Degli Azzoni Wines sbarca in Trentino con LeVide. La cantina ha sede in Borgo Italia 22, a Predaia (TN), nel cuore della Val di Non. Il fiore all’occhiello sarà la grotta per l’affinamento del Metodo classico, scavata nella roccia dolomitica. “Molto più di una scelta

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Sigarette di contrabbando tra spumanti e panettoni per Natale: un arresto a Caserta

28 Settembre 2019 / Wine News

CASERTA – Nascondeva oltre una tonnellata di sigarette di contrabbando tra gli spumanti e panettoni per Natale. In manette un pregiudicato in provincia di Caserta. La merce, il cui valore è stato stimato in oltre 200 mila euro, è stata sequestrata assieme a un furgone. È successo venerdì, lungo l’autostrada A30 Caserta/Salerno, sul territorio del

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Terra Libertà vino rosato Walter Massa Vigneti 2018 inno allanarchia enologica

Terra Libertà 2018, il vino rosato di Walter Massa: un inno all’anarchia enologica

28 Settembre 2019 / Guida Winemag

“Libertà” di mescolare uve bianche e rosse. “Libertà” di berlo quando ne hai voglia. “Libertà” di metterci il tappo a vite. E “Libertà” di usare il vetro scuro per la bottiglia, contro la moda dilagante del rosato provenzale: perché il vino, come i libri, andrebbe sempre giudicato dal contenuto, non dalla “copertina”. L’ultimo vino rosato

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Amarone della Valpolicella Classico Docg 2014 “Corte Matio”, Leonardo Cecchini

27 Settembre 2019 / Guida Winemag

L’Amarone che non ti aspetti: fruttato, sì. Ma anche freschissimo. Dalla beva instancabile. È l’Amarone della Valpolicella Classico Docg 2014 “Corte Matio“, prodotto e imbottigliato da Leonardo Cecchini a San Giorgio di Valpolicella (VR). Una piccola realtà artigianale che smetterà di esistere a breve, per l’assenza di eredi desiderosi di proseguire la tradizione di famiglia.

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