Settembre 2021

La Terra Trema 2021 salta per colpa di tamponi vaccini QRcode e Green pass e1632315379967

La Terra Trema 2021 salta per “colpa” di tamponi, vaccini, QRcode e Green pass

/ Gli Editoriali, Wine News

EDITORIALE – La Terra Trema 2021 «non avrà luogo». L’annuncio arriva dagli organizzatori ed è motivato da un lungo post pubblicato sul sito web della “Fiera feroce di vini, cibi e cultura materiale“. Tra le righe sembra rivivere il dramma di quella famiglia di pescatori di Aci Trezza, costretta ad arrendersi al destino dopo aver […]

La Terra Trema 2021 salta per “colpa” di tamponi, vaccini, QRcode e Green pass Leggi tutto »

Patuanelli informativa al Senato sul Prosek croato Netta contrarieta alla proposta

Patuanelli, informativa al Senato sul Prosek croato: «Netta contrarietà alla proposta»

/ Wine News

Al Senato informativa del Ministro per le politiche agricole, Stefano Patuanelli, sulla vicenda Prosek croato, che minaccerebbe le denominazioni del Prosecco. «Sin da subito, nel corso del Comitato di Gestione europeo del 29 giugno, abbiamo espresso la netta contrarietà alla proposta – ha sottolineato – in quanto non solo la traduzione di detta Menzione corrisponde

Patuanelli, informativa al Senato sul Prosek croato: «Netta contrarietà alla proposta» Leggi tutto »

Alberi da Tartufo Bianco dAlba tra i vigneti dellAlta Langa il progetto del Consorzio e1632299745745

Alberi da Tartufo Bianco d’Alba tra i vigneti dell’Alta Langa: il progetto del Consorzio

/ Enoturismo

È un legame forte quello che unisce l’Alta Langa, primo spumante Metodo classico ad essere prodotto in Italia fin dalla metà dell’Ottocento, e il Tartufo Bianco d’Alba. L’unione si rafforza grazie all’ultimo progetto del Consorzio di tutela. «Insieme al presidente Antonio Degiacomi e al Centro Nazionale Studi Tartufo – annuncia il responsabile operativo dell’ente, Paolo

Alberi da Tartufo Bianco d’Alba tra i vigneti dell’Alta Langa: il progetto del Consorzio Leggi tutto »

Torna Sicilia in Bolle 2

Torna Sicilia in Bolle

/ Wine Calendar, Wine News

Per il settimo anno consecutivo torna Sicilia in Bolle. Dal 9 all’11 Ottobre a pochi passi dalla Scala dei Turchi di Realmonte, in provincia di Agrigento. L’evento organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Delegazione Agrigento e Caltanissetta in collaborazione con AIS Sicilia. Diversi i momenti in programma in cui protagoniste saranno le migliori selezioni di vini Metodo

Torna Sicilia in Bolle Leggi tutto »

Rosita Galletto e Birra apre a Milano il quinto locale ispirato alla Vallespluga

Rosita Galletto e Birra apre a Milano il quinto locale ispirato alla Vallespluga

/ Enoturismo

Rosita Galletto e Birra apre a Milano il quinto locale ispirato alla Vallespluga. L’inaugurazione si terrà giovedì 23 settembre, alle ore 19, in via Galvano Fiamma 10. Operativo già da diversi anni nel territorio brianzolo, il brand mira a diffondere con i suoi prodotti genuini «l’amore per la buona tavola e per il mangiare sano

Rosita Galletto e Birra apre a Milano il quinto locale ispirato alla Vallespluga Leggi tutto »

Sostenibilita 40 di acqua per irrigazione dei pomodori grazie alla tecnologia 3

Sostenibilità: -40% di acqua per irrigazione dei pomodori grazie alla tecnologia

/ Enoturismo

Un’idea apparentemente semplice ma al contempo innovativa. Coltivare pomodori monitorando costantemente l’umidità del terreno per irrigare le piante solo nei momenti opportuni e con la corretta quantità di acqua. Una piccola stazione di rilevazione composta da quattro sonde posizionate a diversi livelli di profondità nel terreno, da 10 cm a 30 cm, in grado di

Sostenibilità: -40% di acqua per irrigazione dei pomodori grazie alla tecnologia Leggi tutto »

Milano Golosa il 16 e 17 Ottobre ai Chiostri di SantEustorgio

Milano Golosa: il 16 e 17 Ottobre ai Chiostri di Sant’Eustorgio

/ Wine Calendar, Wine News

Torna dal 16 al 17 ottobre Milano Golosa, la kermesse dedicata alla produzione gastronomica di eccellenza del nostro paese. Appuntamento ai Chiostri di Sant’Eustorgio del Museo Diocesano, in ambiente esterno, a ingresso gratuito ma con obbligo di prenotazione. La nuova location dell’evento permetterà al pubblico di poter godere in totale sicurezza di questa edizione grazie

Milano Golosa: il 16 e 17 Ottobre ai Chiostri di Sant’Eustorgio Leggi tutto »

Andrea Aprea nuovo ristorante e bar bistrot al Museo Etrusco di Milano

Andrea Aprea, nuovo ristorante e bar-bistrot al Museo Etrusco di Milano

/ Enoturismo

Per il debutto da imprenditore, a inizio 2022, lo chef Andrea Aprea ha scelto Milano e il nuovo Museo Etrusco. Qui aprirà il primo ristorante con bar-bistrot che porta il suo nome. Le sale saranno all’ultimo piano dell’atteso museo voluto dalla Fondazione Luigi Rovati, al 52 di Corso Venezia a Milano. Uno splendido palazzo d’epoca

Andrea Aprea, nuovo ristorante e bar-bistrot al Museo Etrusco di Milano Leggi tutto »

Viticoltori di Greve in Chianti 25 cantine parola ordine sostenibilita

Viticoltori di Greve in Chianti, parola d’ordine “sostenibilità”

/ Wine News

Venticinque aziende unite per la sostenibilità nel territorio del Gallo Nero. Questo l’obiettivo primario della neonata associazione di produttori Viticoltori di Greve in Chianti. Dopo anni di incontri informali, i produttori della zona hanno sentito la necessità di unirsi con un obiettivo comune: la promozione della sostenibilità come strumento di protezione del territorio e leva

Viticoltori di Greve in Chianti, parola d’ordine “sostenibilità” Leggi tutto »